Big Beef Rib – Die besten Beef Ribs der Welt

In 40 Minuten am perfekten Garpunkt
Bewertung: | 1 Bewertungen
 112,00Preis pro KG: € 50,91
Gewicht: min. 2200 g
Für 6-7 Personen

auf Lager

Zutaten: Rindfleisch, Salz, ausgewählte Gewürze

Herkunftsland: Österreich

Haltbarkeit: Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar

Viel Fleisch, intensiver Geschmack. Big Beef Rib – die beste Rinderrippe der Welt!

Beschreibung:

Rind in Perfektion

Mit unserer Rinderrippe bringen Sie Beef Ribs auf ein völlig neues Niveau: Die Big Beef Rib von AUMAERK besticht durch ihre unglaubliche Größe und ihren unvergleichlichen Geschmack! Dunkles, aromatisches Rindfleisch, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen – ein Geschmackserlebnis, das Sie beeindrucken wird. Und das Beste daran: Sie müssen nichts weiter tun, als die Rippchen für 40 Minuten ins Backrohr zu legen. Eine tolle Alternative zu den gängigen Rippchen vom Schwein!

Kochen Sie zu Hause auf Sterneniveau

Unsere große Beef Rib wird speziell für unsere Fleischmanufaktur gecuttet. Man kann sagen, sie ist einzigartig, da der genaue Cut streng gehütetes Betriebsgeheimnis bleibt. In Verbindung mit Beef Ribs stehen häufig die Bezeichnungen Querrippe, Zwerchrippe, Flachrippe oder Spannrippe. Ihre amerikanische Bezeichnung „short rib“ hat nichts mit der Länge der Rippen zu tun. Short ribs stammen nämlich von der Short Plate, dem Bereich des Rindes, der zwischen der Brust (dem Brisket) und der Flanke des Rindes liegt. Kenner der Materie wissen das besonders aromatische, appetitlich mit feinen Fettäderchen marmorierte Fleisch zwischen den Knochen zu schätzen. Mit seinen kurzen Fleischfasern hat die Beef Rib eine perfekte Konsistenz für das Braten und Grillen. Nicht umsonst zählt sie neben dem Pulled Pork und den Spareribs zu der „heiligen Dreifaltigkeit“ des Barbecues.

„Saugeil“ betitelt von Sternekoch Roland Trettl

Bisher wenig beachtete Teilstücke und amerikanische Zuschnitte des Beef Ribs finden bei Grillfreunden und in der Gastronomie immer mehr Zuspruch. Aber nicht nur der Cut, auch unsere speziell entwickelte und patentierte Gartechnik sorgt bei diesen Big Beef Ribs für höchsten Genuss: Sie garantiert, dass das Rindfleisch am Knochen besonders saftig bleibt.

Unsere einzigartige Big Beef Rib hat einen stetig wachsenden Fankreis. Einer der bekanntesten Schwärmer für unsere Big Beef Rib ist Sternekoch und Witzigmann Schüler Roland Trettl. Ein Lob, das uns sehr erfreut. Aber probieren Sie unsere Big Beef Rib selbst. Wir freuen uns auf Ihr Feedback.          

Nutzen Sie das Geheimnis vieler Spitzenköche

Versuchen Sie diese exquisite Alternative zu den gängigen Ribs vom Schwein. Unser spezieller Cut garantiert Ihnen ein besonders aromatisches und zartes Genusserlebnis, das sogar Sterneköche ins Schwärmen bringt. Dabei brauchen Sie für Ihre perfekten Beef Ribs nicht ewig am Grill oder vor dem Ofen schmoren, denn durch die bereits in der AUMAERK Fleischmanufaktur investierten 192 Stunden Handarbeit, Zeit & Liebe, geht das Kochen bei Ihnen zu Hause im Handumdrehen. Ihre Gäste werden Sie dafür Lieben. Bestellen Sie noch heute die Big Beef Ribs von AUMAERK und schon morgen kochen Sie Rind auf allerhöchstem Niveau!

 

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Für das perfekte Ergebnis befolgen Sie unbedingt unsere Kochanleitung.

 

Zu unserer Big Beef Rib passt:

 

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