Holy Trinity

Holy Trinity

Für 21-23 Personen

Holy Trinity
Mit der Holy Trinity of Barbecue in den Grill-Olymp aufsteigen. Aromatische Beef Ribs, Saftige Schweinerippen und butterzartes Pulled Pork garantieren ein BBQ der Extraklasse.

 

  • zartes Pulled Pork

  • feinste Beef Ribs

  • XXL – Spareribs

 

Gesamtgewicht min. 6550g
 338,00

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  • 0% Zusatzstoffe

  • einfachste Zubereitung

  • gelingt garantiert

  • im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar

Nutrition Facts
pro 100g

Energie kJ / kcal
Fett g
davon gesättigte Fett­säuren g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

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Die Holy Trinity des BBQ von AUMAERK

Bei einem echten amerikanischen Barbecue kommen würzige Spareribs vom Schweinebauch, butterzartes Pulled Pork und feinstes Beef Brisket von der Rinderbrust auf den Smoker. Für diesen Grillgenuss nehmen die Amerikaner auch gerne eine Garzeit bis zu 20 Stunden in Kauf, damit die Steaks besonders saftig bleiben. So lange benötigt das Rind- und Schweinefleisch nämlich, bis es die perfekte Konsistenz erreicht. Um Ihnen stundenlanges Grillen zu ersparen und Ihnen dennoch ein Fest der Heiligen Dreifaltigkeit auf Ihren Grill zu zaubern, haben wir die Holy Trinity des American Barbecue mit dem besten Fleisch der Welt für Sie zusammengestellt.

Grillfleisch der Superlative Mal drei

Hierzulande wird das Fleisch vorrangig bei hohen Temperaturen und direkter Hitze als Kotelett oder Steak beidseitig auf dem Grill angebraten. Für die Holy Trinity des BBQ ist diese Grill-Methode allerdings weniger geeignet, da man in den USA gerne riesige Fleisch-Stücke so lange auf dem Smoker lässt, bis sie beinahe von selbst in ihre butterzarten Teile zerfallen. Mit unserem einzigartigen Veredelungsverfahren zaubern wir Ihnen aromatische Rinderrippen, saftige Ribs vom Schweinebauch und butterzartes Pulled Pork auf Ihren Grill. So erleben Sie den erlesenen Grillgenuss der “Holy Trinity of BBQ” in maximal 80 Minuten.

Pulled Pork und XXL-Ribs im American Style

Unser Teared Pork, die saftigen XXL-Beef Ribs und die köstlichen Rippen vom Schweinebauch im typisch amerikanischen St. Louis Cut haben nicht nur ihren unvergleichlichen Fleischgeschmack gemeinsam. Das Premium Grillfleisch wird in unserer Manufaktur in 192 Stunden liebevoller Handarbeit für Sie vorgegart und fein gewürzt. So sparen Sie sich nicht nur stundenlanges Garen auf dem Grill, sondern auch das Marinieren des Fleisches. Mit dem Grillfleisch von AUMAERK erleben Sie in kürzester Zeit die Heilige Dreifaltigkeit des amerikanischen Barbecues.

Grillspaß für die große Runde

Mit der AUMAERK “Holy Trinity of Barbecue” verwöhnen Sie rund 20 Gäste mit edelstem Grillgut. Dank unserem vorgegarten und grillfertig gewürzten Fleisch werden auch Grill-Neulinge zum BBQ-Profi. Während sich das butterzarte Pulled Pork perfekt im Burger oder Sandwich macht, sind unsere XXL-Ribs vom Rind und Schwein echte Grillklassiker, die einfach zu allem passen. Durch die kurze Garzeit bleibt Ihnen so mehr als genug Zeit, um leckere Salate, würzige Saucen und viele weitere köstliche Beilagen vorzubereiten. Und falls Sie keinen Grill zur Hand haben – im klassischen Ofen gelingen diese Gourmetstücke ebenfalls.

Rocco Rib vom Grill
1 Anheizen
Heizen Sie Ihren Holzkohlegrill auf 260°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2 Aufwärmen
Beutel 10 Minuten im Spülbecken in heißes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
3 Grillen
Die Rippen bei 260°C indirekt (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) auf jeder Seite ca. 15 Minuten knusprig grillen.
4 Juice Royal
Bestreichen Sie die Rippen am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt.
5 Tipp
Für ein stärkeres Röstaroma können Sie die Rippen kurz vor Schluss noch direkt über der Glut grillen.
Big Beef Rib vom Grill
1 Anheizen
Heizen Sie Ihren Grill auf 170°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2 Aufwärmen
Beutel 10 Minuten im Spülbecken in heißes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
3 Grillen
Das Fleisch bei 170°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 40-50 Minuten grillen, bis die Rinderrippe schön goldbraun ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
4 37 Hours
Bestreichen Sie die Rippe am Schluss mit 37 Hours Sauce, der besten Demi Glace der Welt.
Teared Pork vom Grill
1 Anheizen
Heizen Sie Ihren Grill auf 170°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2 Aufwärmen
Beutel 10 Minuten im Spülbecken in heißes Wasser aus der Leitung legen.
3 Vorbereiten
Das Fleisch auspacken und mit der ­Flüssigkeit in eine tiefe Grillschale legen.
4 Grillen
Das Fleisch bei 170°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 70-90 Minuten braten, bis der Braten schön goldbraun ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
5 Juice Royal
Bestreichen Sie den Braten am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt.
6 Zupfen
Das Teared Pork ca. 10-15 Minuten ruhen lassen und anschließend mit zwei Gabeln zerzupfen und mit Juice Royal oder BBQ-Sauce servieren.
Holy Trinity
Mit der Holy Trinity of Barbecue in den Grill-Olymp aufsteigen. Aromatische Beef Ribs, Saftige Schweinerippen und butterzartes Pulled Pork garantieren ein BBQ der Extraklasse.

 

  • zartes Pulled Pork

  • feinste Beef Ribs

  • XXL – Spareribs

 

Gesamtgewicht min. 6550g
 338,00

auf Lager

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Beschreibung

Die Holy Trinity des BBQ von AUMAERK

Bei einem echten amerikanischen Barbecue kommen würzige Spareribs vom Schweinebauch, butterzartes Pulled Pork und feinstes Beef Brisket von der Rinderbrust auf den Smoker. Für diesen Grillgenuss nehmen die Amerikaner auch gerne eine Garzeit bis zu 20 Stunden in Kauf, damit die Steaks besonders saftig bleiben. So lange benötigt das Rind- und Schweinefleisch nämlich, bis es die perfekte Konsistenz erreicht. Um Ihnen stundenlanges Grillen zu ersparen und Ihnen dennoch ein Fest der Heiligen Dreifaltigkeit auf Ihren Grill zu zaubern, haben wir die Holy Trinity des American Barbecue mit dem besten Fleisch der Welt für Sie zusammengestellt.

Grillfleisch der Superlative Mal drei

Hierzulande wird das Fleisch vorrangig bei hohen Temperaturen und direkter Hitze als Kotelett oder Steak beidseitig auf dem Grill angebraten. Für die Holy Trinity des BBQ ist diese Grill-Methode allerdings weniger geeignet, da man in den USA gerne riesige Fleisch-Stücke so lange auf dem Smoker lässt, bis sie beinahe von selbst in ihre butterzarten Teile zerfallen. Mit unserem einzigartigen Veredelungsverfahren zaubern wir Ihnen aromatische Rinderrippen, saftige Ribs vom Schweinebauch und butterzartes Pulled Pork auf Ihren Grill. So erleben Sie den erlesenen Grillgenuss der “Holy Trinity of BBQ” in maximal 80 Minuten.

Pulled Pork und XXL-Ribs im American Style

Unser Teared Pork, die saftigen XXL-Beef Ribs und die köstlichen Rippen vom Schweinebauch im typisch amerikanischen St. Louis Cut haben nicht nur ihren unvergleichlichen Fleischgeschmack gemeinsam. Das Premium Grillfleisch wird in unserer Manufaktur in 192 Stunden liebevoller Handarbeit für Sie vorgegart und fein gewürzt. So sparen Sie sich nicht nur stundenlanges Garen auf dem Grill, sondern auch das Marinieren des Fleisches. Mit dem Grillfleisch von AUMAERK erleben Sie in kürzester Zeit die Heilige Dreifaltigkeit des amerikanischen Barbecues.

Grillspaß für die große Runde

Mit der AUMAERK “Holy Trinity of Barbecue” verwöhnen Sie rund 20 Gäste mit edelstem Grillgut. Dank unserem vorgegarten und grillfertig gewürzten Fleisch werden auch Grill-Neulinge zum BBQ-Profi. Während sich das butterzarte Pulled Pork perfekt im Burger oder Sandwich macht, sind unsere XXL-Ribs vom Rind und Schwein echte Grillklassiker, die einfach zu allem passen. Durch die kurze Garzeit bleibt Ihnen so mehr als genug Zeit, um leckere Salate, würzige Saucen und viele weitere köstliche Beilagen vorzubereiten. Und falls Sie keinen Grill zur Hand haben – im klassischen Ofen gelingen diese Gourmetstücke ebenfalls.

Holy Trinity
Mit der Holy Trinity of Barbecue in den Grill-Olymp aufsteigen. Aromatische Beef Ribs, Saftige Schweinerippen und butterzartes Pulled Pork garantieren ein BBQ der Extraklasse.

 

  • zartes Pulled Pork

  • feinste Beef Ribs

  • XXL – Spareribs

 

Gesamtgewicht min. 6550g
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