logo.svg

Mit bestem Fleisch ins Neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

"AUMAERK für zwei": Delikatessen für einen gemütlichen Dinner-Abend


vollfleischig & supersaftig
Schweinebrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinebrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 2 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
mürbe, saftig & geschmackstief
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

Zum Produkt
Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 8-10 Minuten
außen kross, innen zart rosa
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

Zum Produkt
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 4-6 Minuten

ZU ALLEN "AUMAERK FÜR ZWEI"-SPEZIALITÄTEN

Saftige Braten, Rippen & Stelzen: Perfekt für gesellige Runden


🎇 Für 4 – 8 Personen:


Braten, Steaks & Vorspeisen
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Zum Produkt
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
goldbraun-knusprig & zart
Schweinshaxe "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

Zum Produkt
Schweinshaxe "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

kg
Für 3-5 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
krachende Kruste & zartestes Fleisch
Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
fällt zart vom Knochen
derzeit leider aufgegessen
Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

Zum Produkt
Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
saftig, fein & aromatisch
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 40-50 Minuten
bei 160 °C
Rippen statt Rippchen!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C

🎇 Ab 8 Personen:


delikates Aromawunder
Ab Oktober wieder da
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
zum Dahinschmelzen saftig
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

Zum Produkt
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

kg
Für 8 - 14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
mürbe, saftig & voller Aroma
Schweinebraten vom Schweinehals "Noble Roast"

Schweinebraten vom Schweinenacken perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinebraten vom Schweinehals "Noble Roast"

Schweinebraten vom Schweinenacken perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C

Perfekt für das Silvester-Buffet

Vorspeisen, Burger, Sandwiches, kleine Party-Häppchen & Fingerfood gelingen schnell und einfach mit den passenden Fleischspezialitäten. Finden Sie unsere Produktempfehlungen, sowie köstliche Rezept-Ideen fürs Buffet.

Butterzarter BBQ-Traum
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
extra zart & saftig
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Pouletbrust Filets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Pouletbrust Filets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

Zum Produkt
Pouletbrust Filets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Pouletbrust Filets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 2-3 Minuten
geballte Zartheit mit krosser Kruste
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

Zum Produkt
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 18-22 Minuten
bei 240 °C

Teilen:
Gebackene Pouletbrustfilets
4
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Pig Wings auf Rahmwirsing und Kartoffelstampf
2
40
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Sushirrito
6
140
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Pouletbrust "Gentle Chick" three-sixty vom Grill
6
10
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Gefüllte Auberginenröllchen mit Pulled Pork & Chimichurri
6
60
CHARLOTTE CERNY
Teilen:
Crispy Pulled Pork
8
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Tacos mit Pulled Pork und sauren Zwiebeln
6
35
CHARLOTTE CERNY
Teilen:
Pig Wing auf Bohnen-Datteln-Chorizo und Süßkartoffel
2
40
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Zum Gourmetfleisch-Shop