{"title":"Haxen","description":"\u003cp\u003eStelze, Haxe, Eisbein – bei uns vom Schwein, Kalb, Rind und Lamm. Alle vorgegart nach der patentierten AUMAERK-Methode: Die Schwarte wird krachend knusprig und das Fleisch löst sich vom Knochen, ohne dass du stundenlang danebenstehst. Gekühlt geliefert in 24 Stunden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"high-heel","title":"Kalbsstelze \"High Heel\"","description":"\u003cp\u003eMehr Bein geht nicht! Die perfekt zugeschnittene, vorgegarte Kalbsstelze ist vollkommen zurecht eines der besten und attraktivsten Teilstücke vom Kalb. Der Duft nach Geschmortem lässt die Lust auf dieses Edelbein ins Unermessliche steigen. Aus dem Backrohr genommen, löst sich der Knochen wie von selbst vom zarten feinfaserigen Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-lexical-text=\"true\"\u003eDer erste Biss übertrifft die Erwartungen noch bei weitem: Zart, saftig, flaumig, die dezent knusprige Haut eine Ode an den exzellenten Geschmack. Untermalt von einem vornehmen schwarzen Pfefferl und feinen Kräuternuancen schmilzt das Kalbfleisch mit leichten Butteranklängen am Gaumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-lexical-text=\"true\"\u003eBestelle jetzt die einzigartig veredelte, perfekt vorgegarte Kalbsstelze \"High Heel\" und begeistere deine anspruchsvollen Gäste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AUMAERK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63270200377693,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/8995\/3373\/files\/High-Heel.jpg?v=1776327756"},{"product_id":"big-beef-hammer","title":"Rinderstelze \"Big Beef Hammer\"","description":"\u003cp\u003eSchon der erste Blick offenbart: Thors Hammer ist ein Spielzeug gegen den Big Beef Hammer von AUMAERK! Perfekt zugeschnitten ist das mächtige Stück aus der Rinderkeule nichts für den kleinen Hunger. Die weltweit einzigartig zart gegarte Rinderstelze ist sowohl optisch wie auch geschmacklich ein echter Hammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-lexical-text=\"true\"\u003eDie erste zarte Annäherung mit der Nase offenbart ein feines Rindfleischaroma mit Anflügen von Röstnoten. Das Messer gleitet wie von selbst durch das butterweiche Stück Fleisch, das sich langfaserig und von feinen Bindegewebssträngen durchzogen, von seiner attraktivsten Seite zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-lexical-text=\"true\"\u003eDer Biss hält, was das Auge verspricht: Zarte Fasern mit cremigen Sehneneinschlüssen, die geschmacklich auf der Zunge explodieren. Röstaromen vereinen sich mit Kräuternuancen und leichte Rauchnoten vollenden den extravaganten, salzmilden Hochgenuss. Jeder Biss, trotz aller Zartheit durchaus kompakt und elastisch, steigert die Vorfreude auf das nächste Stück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-lexical-text=\"true\"\u003eSchwebe in nur 90 Minuten im 7. Rindfleisch-Himmel! Bestelle die einzigartig vorgegarte Rinderstelze \"Big Beef Hammer\" und sichere dir den ganz großen Fleischgenuss für 8-14 Personen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AUMAERK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63270203720029,"sku":null,"price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/8995\/3373\/files\/Big-Beef-Hammer.jpg?v=1776327828"},{"product_id":"crack-leg","title":"Stelze \"Crack Leg\"","description":"\u003cp\u003eDer Biergartenklassiker für den großen Hunger. Durch die patentierte AUMAERK-Methode wird die vorgegarte Stelze vom Schwein zum himmlischen Vergnügen. Die Schwarte einfach schröpfen, einsalzen und dann ab ins Backrohr oder auf den Grill. Das Resultat ist unwiderstehlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie goldbraune Kruste der elegant zugeschnittenen Schweinshaxe springt den Gaumen geradezu an. Der erste Knack hält, was die Kruste verspricht: Knusprigkeit pur!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnflüge von Salz, Pfeffer und Kümmel packen den Gaumen und lassen nicht mehr los. Die begleitenden Röstaromen harmonieren wie ein kulinarisches Gemälde eines großen Meisters. Das Fleisch vollmundig, saftig, kernig-elastisch bis weich im Biss. Anflüge von Estragon und anderen Kräutern bilden die Begleitsymphonie für das unvergleichlich edle Schweinefleischaroma auf dem Gaumen. Die zarten, etwas längeren Fasern machen aus dem Mundgefühl ein unvergessliches Lustgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph ltr\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBestelle deine Stelze perfekt vorgegart nach der weltweit einzigartigen AUMAERK-Methode: Nur durch die patentierte Veredelung wird aus dem hinteren Bein vom Schwein die einzig wahre \"Crack Leg\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AUMAERK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63270208242013,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/8995\/3373\/files\/Crack-Leg.jpg?v=1776327363"},{"product_id":"lamb-champ","title":"Lammstelze \"Lamb Champ\"","description":"\u003cp\u003eEine Keule zum Verlieben, handlich und kompakt für den anspruchsvollen Lamm-Gourmet. Während der Zubereitung der vorgegarten Lammstelze wird die Nase sofort vom milden, fein-würzigen Lammaroma ergriffen, begleitet von himmlischen mediterranen Kräuternoten wie Thymian oder Oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas fertig gegarte Fleisch löst sich wie von selbst vom Knochen. Zart, saftig und butterweich offenbart dieses Edelstück eine perfekte Mischung aus Fleisch und Bindegewebe samt feiner Fetteinschlüsse, die der Lammstelze ihre unvergeichliche Charakteristik verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Zähne gleiten geradezu durch das Muskelfleisch. Das herrliche Kauerlebnis offenbart noch zusätzlich salzmilde Noten sowie Pfeffertöne, die dem feinen langfaserigen Fleisch eine ideale Abrundung verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"editor-paragraph\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePurer Genuss für Liebhaber des Besonderen und eine Delikatesse für jede Gourmetküche! Bestelle die einzigartig vorgegarte Lammstelze \"Lamb Champ\" und verwöhne deinen Gaumen mit einer Spezialität auf Sterne-Niveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AUMAERK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63270210699613,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/8995\/3373\/files\/Lamb-Champ.jpg?v=1776328268"}],"url":"https:\/\/aumaerk.com\/de-ch\/collections\/haxen.oembed","provider":"AUMAERK","version":"1.0","type":"link"}