5 Tage. 5 Rezepte. 100 % Genuss. AUMAERK "Für 1–2": Weil jeder Tag gutes Essen verdient!
Wer kennt’s nicht? Nach einem langen Arbeitstag noch ideenreich und ausgewogen kochen zu wollen, ist oft leichter gesagt als getan. Zwischen Einkauf, Zubereitung und Aufräumen bleibt wenig Zeit für kreativen Genuss.
Genau da setzt unser 5-Tage-Rezeptplan an: unkompliziert, schnell und voller Geschmack – ideal für Singles, Paare und kleine Haushalte.
Der Fokus: hochwertige Zutaten, einfache Umsetzung und abwechslungsreiche Alltagsküche mit dem gewissen Etwas.
Gutes Essen muss nicht kompliziert sein – aber es beginnt mit der richtigen Auswahl der Zutaten. Eine ausgewogene Ernährung lebt von Vielfalt – frischem Gemüse, vollwertigen Kohlenhydraten, pflanzlichen Eiweißquellen – und regelmäßig auch einem guten Stück Fleisch. Nicht täglich, in kleineren Portionen und als besonderes Highlight mit Bedacht genossen. Wenn Fleisch, dann in höchster Güte.
Denn das Entscheidende ist: Qualität vor Quantität. Woher kommt das Fleisch? Wie wurde es verarbeitet? Und was steckt wirklich drin?
Genau hier setzt AUMAERK an: Unsere „Für 1–2“-Fleischspezialitäten sind frei von Zusatzstoffen, besonders schonend vorgegart und optimal portioniert – für bewussten Genuss ohne Reste. Ideal für alle, die hochwertig essen möchten, ohne lange in der Küche zu stehen. Weniger, aber besser: So verstehen wir zeitgemäßen Fleischgenuss.
Entdecken Sie jetzt unsere kleineren Fleischspezialitäten mit dem großen AUMAERK-Geschmack!
Wie sich das in der Praxis im Alltag umsetzen lässt? Unser 5-Tage-Plan zeigt’s: abwechslungsreiche Gerichte, einfache Zubereitung und richtig viel Geschmack – vom schnellen Bowl-Rezept bis zum entspannten Sonntagsbraten.
🥘 Fünf Tage. Fünf Rezepte. 100 % Genuss.
Die Rezepte lassen sich flexibel variieren und liefern Inspiration für jeden, der mit frischen Zutaten und hochwertigem Fleisch unkompliziert gut essen will.
Los geht’s:
🥗 Tag 1: Beef Bowl mit Crunch – Leicht und voll Power
Das Rezept: Zartes, knusprig angebratenes Rindfleisch trifft auf knackiges Gemüse, saftige Mango und ein herrlich würziges Dressing.
Zum Wochenstart darf’s ruhig gesund und bunt sein. Eine Bowl ist die ideale Lösung: Viel Gemüse, etwas Frucht, ein kräftiger Eiweißlieferant – und fertig ist die gesunde Mahlzeit aus der Schüssel1
In unserem „Crispy Beef Royale Bowl"-Rezept trifft knusprig angebratenes Rindfleisch auf knackige Paprika, Mango, Gurke, Möhren, Edamame-Bohnen und ein nussig-würziges Dressing. Wer mag, ergänzt noch Reis, Quinoa oder Bulgur.
Die „Crispy Beef Royale Bowl" vereint frische Zutaten, harmonische Aromen und gesunden Genuss. Perfekt für ein leichtes Dinner oder einen schnellen, nährstoffreichen Lunch. In nur 30 Minuten zubereitet!
Das AUMAERK Fleisch für dieses Rezept: „Beef Royale“
Special Cut vom Rinderrücken für 1–2 Personen
Perfekt zubereitet in der Pfanne
In nur 8–10 Minuten fertig und „besser als ein Steak",
🌮 Tag 2: Quesadillas mit Pulled Pork – Tex-Mex in 15 Minuten
Das Rezept: Würziges Pulled Pork, geschmolzener Cheddar, Jungzwiebeln und eine Prise Chili - eingerollt in goldbraun gebratene Tortillas.
Am Dienstag geht’s in Richtung Mexiko: Tortillas mit zartem Pulled Pork, geschmolzenem Käse und Frühlingszwiebeln. Dazu passt eine Salsa aus Tomaten und Limette oder ein Klecks Saure Saune.
Genau das Richtige, wenn es schnell gehen muss und dennoch richtig lecker schmecken soll! In nur 15 Minuten steht eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch - ideal für Tage, an denen die Zeit zum Kochen knapp ist.
Das AUMAERK Fleisch für dieses Rezept:
„Teared Pork Cut“: Pulled Pork, speziell zugeschnitten für 2–3 Personen
Perfekt vorgegart für die schnelle Zubereitung im Ofen, am Grill oder in der Pfanne.
🔥 Tag 3: BBQ-Abend auf dem Balkon – Spareribs & Paprika
Das Rezept: Extra-zarte BBQ-Ribs und Mini-Paprika, pikant gefüllt mit Frischkäse, Cheddar und Gewürzen, umwickelt mit Speck.
Zur Wochenmitte darf's es etwas Deftiges sein: Zarte Spareribs mit rauchigem Barbecue-Flavour und würzig gefüllte Mini-Paprika bringen echtes Grillvergnügen auf den Teller – ganz gleich, ob der Grill auf dem Balkon steht oder der Ofen zum Einsatz kommt.
Mit den veredelten Spareribs von der Brustspitze und den aromatischen Paprika zaubern Sie im Handumdrehen ein kleines Festmahl, selbst auf dem kompakten Balkongrill – ideal für entspannte Abende und um den Tag genussvoll ausklingen zu lassen.
Das AUMAERK Fleisch für dieses Rezept:
„Rocco Rib Cut“: Spareribs vom Schweinsbrustspitz für 2 Personen
Gelingsicher zubereitet auf jedem Grill, sowie auch im Ofen oder im Airfryer.
🥗 Tag 4: Caesar Salad mal anders – Frisch, schnell, sättigend
Das Rezept: Salatherzen und Hähnchenbrust kurz grillen oder anbraten. Leichtes Dressing und Crourons drüber & Hallo zum neuen Lieblingssalat!
Wer denkt, Salat sei langweilig, hat diesen Klassiker noch nicht probiert: Knackiger Römersalat, zart angebratene Hähnchenbrust, ein herrlich cremiges Dressing und goldbraune Croutons – ein Caesar Salad, wie er sein soll. Das Geheimnis? Weniger ist mehr: wenige, aber geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten sorgen für ein rundes Aroma. Ideal für laue Sommerabende oder als leichtes, schnelles Mittagessen im Homeoffice.
Tipp: Das Dressing lässt sich ganz einfach selbst zubereiten – mit Sardellenpaste, Dijon-Senf, Eigelb, Zitrone, Parmesan und gutem Öl entsteht die perfekte, würzige Basis.
In nur 25 Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das wenig Aufwand macht, aber umso mehr begeistert. Leicht, aromatisch und einfach köstlich!
Das AUMAERK Fleisch für dieses Rezept:
„Gentle Chick“: Hähnchenbrust vom aromatischen Maishuhn, für 1–2 Personen
Ob gegrillt, gebraten oder gebacken: In nur 2 Minuten ist das zarte Filet schön durch und garantiert saftig!
🍽️ Tag 5: Kalbsbraten & Kartoffelstampf – Soulfood zum Ausklang
Das Rezept: Butterweiches, aromatisches Kalbfleisch, serviert mit dem beliebten Beilagen-Klassiker Kartoffelstampf.
Zum Wochenausklang wird es besonders gemütlich: Zarter Kalbsbraten und cremiger Kartoffelstampf – das ist Comfort Food in seiner besten Form!
Und das Schönste daran: Dieses Wohlfühlgericht gelingt ganz ohne langen Aufwand. Dank vorgegartem, veredeltem Fleisch steht der Braten in nur 30 Minuten auf dem Tisch – herrlich saftig und butterzart, als hätte er stundenlang im Ofen geschmort. Der Kartoffelstampf rundet das Gericht perfekt ab.
Ein unkompliziertes Sonntagsessen, das Wärme, Geschmack und Entspannung vereint – ideal für einen entspannten Sonntag zu zweit.
Das AUMAERK Fleisch für dieses Rezept:
„Tender Shoulder“: Kalbsbraten vom Schaufelstück, für 2–3 Personen
Einzigartig zart vorgegart, natürlich veredelt und nach nur 30 Minuten bie 150°C im Ofen servierbereit.
Weniger Aufwand, mehr Genuss
Mit einfachen, durchdachten Rezepten wird aus Alltagsküche echte Genusszeit. Probieren Sie’s aus – und machen Sie mit bestem Fleisch jeden Tag ein bisschen besonderer!
