Gelingsicher & schnell: Short Ribs perfekt zubereitet – 40 Minuten im Ganzen, 5 Minuten als Steak
Lange Garzeiten und die aufwändige Zubereitung herkömmlicher Beef Short Ribs nehmen wir dir ab. Die patentierte AUMAERK-Garmethode, ein weltweit einzigartiges Zusammenspiel aus Magnet, Schall und Temperatur, ermöglicht perfekt zubereitete Short Ribs vom Rind in kurzer Zeit.
Schonend vorgegart ist die Rinderrippe „Big Beef Rib“ schon so weit vorbereitet, dass du sie zu Hause nur noch im Ofen oder am Grill auf die richtige Genusstemperatur bringst. Dies dauert ca. 40 Minuten und gelingt dir mit unseren einfachen Anleitungen garantiert perfekt.
Oder folge der Schritt-für-Schritt-Anleitung für Beef-Bone Steaks, portioniere die große Rippe zwischen den Knochen und brate in unter 5 Minuten 5 Stück butterzarte Steaks vom Rind.
BBQ oder Fine Dining? Beindrucke deine Gäste in jedem Fall mit zarten Ribs vom Rind!
Ob du eine Grillparty im USA BBQ Style, ein feines Dinner unter Gourmetfreunden oder ein Festessen mit der Familie veranstalten möchtest – die saftige Rinderrippe könnte genau das Fleisch-Highlight sein, nach dem du suchst!
Short Ribs stammen aus der Querrippe vom Rind. Man kennt sie auch als Flachrippe, Spannrippe oder Zwerchrippe. Aufgrund ihrer Größe werden sie gelegentlich auch als Dino Ribs bezeichnet. Mehr Hintergrundwissen und Merkmale der Rinderrippen findest du in unserem Fleisch Know-how.
Für unsere Short Ribs „Big Beef Rib“ kommt dabei ein ganz spezieller, für unsere Fleischmanufaktur entwickelter Cut zum Einsatz. Um die 5 enthaltenen Knochen ist extra viel schön marmoriertes Fleisch vorhanden. Je nach Anlass und Beilagenwahl verwöhnst du mit einem Stück „Big Beef Rib“ (im Ganzen oder als Steak) 4-6 Personen mit außergewöhnlich zartem, wet aged gereiftem & höchst geschmackvollem Rindfleisch, ähnlich dem Beef Brisket.
Jetzt Rinder Short Ribs vorgegart online kaufen! Per Express Versand aus dem Warenkorb in 24 Stunden bei dir.
Die Bestellung erfolgt ganz einfach und bequem im Online Shop. Lege die gewünschte Menge an Short Ribs für dein BBQ, Abendeinladung oder Familienfest in deinen Warenkorb und wähle beim Check out deinen gewünschten Liefertermin.
Dein Paket wird am gewählten Liefertag durch GO! Express, dem zuverlässigsten Expressversand Europas, zugestellt. Zwischen Versand und Lieferung liegen maximal 24 Stunden – durch die innovative Verpackung in eigens entwickelten Recycling-Boxen kannst du sicher gehen, dass das Fleisch aus deinem Warenkorb stets perfekt gekühlt, ohne Unterbrechung der Kühlkette bei dir ankommt. Erfahre mehr über Kühlung, Verpackung und Versand.
Beste Herkunft, natürliche Gewürze, wet aged gereift: Kompromisslos ehrlicher Fleischgeschmack
„Qualität statt Quantität“ ist das Leitmotiv, welches uns auf dem Weg zum „besten Fleisch der Welt“ antreibt. Entscheidend für eine exzellente Qualität ist immer artgerechte Tierhaltung und gute Ernährung. Natürlich sind Gütesiegel und Standards unerlässlich, am wichtigsten sind uns aber unsere verlässlichen Partnerbetriebe, die nicht nur unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen, sondern auch unsere Werte hinsichtlich Tierwohl teilen. Bei der Herkunft unserer Rinder hat volle Transparenz oberste Priorität, daher haben wir jeden unserer zuliefernden Höfe eigenhändig selektiert und kennen jeden Lieferanten persönlich.
Unsere einzigartige und patentierte Gartechnik garantiert, dass das Rindfleisch am Knochen besonders saftig bleibt. Bei der Veredelung verwenden wir nur ausgewählte, natürliche Gewürze, sowie Salz in hochwertiger Qualität und verzichten auf jegliche künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe, denn das pure unverfälschte Aroma der wet aged Beef Short Ribs spricht für sich selbst!
Koche für deine Gäste auf Sterne-Niveau! BBQ-Ideen und Beilagenrezepte zu Short Ribs
Wenn du unsere wet aged gereiften & vorgegarten Short Ribs kaufst, erhältst du nicht nur Fleisch in höchster Qualität, sondern auch immer das perfekte Ergebnis in kürzester Zeit. Ob du die Ribs im Smoker, am Grill oder im Backofen fertig stellst oder portionierst und als Steak brätst bzw. im Burger genießt: Die Rinderrippe gelingt dir in jedem Fall ausgesprochen zart und saftig. So bleibst du als Gastgeber ganz entspannt und kümmerst dich nur noch um die Beilagen.
Salate, z.B. Coleslaw, der typisch amerikanische Krautsalat, sowie selbstgemachte Dips und Saucen passen wunderbar als Beilagen zu Short Ribs vom Grill. Und auch saftige Beef Rib Burger wie der Big Ribster Burger mit Rib Steaks & gegrillter Birne begeistern jeden BBQ-Fan.
Um deine Gourmet-Gäste mit Sterneküche zu Hause zu beeindrucken, solltest du unbedingt unser Rezept für Beef Bone Steak mit Erbsenguacamole & Rote Rüben-Tatar ausprobieren.
Finde in der AUMAERK Rezeptewelt zahlreiche weitere Beilagen-Ideen, die deine nächste Grillfeier oder dein Festessen mit der edlen Rippe vom Rind rundum perfekt machen.
