Gourmetfleisch - perfekt gereift, brillant veredelt & vorgegart
Von Sterneköchen empfohlen
Christoph Brand Portrait

Für Christoph Brand hat nie wirklich eine andere Alternative im Raum gestanden als Koch zu werden, denn er liebt Kochen als wäre er immer Gast geblieben.

Sein Werdegang führte ihn von einem kleinen Restaurant in seiner Heimatstadt Fritzlar, über zwei weitere Betriebe bis hin zum Küchenchef in einem großen Konzern. Nun war es für den talentierten, kreativen Koch an der Zeit, sein eigenes Baby, die „Fliegenden Köche“ zu gebären.

Das sich rasch entwickelnde Unternehmen wuchs bald zu einer Marke heran, dessen Flügelschläge man weit vom Nest spüren kann. Im Jahr 2019 wurde die Reifeprüfung mit dem Award „Caterer des Jahres“ von Rolling Pin mehr als überzeugend abgelegt.

Das flügge Unternehmen zeigt sich jeher mit einem beeindruckenden Schwarm bekannter Gesichter der Branche. Zu ihnen gehören u.a. Stefan Marquard, Lucki Maurer, Mike Süsser, Andi Schweiger, Arne Anker, Tristan Brandt, Maria Gross, Frank Oehler, Roland Trettl, Veronique Witzigmann, Alexander Herrmann, Sascha Stemberg, Meta Hiltebrand und nicht zuletzt Oliver Scheiblauer.

Aber auch im bunten Schwarm der Sänger und Künstler fühlt sich Christoph Brand sehr wohl. Denn seine Leidenschaft gilt auch der Musik. Besonders der Hip Hop begleitet den Ausnahmekoch schon seit seiner Jugend. Besonders Künstler, Festivalbetreiber und Tourneeveranstalter schwören auf die Zusammenarbeit mit Christoph Brand.

Ein Roter Faden zieht sich durch seine herausragende Arbeit – die Leidenschaft für zwei wesentliche Dinge im Leben von Christoph Brand: gutes Essen und gute Musik.

Für uns nichts Verwunderliches, denn wir wissen, gutes Essen kann man hören.

 

Christoph Brand und AUMAERK

Mit Christoph Brand verbindet uns ein langjähriges freundschaftliches Verhältnis, welches regelmäßig bei Veranstaltungen und Messen aufgefrischt wird. Besonders gut in Erinnerung bleiben uns gemeinsame Kochsessions. Christoph Brand schlemmt bereits seit vielen Jahren bunt durch unsere Produktpalette. Besonders unsere Rippen haben es dem Kasseler Spitzenkoch angetan.

Wir freuen uns sehr, Christoph Brand in unserer Familie zu haben und wünschen weiterhin guten Flug!

 

ZU CHRISTOPH BRANDS LIEBLINGSFLEISCH

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