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Edelgeflügel, gelingsicher, zart & saftig! Genießen Sie unsere Variationen von Gans, Ente & Huhn.

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Mit unseren Fleisch-Spezialitäten von Gans, Ente & Huhn zur Dinner-Perfektion ➡ brilliant vorgegart und veredelt ➡ bequem online kaufen - im Shop!

Genussboxen mit Geflügel

Entenbraten perfekt vorgegart & 100% gelingsicher | AUMAERK

"The Duke", unser perfekt vorgegarter, delikater Entenbraten lässt sämtliche Geschmacksknospen jubilieren.

Unsere Empfehlung

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SOUS VIDE WAR GESTERN.

<h2 class="editor-heading-h2" dir="ltr" style="text-align: start;">Die patentierte AUMAERK-METHODE:</h2>

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<h2 class="editor-heading-h2" dir="ltr" style="text-align: center;">Genussvielfalt für Ihre Küche</h2>Unsere Mission ist es, raffinierte Fleischvariationen auf Ihren Tisch zu bringen, saftig, zart und voller Aroma – und das mit Gelinggarantie für jedermann. Krossen Braten aus dem Ofen, Herzhaftes vom Grill, feine Steaks, panierte und gebackene Köstlichkeiten oder Burger. Bei uns werden Sie garantiert fündig.

Ich habe die <a href="/at-de/agb-allgemein" rel="noreferrer" data-page-ref="66ded4c8d0fa0b139428325d" class="editor-link">AGBs</a> und <a href="/at-de/datenschutz" rel="noreferrer" data-page-ref="66ded49cef9b9cc7d8f4dd87" class="editor-link">Datenschutzbestimmungen </a>gelesen und akzeptiere diese.

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2x 1/2 Gourmet-Gänsebraten & 2x Bratensauce für Geflügel

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Gänsebraten "Pure Madness":

Bratensauce für Geflügel "Twitter Juice":

Der edle Geflügel-Genuss im Doppelpack: 2 x <a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/pure-madness" rel="noreferrer" data-page-ref="66853f73eccf7eb07623914a" class="editor-link">"Pure Madness"</a> &amp; 2 x <a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/saucen/twitter-juice" rel="noreferrer" data-page-ref="668654bcba04a06775cf25c9" class="editor-link">"Twitter Juice"</a>: Perfekt für den Ganslschmaus ab 4 Personen!Denn einen Gänsebraten mit saftig-zartem Fleisch und herrlich knusprig-goldiger Haut und dazu eine Geflügel-Sauce, die das Aroma des Bratens exzellent unterstreicht, liebt die ganze Familie.

Martinigansl / Weihnachtsgans im "Pure Goose'n'Juice Doppelpack"

Rotwein "One" online kaufen | AUMAERK

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Martinigansl & Weihnachtsgans: unser Gänsebraten vorgegart im Doppelpack | AUMAERK

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Aus den Sorten Zweigelt und Merlot cuveetiert, gleitet der Rotwein "ONE" mit sattem Purpurrot ins Glas. Man bemerkt sofort das elegante fruchtige Bouquet von frischen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze. Am Gaumen schmeichelt er kräftig und vollmundig und besticht mit saftiger Frucht, feiner Würze und gut ausbalanciertem Tannin.Kaufen Sie den edlen AUMAERK Rotwein "ONE" als charaktervollen Begleiter zu dunklem Fleisch wie Rind, Ente und Gans.

Alkohol in Vol. %: 13,5Allergene: Enthält SulfitePasst perfekt zu: Dunklem aromatischen Fleisch von Rind, Ente und Gans

Cuvée Zweigelt-Merlot

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1/2 Gourmet-Gänsebraten perfekt vorgegart & tranchiert


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Als purer Wahnsinn für die festlichsten Tage des Jahres und natürlich zu Martini präsentiert sich die einzigartig vorgegarte, halbe Gans "Pure Madness" (auch im "<a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/gans-duo" rel="noreferrer" data-page-ref="66852f1d2809056e8697ad74" class="editor-link">Pure Goose'n'Juice Doppelpack</a>" zum Vorteilspreis erhältlich). Der herrliche Duft des Gänsebratens aus dem Backofen, verführerisch durchzogen von Röstaromen, überwältigt den Genießer sofort und steigert das Verlangen nach dem ersten Biss ins Unermessliche.

Die Haut verheißt schon beim ersten Anblick pures Knuspervergnügen und glänzende Gaumenfreuden. Das Fleisch löst sich spielend leicht vom Knochen, vielmehr gleitet es geradezu von diesem edlen Teil. Der Biss bestätigt die verheißungsvolle Kuspervorahnung, das Fett unter der Haut begeistert sofort durch sein kräftiges Gänsearoma. Das Gänsefleisch ist sowohl langfaserig und zart als auch mürb, umgeben von cremigen Fetteinschlüssen. Unwiderstehlich ergreift das feine Gänsearoma den Gaumen. Salzmilde Ankläge und Röstaromen umschmeicheln die Geschmacksknospen. Beim Kauen offenbaren sich noch zusätzlich prickelnde Pfeffernoten mit leichten Muskatanflügen, die noch lange am Gaumen nachhallen. Ob als Martinigansl oder Weihnachtsgans – kaufen Sie jetzt die einzigartig vorgegarte Gourmet Gans „Pure Madness“ und überzeugen Sie sich selbst von der unvergleichlichen Zartheit und dem einmaligen Geschmack!

Martinigansl / Weihnachtsgans „Pure Madness“

Bratensauce für Ihr Geflügel- & Fleischgericht | AUMAERK

Martinigansl & Weihnachtsgans: unser Gänsebraten | AUMAERK

Sauce für Gans, Entenbraten & Huhn - vollmundiger Genuss für bestes Geflügel für 2-4 Personen

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Die exquisite Saucenbegleitung für edles Geflügel! Extravagante Aromen von Enten- und Gänsefleisch, Wurzelwerk und erlesenen Gewürzen vereinen sich in der "Twitter Juice" zu einer Symphonie der lukullischen Perfektion, die die Geschmacksknospen zum Zwitschern bringt.

Die fruchtigen Anklänge von Rotwein machen diese Saucenkreation zu einem unvergleichlichen und unverzichtbaren Begleiter von Ente, Gans und Huhn. Wer möchte, kann die "Twitter Juice" noch mit Thymian, Knoblauch, Rosmarin oder Orange abschmecken. Auch ein guter Tropfen Portwein schadet nicht.

Bratensauce für Geflügel "Twitter Juice"

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1/2 Ente perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr


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Entenbraten "The Duke":

Ein stolzer Edelvogel für besondere Momente. Der perfekt vorgegarte, delikate Entenbraten "The Duke" lässt sämtliche Geschmacksknospen jubilieren. Das aromatische Fleisch von Enten gehört nicht umsonst zum Feinsten, das die kulinarische Geflügelpalette zu bieten hat.

Göttlich knusprig ist die unvergleichliche Haut mit einer Geschmacksexplosion am Gaumen, weil unterhalb das einzigartige Entenfett sitzt. Und dann erst das Fleisch: Saftig und zartschmelzend umschmeichelt es den Gaumen. Die langen, butterweichen Fasern, das zarte Wildaroma begleitet von Eichel-Getreideanklängen - dieser Entenbraten schmeckt wirklich einzigartig köstlich. Ente gut, alles gut! Warum also Entenbraten nur zu Weihnachten essen? Bestellen Sie jetzt "The Duke", die vorgegarte halbe Gourmet-Ente mit Gelinggarantie und machen Sie jeden Tag zu einem Festtag.

Entenbraten "The Duke"

Gänsekeule perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Gänsekeule "Mad Leg":

Die ideale Ergänzung zum Martinigansl/zur Weihnachtsgans <a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/pure-madness" rel="noreferrer" data-page-ref="66853f73eccf7eb07623914a" class="editor-link">"Pure Madness"</a> oder die perfekte Festtagsportion für den Singlehaushalt. Geradezu stylish präsentiert sich die perfekt vorgegarte Gänsekeule! Schon die strahlenden Farbreflexe beim Rausnehmen aus dem Backrohr verheißen allerfeinsten Genuss.

Der Haut sieht man den optimalen Knusperfaktor auf den ersten Blick an. Es knackt richtiggehend beim Anschnitt, danach gleitet das Messer wie von Zauberhand geführt durch das zart-saftige Fleisch, das sich wie von selbst vom Knochen lösen lässt. Der Duft der veredelten Gänsekeule nimmt die Nase sofort in Beschlag. Röstaromen und der markante Gänseduft vereinen sich zu einem olfaktorischen Glücksgefühl. Die ersten Bissen bestätigen die Vorahnung: Das Fleisch ist langfaserig, zart und saftig, mürb und doch etwas elastisch. Die Röstaromen der knusprigen Haut treffen auf salzmilde Töne, ein vitalisierendes "Pfefferl" und würzige Anklänge bis zum Knochen hin und verbinden sich mit dem Gänsegeschmack zu einer perfekten Symbiose. Die unvergleichlich schmeichelnde Fleischstruktur verwöhnt den Gaumen auf exzellente Art. Nur der Vergleich macht Sie sicher! Bestellen Sie jetzt Gänsekeulen, einzigartig vorgegart nach der patentierten AUMAERK-Methode, für Ihr Festtagsmenü zu Martini und Weihnachten oder für ein herbstliches Dinner.

Gänsekeule "Mad Leg"

Gänsekeule perfekt vorgegart & 100% gelingsicher | AUMAERK

6 einzeln verpackte Premium Filets von der Ente

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Entenbrust "The Duke Filet":

Schön saftig zart, gepaart mit unwiderstehlich knuspriger Haut – so lieben wir Entenfilet. Und weil die Entenbrust bei Feinspitzen zu den besten Stücken vom Geflügel zählt, ist unsere Entenbrust <a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/duke-filet" rel="noreferrer" data-page-ref="6683d218070236e968884e21" class="editor-link">"The Duke Filet"</a> auch in der 6er Packung erhältlich. Im Kühlschrank 30 Tage haltbar.

Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack"

Schampus "ROSÉ" online kaufen | AUMAERK

Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" | 6x Premium Gourmet-Entenbrust vom AUMAERK

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Im Glas zeigt sich der Schampus "ROSÉ" in zartem Hellrosa mit hellbraunen Reflexen. Frisch und zartduftig in der Nase mit dezenten Anklängen roter Früchte, verführt er am Gaumen auf Anhieb durch sein feines Mousseux mit lebendigem Perlenspiel. Harmonisch prickelnd im Abgang macht der elegante Rosé Schaumwein einfach Lust auf mehr.Als Aperitif, wie auch als&nbsp;Speisenbegleiter eine exzellente Wahl: Kaufen Sie jetzt den AUMAERK Schampus&nbsp;"ROSÉ" für festliche Anlässe und romantische Dinner-Abende.

Alkohol in Vol. %: 11Passt perfekt zu: Herzhaftem Schweinsbraten, edler Entenbrust und gegrilltem Fleisch

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AUMAERK Schampus Rosé

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

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Schon der erste Anblick verheißt Zauberhaftes. Die meisterhaft vorgegarte Entenbrust "The Duke Filet" zeigt sich von ihrer exquisitesten Seite. Die gleichmäßig goldbraun angebratene knusprige Haut auf der Oberseite des Edelstücks verheißt paradiesische Geschmackserlebnisse.

Zartrosa im Anschnitt gleitet das Messer mühelos durch das feinfaserige, aber doch erstaunlich kompakte Filet. Die Nase wird von Anflügen edler Entenleberpastete überwältigt, die sich mit Röst- und Entenfleischaromen zu einer unwiderstehlichen Symbiose vereinigen. Der erste Biss ist fast schon cremig-zart, begleitet von der wunderbaren überwältigend knusprigen Haut. Das Kauerlebnis offenbart dann eine Begleitmusik aus Nussaromen, die sich zusammen mit den Röstnoten und dem delikaten Entenfleischgeschmack zu einem Feuerwerk am Gaumen entfalten. Sorgfältig vorgegart ist die einzigartig veredelte Entenbrust ein Erfolgsgarant für jedes feine Dinner: Kaufen Sie jetzt „The Duke Filet“ und sichern Sie sich und Ihren Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis (auch im&nbsp;<a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/duke-filet-sixpack" rel="noreferrer" data-page-ref="66850c0273baafed10117c7b" class="editor-link">"The Duke Filet Sixpack</a>", der 6er-Packung zum Vorteilspreis erhältlich).

Entenbrust "The Duke Filet"

Fertig gebratene Entenbrust in Ihrer Nähe bestellen | AUMAERK

Entenkeule perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Entenkeule "Duke Leg"

Die Butterweiche unter den Geflügelkeulen! Die einzigartig zart vorgegarte Entenkeule "The Duke Leg", ist ein wahres Dinner-Highlight. Aus dem Backrohr strömt feinster Entenbratenduft in die Nase. Ein lukullisches Parfüm aus Röstaromen und Entenleberpastete macht Lust auf dieses wunderbare Teilstück vom edlen Federvieh.

Die goldbraune Haut verspricht ein knuspriges Bissvergnügen, das saftige Fleisch vollendet das unvergleichliche Mundgefühl. Dunkles, kerniges Muskelfleisch bezeugt die artgemäße Haltung der Enten, die man auch in jeder Faser schmeckt. Intensive, anhaltende und harmonische Kräuter- und Gewürznuancen umschmeicheln die Geschmacksknospen und verbinden sich mit dem exquisiten Eigengeschmack zu einer perfekten Symbiose. Entscheiden Sie sich für die schnellste und beste Art, Entenkeulen auf Hauben-Niveau zuzubereiten. Kaufen Sie jetzt "The Duke Leg", die perfekt vorgegarte Entenkeule mit Geling-Garantie!

Vorgegarte Entenkeule perfekt knusprig & saftig | AUMAERK

6 einzeln verpackte Hühnerfilets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

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Hühnerbrust "Gentle Chick":

Zart und saftig für den gesunden Genuss und für die schnelle Küche geeignet. Mit dem Family Pack erhalten Sie sechs Stück hochwertigstes Gourmet-Hühnerfilet&nbsp;<a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/gentle-chick" rel="noreferrer" data-page-ref="6683bd62125b154f58974040" class="editor-link">"Gentle Chick"</a>&nbsp;vom edlen Maishuhn. Egal ob gebraten, auf Salat, im Sandwich oder gebacken - ein Gaumenschmaus für die ganze Familie. Im Kühlschrank 30 Tage haltbar.

Hühnerfilets im "Gentle Chick Sixpack"

Weißwein "One" online kaufen | AUMAERK

6 Hühnerfilets perfekt vorgegart kaufen | AUMAERK

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Herrlich goldfarben leuchtet der Weißwein „ONE“ im Glas. In der Nase sind einladend fruchtige Aromen mit einem Hauch aparter Kräuterpikanz und unverkennbarer Pfeffernote präsent. Gefolgt von einem anregenden, gut ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel erfrischt der Grüne Veltliner am Gaumen und erfreut mit angenehm langem Abgang. Die unaufdringlich fruchtige Aromatik und das typische "Pfefferl" lassen seine Herkunft klar erkennen.Kaufen Sie jetzt den Weißwein "ONE" als besonders vielseitigen Speisenbegleiter zu Gourmetfleisch.

Alkohol in Vol. %: 12Allergene: Enthält SulfitePasst perfekt zu: Leichten Gerichten mit zarter Hühnerbrust und zu saftigem Schweinsbraten

Grüner Veltliner

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Hühnerbrustfilet vom aromatischen Maishuhn, perfekt vorgegart

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Hühnerbrust "Gentle Chick"

Das fein zugeschnittene Lieblingsstück vom Huhn. Schon im Anschnitt gleitet das Messer durch das zarte, wunderbar weiße und feinporige Fleisch. Der erste Biss offenbart die gesamte Lieblichkeit der vorgegarten Hühnerbrust: Zart-saftig und doch so elastisch im Biss, wie es sein soll.

Röstaromen begleitet vom dezenten Hühnerfleischgeschmack, zarten Rauchnoten, Kräuteranflügen und salzmilder Begleitmusik ergeben ein wunderbares, harmonisches Geschmackserlebnis. Das Miteinander von knusprig angebratener Oberfläche und unvergleichlich zartem, feinfaserigem Filetinneren gerät zu einem Meisterwerk exquisiter Geflügelküche.Mit seinem feinen Aroma lässt sich dieses erstklassige Stück vom edlen Maishuhn herrlich variieren und sorgt für kulinarische Abwechslung auf Ihrem Tisch. Kaufen Sie jetzt die vorgegarte Hühnerbrust „Gentle Chick“ (auch in der Familienpackung&nbsp;<a href="/at-de/gourmetfleisch-shop/gefluegel/gentle-chick-sixpack" rel="noreferrer" data-page-ref="66852562055ab10ff43284c9" class="editor-link">„Gentle Chick Sixpack“</a>&nbsp;zum Vorteilspreis erhältlich) und kreieren Sie mit geringstem Aufwand leichte und köstliche Gerichte.