Easy Burger de luxe
Hauchdünne Scheiben butterzartes Kalbfleisch vom mageren Tafelspitz „Great Peak“, angerichtet mit frischem Gemüse auf einem kross gebräunten Burger-Bun. Einfacher kann man einen Edel-Burger nicht zubereiten als mit diesem schnellen Rezept.
Personen:Für 4 Personen
Zubereitungszeit:10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Rezept von:AUMAERK KULINARIK-TEAM
Zutaten
Fleisch vorbereiten
| 16 Scheiben | Kalbstafelspitz "Great Peak |
Burger anrichten
| 4 Stück | Burger Buns |
| 120 g | Mayonnaise |
| 2 Stück | Essiggurken |
| 2 Stück | Salatherzen |
| 1 Stück | rote Zwiebel |
| Etwas | Petersilie, geschnitten |
Zubereitungsschritte
Fleisch vorbereiten
- Den küchenfertigen Kalbstafelspitz "Great Peak" auspacken und in dünne Scheiben schneiden.
Burger anrichten
- Die Burger Buns kurz auf dem Grill oder in der Grillpfanne bräunen, sodass ein schönes Muster entsteht.
- Die Hälfte der Mayonnaise auf die Unterseite der Buns streichen.
- Essiggurken fein hacken und in einer Schüssel unter die andere Hälfte der Mayonnaise heben.
- Unterseite der Burger Buns mit Salatblättern und dem dünn aufgeschnittenen Kalbstafelspitz "Great Peak" belegen. Die Essiggurken-Mayonnaise über das Fleisch geben, mit Zwiebelringen und Petersilie garnieren und die Deckel der Burger Buns aufsetzen.
Das AUMAERK Fleisch
