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Mit bestem Fleisch ins Neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

"AUMAERK für zwei": Delikatessen für einen gemütlichen Dinner-Abend


8-10 Min. in der Pfanne. Fertig!
Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royale"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

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Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royale"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 8-10 Minuten
245°C/18 Min. Fertig!
Schweinebrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Schweinebrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 2 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
4 Min. in der Pfanne
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

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Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 4-6 Minuten

ZU ALLEN "AUMAERK FÜR ZWEI"-SPEZIALITÄTEN

Saftige Braten, Rippen & Stelzen: Perfekt für gesellige Runden


🎇 Für 4 – 8 Personen:


10 Min. in der Pfanne
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

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Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

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Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
150°C/40 Min. Fertig!
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

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Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 40-50 Minuten
bei 150 °C
240°C/50 Min. Fertig!
Schweinshaxe "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

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Schweinshaxe "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

kg
Für 3-5 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
240 °C/50 Min. Fertig!
Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
245°C/18 Min. Fertig!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C

🎇 Ab 8 Personen:


160 °C/70 Min. Fertig!
Ab Oktober wieder da
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

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Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
160 °C/70 Min. Fertig!
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

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Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

kg
Für 8 - 14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
160 °C/70 Min. Fertig!
Schweinebraten vom Schweinehals "Noble Roast"

Schweinebraten vom Schweinenacken perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Schweinebraten vom Schweinehals "Noble Roast"

Schweinebraten vom Schweinenacken perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C

Perfekt für das Silvester-Buffet

Vorspeisen, Burger, Sandwiches, kleine Party-Häppchen & Fingerfood gelingen schnell und einfach mit den passenden Fleischspezialitäten. Finden Sie unsere Produktempfehlungen, sowie köstliche Rezept-Ideen fürs Buffet.

240°C/18 Min. Fertig!
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

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Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 18 Minuten
bei 240 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
2 Min. in der Pfanne
Pouletbrust Filets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Pouletbrust Filets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

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Pouletbrust Filets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Pouletbrust Filets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 2-3 Minuten

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Crispy Pulled Pork
8
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Gebackene Pouletbrustfilets
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Gefüllte Auberginenröllchen mit Pulled Pork & Chimichurri
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CHARLOTTE CERNY
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Pouletbrust "Gentle Chick" three-sixty vom Grill
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Pig Wing auf Bohnen-Datteln-Chorizo und Süßkartoffel
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Pig Wings auf Rahmwirsing und Kartoffelstampf
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40
AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Sushirrito
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Tacos mit Pulled Pork und sauren Zwiebeln
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CHARLOTTE CERNY
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