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Mit bestem Fleisch ins Neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

Dinner-Evergreens & Wintergrill-Hits

Ob Küchenhelden oder überzeugte Winter-Griller – mit diesen Prachtstücken landen Sie sowohl am heimischen Herd, wie auch draußen beim BBQ Ihren Silvester-Hit.

10 Min. in der Pfanne
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

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Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

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Kalbshaxe "High Heel"

Haxe vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
240 °C/50 Min. Fertig!
Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C

240°C/18 Min. Fertig!
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

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Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 18 Minuten
bei 240 °C
245°C/18 Min. Fertig!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C

Rezept Inspirationen

Unser genussfertiges Gourmetfleisch ist perfekt vorbereitet für eine Vielfalt an Leckerbissen, die Sie im Nu zubereiten und genießen: Von Fingerfood-Häppchen für das Buffet, über Vorspeisen bis zu Steaks und Burger - hier finden Sie köstliche Rezept-Ideen für Ihre Silvesterparty.

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Gefüllte Melanzaniröllchen mit Pulled Pork & Chimichurri
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CHARLOTTE CERNY
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Kalbstafelspitz mit Räucherforellencreme, Kren & Röstbrot
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CHARLOTTE CERNY
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Schweinsbraten-Burger mit Krautsalat
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Tacos mit Pulled Pork und sauren Zwiebeln
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CHARLOTTE CERNY
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Vitello Tonnato
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Crispy Pulled Pork
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Gebackene Spareribs
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Pig Wing auf Basilikum-Risotto
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Schweinsbraten in Rote Rüben-Quinoa Bowl
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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Saltimbocca alla Romana
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AUMAERK KULINARIK-TEAM
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