Feinspitz Box

Für 10-12 Personen

Feinspitz Box
Genuss-Vielfalt für Jedermann. Feinstes vom Rind und Kalb. Big Beef Rib & Great Peak mühelos in 40 Min im gleichen Ofen zubereitet.

 

  • zarter Tafelspitz vom Kalb

  • Beef Ribs – next Level

  • für 10 bis 12 Feinschmecker

 

Gesamtgewicht min. 2950g
Paket 164€
 164,00

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  • 0% Zusatzstoffe

  • einfachste Zubereitung

  • gelingt garantiert

  • im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar

Nutrition Facts
pro 100g

Energie kJ / kcal
Fett g
davon gesättigte Fett­säuren g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

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Fleischkreationen für besondere Momente

Äußerst kritische Feinschmecker stehen beim nächsten Festtag vor Ihrer Tür und Sie wollen mit etwas ganz Besonderem aus Ihrer Küche aufwarten? Dann ist diese Kombination aus den saftigen Big Beef Ribs und dem vielseitigen, äußerst delikatem Great Peak die perfekte Mischung. Mit ordentlich viel Rindfleisch auf den Rippen und zartem Kalbfleisch vom Kalbstafelspitz lassen diese besonderen Fleischkreationen auch den kritischsten Gaumen vor Freude nach mehr lechzen! Zusammen gelingen Ihnen diese beiden Köstlichkeiten im Handumdrehen in einem Ofen – einfach die Kochanleitung befolgen und zeitgleich beide Fleischkreationen hineinschieben!

Genuss-Vielfalt für Jedermann

Die Feinschmeckerbox hebt den Genuss zu Ihrem Festtag auf ein exklusives Niveau – und der vielfältige Kalbstafelspitz lässt Sie auch noch als äußerst kreativ vor Ihren Gästen dastehen! Unser Spitzenkoch Oliver Scheiblauer hat für Sie einige tolle Rezepte rund um den zarten Kalbstafelspitz kreiert, aber auch aus der beeindruckenden Rinderrippe lässt sich so manch überraschendes Zaubern! Eine erfrischende Beilage, welche toll mit dem Geschmack von Rind und Kalb harmoniert, ist der Avocado-Mango-Salat mit Passionsfruchtvinagrette. Klingt außergewöhnlich, ist es auch! Aber in nur 10 Minuten haben Sie diese abwechslungsreiche Beilage bereits zubereitet. Da bleiben Ihnen noch 30 Minuten, um dem Fleisch beim Schmoren im Ofen zuzuschauen oder die Zeit mit den Liebsten zu verbringen!

Stressfreie Zubereitung auf Sterneniveau

Diese außergewöhnlichen Fleischkreationen werden küchenfertig zu Ihnen nach Hause geliefert, d.h. Sie brauchen nur mehr die einfache Kochanleitung befolgen und den beiden Stars Ihres Festessens beim warm werden zuschauen. Für unsere Big Beef Ribs haben wir uns etwas besonderes überlegt, damit wir Ihnen möglichst viel Fleisch an den Rippen servieren können. Daher wird die Rinderrippe nach einem speziellen Cut zwischen der Brust und der Rippe geschnitten. In Kombination mit dem äußerst zarten Kalbfleisch vom Kalbstafelspitz werden Sie definitiv Ihre Liebsten beeindrucken. Das Kalbfleisch, mit seinem delikaten Geschmack, bietet sich hervorragen zu vielseitigen Gerichten an. Zusammen Sind diese beiden außergewöhnlichen Fleischkreationen hervorragend zum Festessen mit 10-12 Personen.

Festtagsheld für Feinschmecker

Das kostbarste Gut ist heutzutage eindeutig Zeit. Und Zeit mit den Liebsten ist exakt das, was Sie sich mit dieser Feinschmeckerbox zum nächsten Festessen schenken. Gepaart mit diesen beiden außergewöhnlich leckeren Fleischkreationen und der sorgenfreien Zubereitung werden Sie vor Ihren Gästen zum Küchenheld – und machen sogar den kritischsten Feinschmecker überglücklich!

Kochanleitung Great Peak
1 Vorheizen
Ofen auf 150° Heißluft vorheizen. Gelingt auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.
2 Aufwärmen
Beutel 5 Minuten im Spülbecken in heißes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden — Kalbstafelspitz herausnehmen und die Flüssigkeit in den Ausfluss leeren.
3 Abtupfen
Kalbstafelspitz mit einem Stück Küchenrolle abtupfen und mit der Fettseite nach oben auf ein Backblech legen.
4 Braten
Bei 150 Grad auf mittlerer Schiene ins Rohr schieben und ca. 40 Minuten braten.
5 Anbraten
Das Fleisch mit reichlich Butter in der Pfanne auf beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.
6 Rasten
Das Fleisch muss vor dem Anschneiden 10 Minuten rasten. vor dem Servieren die heiße Butter aus der Pfanne über das Fleisch gießen.
Kochanleitung Big Beef Rib
1 Vorheizen
Backrohr auf 150° Heißluft vorheizen. Gelingt auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.
2 Aufwärmen
Beutel 5 Minuten im Spülbecken in heißes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden- Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
3 Braten
Mit der Fleischseite nach oben auf ein Backblech legen und bei 150° auf der mittleren Schiene ins Rohr schieben und ca. 40 Minuten braten. Je nach Herd kann es auch 5-10 Minuten länger dauern.
4 Nicht vergessen!
Schmeckt hervorragend mit 37 Hours Sauce, der Demi Glace von AUMAERK.
Feinspitz Box
Genuss-Vielfalt für Jedermann. Feinstes vom Rind und Kalb. Big Beef Rib & Great Peak mühelos in 40 Min im gleichen Ofen zubereitet.

 

  • zarter Tafelspitz vom Kalb

  • Beef Ribs – next Level

  • für 10 bis 12 Feinschmecker

 

Gesamtgewicht min. 2950g
Paket 164€
 164,00

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Genuss-Vielfalt für Jedermann. Feinstes vom Rind und Kalb. Big Beef Rib & Great Peak mühelos in 40 Min im gleichen Ofen zubereitet.

 

  • zarter Tafelspitz vom Kalb

  • Beef Ribs – next Level

  • für 10 bis 12 Feinschmecker

 

Gesamtgewicht min. 2950g
Paket 164€
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