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Müheloses Kochvergnügen & Sternekoch-Feeling mit Gourmetfleisch vom Schwein.

Gourmet Schweinefleisch von AUMAERK

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Mit unseren Fleisch-Spezialitäten vom Schwein zur Dinner-Perfektion ➡ brilliant vorgegart & veredelt ➡ bequem online kaufen - im Shop!

Gourmet-Boxen mit Schweinefleisch

Krustenbraten perfekt vorgegart & gelingsicher | AUMAERK

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Schweinsbraten "Pork Royal" – saftig-zartes Fleisch trifft knusprige Kruste.
Kunden sagen: "Der beste Schweinsbraten der Welt! Wir sind echte Fans der ersten Stunde."

Seit Jahren an der Pole Position:

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SOUS VIDE WAR GESTERN. DIE PATENTIERTE AUMAERK-METHODE:

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Die patentierte AUMAERK Methode der Fleischveredelung

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<h2 class="editor-heading-h2" dir="ltr" style="text-align: center;">Genussvielfalt für Ihre Küche</h2>Unsere Mission ist es, raffinierte Fleischvariationen auf Ihren Tisch zu bringen, saftig, zart und voller Aroma – und das mit Gelinggarantie für jedermann. Krossen Braten aus dem Ofen, Herzhaftes vom Grill, feine Steaks, panierte und gebackene Köstlichkeiten oder Burger. Bei uns werden Sie garantiert fündig.

Ich habe die <a href="/de-de/agb-allgemein" rel="noreferrer" data-page-ref="66ded892ef9b9cc7d8f4dd9b" class="editor-link">AGBs</a> und <a href="/de-de/datenschutz" rel="noreferrer" data-page-ref="66ded908ef9b9cc7d8f4dda1" class="editor-link">Datenschutzbestimmungen</a> gelesen und akzeptiere diese.

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Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Pulled Pork "Teared Pork Cut"

Butterzartes, saftiges Schweinefleisch, das förmlich auf der Zunge schmilzt, begleitet von authentischem Pulled Pork Geschmack: Eine perfekte Verbindung aus dezenter Schärfe und süßlich-rauchigen Nuancen, umgeben von einer herzhaften, knusprigen Kruste.Entdecken Sie jetzt den „Teared Pork Cut“, die kleinere Version unseres vorgegarten, mit fein abgestimmten Gewürzen veredelten <a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/teared-pork" rel="noreferrer" data-page-ref="66d59dbc05e3f44b6701d792" class="editor-link">Pulled Pork „Teared Pork“.</a>

Mit einem Gewicht von mind. 400g ist diese handliche Pulled Pork-Variante die Antwort auf den Wunsch vieler AUMAERK-Kunden, das köstliche BBQ-Gericht auch in kleinerer Runde zu genießen.Schnell mal Pulled Pork Burger grillen, ein tolles Familienessen im Ofen zaubern, oder eine kleine Home Party mit Freunden feiern: Kaufen Sie jetzt unseren „Teared Pork Cut“, den speziell für 2-3 Personen zugeschnittenen Schweinsschopf und bereiten Sie schnelle, köstliche Mahlzeiten mit extra saftigem Pulled Pork zu!

Bratensoße für das perfekte Fleischgericht kaufen | AUMAERK

AUMAERK One Weiß

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Pulled Pork für 2-3 Personen vorgegart & gelingsicher | AUMAERK

Edle Bratensoße aus echtem Pork Royal perfekt abgerundet & abgeschmeckt für 2-4 Personen

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Eine Soße zum Verlieben! Der echte Bratensaft von AUMAERK ist der perfekte Begleiter für Feinstes vom Schwein. Das würzig-intensive Aroma und die ausgewogene Harmonie betören den Gaumen ebenso wie die besonders stimmige Note.

Sanft-sämig in der Konsistenz, salzmild mit unverkennbaren Aromen von edlem Wurzelwerk und Gemüsesuppe steigert sich das Glücksgefühl. Anklänge von braunen Butterbröseln, Rotwein, schwarzem Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblatt und Röstzwiebel führen zu einer Symphonie des Wohlgeschmacks.

Bratensoße "Juice Royal"

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Herrlich goldfarben leuchtet der Weißwein „ONE“ im Glas. In der Nase sind einladend fruchtige Aromen mit einem Hauch aparter Kräuterpikanz und unverkennbarer Pfeffernote präsent. Gefolgt von einem anregenden, gut ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel erfrischt der Grüne Veltliner am Gaumen und erfreut mit angenehm langem Abgang. Die unaufdringlich fruchtige Aromatik und das typische "Pfefferl" lassen seine Herkunft klar erkennen.Kaufen Sie jetzt den Weißwein "ONE" als besonders vielseitigen Speisenbegleiter zu Gourmetfleisch.

Alkohol in Vol. %: 12Allergene: Enthält SulfitePasst perfekt zu: Leichten Gerichten mit zarter Hähnchenbrust und zu saftigem Schweinebraten

Grüner Veltliner

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Weißwein "One" online kaufen | AUMAERK

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Pulled Pork "Teared Pork":

Der Nacken ist das saftigste Stück vom edlen Schwein und daher ideal für das vorgegarte Pulled Pork von AUMAERK. Beim Erhitzen im Backrohr entströmt feinster Bratenduft und nach nur 70 Minuten im Ofen kann das ungebremste Zupfvergnügen, mit zwei Gabeln in der Hand, sofort losgehen.

Die Gabelspitzen gleiten mühelos wie von selbst durch das butterweiche Fleisch, das sich in einem zartrosa Farbton verlockend präsentiert und die Nase mit feinen Schweinefleisch- und Röstaromen verwöhnt.Schon vor dem ersten Biss weiß der Genießer, dass der "gezupfte" Schweinenacken alles hält, was die Gabeln beim Auseinanderziehen versprochen haben. Das erste Mundgefühl ist überwältigend cremig und saftig. Eine dezente Salznote mit würzigen Begleittönen umschmeichelt die Zunge. Die langen Fasern verschmelzen beim Kauen und die Kruste fügt dem Zupfwerk noch herrliche Röst- und Honignoten hinzu. Im Abgang offenbaren sich leicht süßliche Nuancen nach Stroh, Karamell und Lindenblüten, sowie feine Pfeffer- und Kümmelanflüge.Kaufen Sie jetzt das beste Pulled Pork „Teared Pork“, fix fertig vorbereitet und schon nach 70 Minuten „ready to pull“: Vielseitig einsetzbar oder einfach ab in den Burger!

Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart & 100% gelingsicher | AUMAERK

6 x 2 Schweinebackerl gewürzt und vorgegart extra verpackt

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Schweinebäckchen im "Royal Cheek Sixpack"

Sie zergehen so zart auf der Zunge, hmmm... Schonend vorgegart und durch die aufwändige Veredelung herrlich saftig sind unsere Schweinebäckchen eine kulinarische Offenbarung für jeden Feinschmecker. Verwöhnen Sie 6 Gourmets mit einem exquisiten Essen auf Sterne-Niveau, denn unsere „Royal Cheek“ ist auch im Sixpack erhältlich.

Freuen Sie sich auf 12 Stück perfekt vorbereitete und küchenfertige verfeinerte Schweinebäckchen und zaubern Sie in nur 10 Minuten das perfekte Essen für Gäste. Perfekt vorbereitet für die Pfanne und im Kühlschrank 30 Tage haltbar.

Schweinebäckchen im "Royal Cheek Sixpack" | 6x Premium Gourmet-Schweinebäckchen von AUMAERK

2x Schweinebäckchen gewürzt und vorgegart

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Schweinebäckchen "Royal Cheek"

Die vorgegarten Schweinebäckchen sind ein kulinarisches Gedicht, das keine Feinschmeckerwünsche offenlässt. Rasch in der Pfanne fertiggestellt, lassen sich die kleinen, unvergleichlich zarten, saftigen Stücke sanft und mühelos anschneiden. Das Messer gleitet von selbst durch das Fleisch, schon da lässt sich erahnen, was am Gaumen zu erwarten ist.

Die Nase wird von würzigen Aromen, begleitet von Pfeffer- und Kräuternuancen, im Sturm erobert. Der erste Biss ist eine Offenbarung der Zartheit und Saftigkeit. Mehr geht nicht! Die Schweinebäckchen gleiten mit ihren feinen Fasern regelrecht über die Zunge.Das unvergleichliche Kauerlebnis offenbart noch herrliche salzmilde Kümmeltöne, die dem kulinarischen Vergnügen die Krone aufsetzen. Feine Bratenaromen und Schweinefleischanflüge wetteifern um die Gunst der Geschmacksknospen.Kaufen Sie die nach der einzigartigen, patentierten AUMAERK Methode langsam und besonders schonend vorgegarten Schweinebäckchen„Royal Cheek". Lassen Sie sich die unvergleichlich zarte Delikatessen auf der Zunge zergehen. Auch im&nbsp;<a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/royal-cheek-sixpack" rel="noreferrer" data-page-ref="66d59dd2fed88f5e2b4998af" class="editor-link">"Royal Cheek Sixpack"</a>&nbsp;erhältlich!

Schweinebäckchen "Royal Cheek" | Premium Gourmet-Schweinebäckchen von AUMAERK

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib":

Spareribs waren gestern, die unvergleichlich zart vorgegarte "Rocco Rib" von AUMAERK ist die Königin der Rippen vom Schwein. Perfekt zugeschnitten überzeugen die veredelten St. Louis Cut Ribs vom ersten Blick an. Schon beim Öffnen des Backrohrs oder Anheben des Grilldeckels wird die Nase vom unwiderstehlichen Duft überwältigt.

Schweinefleisch-Röstaromen, begleitet von kräutrigen Tönen, erobern den Geruchssinn im Sturm. Und dann folgt die Liebe auf den ersten Biss: Zart, saftig, kurzfaserig, mit einem sanften Knorpel und butterweichem Bindegewebe - so begegnet einem die "Rocco Rib". Der spezielle St. Louis Cut von der Bauchrippe überzeugt mit extra-hoher saftiger Fleischauflage.Das dezente Bratenaroma vereint sich mit den wunderbaren Röstaromen zu einer Symphonie, die umschmeichelt von einer leichten Pfeffernote und Karmelltönen ihrem Höhepunkt entgegenstrebt.Kaufen Sie jetzt die nach der patentierten AUMAERK-Methode vorgegarte und veredelte "Rocco Rib" und freuen Sie sich auf die besten Spareribs, die Sie je gegessen haben.

Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

AUMAERK Alpha Weiß

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Der traumhafte Muskateller mit grünlichen Reflexen verlockt mit fruchtig-würzigem Duft und floralen Anklängen in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein angenehm frischer Geschmack, geprägt von Traubenfruchtigkeit. Zarte Zitrus- und Ananasnoten klingen durch. Die vitale, animierende Säurestrukter schenkt ihm einen harmonischen Abgang mit Leichtigkeit.Kaufen Sie jetzt den Weißwein "ALPHA" als Kontrast zu leichten Gerichten bzw. als edlen Tropfen für das Glas davor und danach.

Alkohol in Vol. %: 13Allergene: Enthält SulfitePasst perfekt zu: Zartem Kalb und hellem Fleisch vom Huhn

Muskateller

Weißwein "Alpha" online kaufen | AUMAERK

Schweinebauch klein perfekt vorgegart für Backofen, Grill und mehr

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Schweinebraten klein "Pork Royal mini"

Nach Meinung der <a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/pork-royal" rel="noreferrer" data-page-ref="66d59db405e3f44b6701d785" class="editor-link">„Pork Royal“</a>-Fans ist am einzigartigen Erfolgsrezept des legendären Schweinebratens mit Geling-Garantie nicht zu rütteln. Viele Gourmets haben uns allerdings verraten, dass sie sich das Krustenwunder noch viel öfter – und nicht nur bei besonderen Anlässen in größerer Runde – auf den Tisch wünschen. Wunsch erfüllt! Den Knuspergenuss gibt’s jetzt auch im kleineren Format zu kaufen: „Pork Royal mini“ – „der beste kleine Schweinebraten der Welt“ für 2-3 Genießer.

Schweinebraten: klein, saftig & perfekt vorgegart | AUMAERK

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Schweinebraten "Pork Royal":

Der exquisite unter den Schweinebraten! Vorgegart und veredelt nach der patentierten AUMAERK-Methode wird das wunderbare Stück vom Schweinebauch zum himmlischen Vergnügen. Die Schwarte einfach schröpfen und salzen - den Rest erledigt die Hitze von Ofen, Grill oder Airfryer. Schon der erste Anblick ist großartig: Goldbraun strahlt einen die Kruste an, man erkennt den unwiderstehlichen Knusperfaktor sofort.

Und dann erst... der erste Knack! Unendlich intensiver als beim knusprigsten Baguette, umscheichelt von herrlichen Röstaromen. Im wahrsten Sinne des Wortes: "Pork Royal"!Begleitend vitalisieren Anklänge von Salz, Kümmel und Pfeffer mit einem Hauch von Knoblauch den Gaumen. Das Fleisch tänzelt spielerisch saftig und zart, das Edel-Fett geleeartig lieblich. Diese Kombination ist eine Inspiration für jeden Feinschmecker. Die feinen, kurzen Fasern machen das Geschmackserlebnis erst richtig zum Wohlvergnügen.Sichern Sie sich einzigartige Geschmacksexplosionen zwischen Zunge und Gaumen! Bestellen Sie jetzt „Pork Royal“ – viele unserer Kunden sagen „Der beste Schweinebraten der Welt“! Erleben Sie die perfekte Harmonie zwischen revolutionärer Kruste und zartestem Fleisch.Übrigens: Das Krustenwunder ist auch im kleineren Format erhältlich: <a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/pork-royal-mini" rel="noreferrer" data-page-ref="66d59d9c35396ebbea5941ee" class="editor-link">„Pork Royal mini“</a> für 2-3 Genießer.

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Schweinebraten "Pork Royal"

AUMAERK Schampus Weiß

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In hellem Gelb brilliert der Schampus "WEISS" mit Silberreflexen im Glas. Lassen Sie sich vom langanhaltenden Bouquet mit Noten von gelber Tropenfrucht, unterlegt durch florale Nuancen, verzaubern. Am Gaumen findet ein spannendes Spiel aus lebendiger Säure mit fein prickelnder Perlage und betonter Extraktsüße statt. Dezente Anklänge von Stachelbeere begleiten den eleganten Abgang.Kaufen Sie jetzt den AUMAERK Schampus "Weiß" zum Anstoßen auf besondere Momente, bzw. als wunderbaren Speisenbegleiter zu zartem Gourmetfleisch.

Alkohol in Vol. %: 11Allergene: Enthält SulfitePasst perfekt zu: Feinen Spezialitäten vom Kalb, zartem Geflügel und knusprigem Schweinefleisch

Schaumwein weiß

Schampus "WEISS" online kaufen | AUMAERK

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

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Schweinshaxe "Crack Leg"

Der Biergartenklassiker für den großen Hunger. Durch die patentierte AUMAERK-Methode wird die vorgegarte Schweinshaxe zum himmlischen Vergnügen. Die Schwarte einfach schröpfen, einsalzen und dann ab in Backrohr oder auf den Grill. Das Resultat ist unwiderstehlich!

Die goldbraune Kruste der elegant zugeschnittenen Schweinshaxe springt den Gaumen geradezu an. Der erste Knack hält, was die Kruste verspricht: Knusprigkeit pur!Anflüge von Salz, Pfeffer und Kümmel packen den Gaumen und lassen nicht mehr los. Die begleitenden Röstaromen harmonieren wie ein kulinarisches Gemälde eines großen Meisters. Das Fleisch vollmundig, saftig, kernig-elastisch bis weich im Biss. Anflüge von Estragon und anderen Kräutern bilden die Begleitsymphonie für das unvergleichlich edle Schweinefleischaroma auf dem Gaumen. Die zarten, etwas längeren Fasern machen aus dem Mundgefühl ein unvergessliches Lustgefühl.Kaufen Sie Eisbein/Schweinshaxe perfekt vorgegart nach der weltweit einzigartigen AUMAERK-Methode: Nur durch die patentierte Veredelung wird aus dem hinteren Bein vom Schwein die einzig wahre "Crack Leg".

Eisbein "Crack Leg"

Eisbein perfekt vorgegart kaufen - in 24h geliefert | AUMAERK

Innenstelze vom Schwein perfekt vorgegart für Backofen & Grill

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Pig Wing "Big Win"

Die handlich-zierliche Innenstelze für den großen, feinen Hunger. Liebevoll zubereitet löst sich der Knochen der vorgegarten Pig Wing wie von selbst vom feinfaserigen Fleisch. Schon beim Anschneiden offenbart die Mini-Haxe die geballte Zartheit dieser edlen Spezialität vom Schwein.

Leicht rosa im Anschnitt verrät bereits der erste Biss die überwältigende Saftigkeit und sanfte Elastizität dieses ganz besonders exquisiten Schmankerls. Salz-mild auf der Zunge, mit einer dezenten Schärfe von schwarzem Pfeffer und feinen Anklängen von Kümmel im Hintergrund verwöhnt das unwiderstehlich schmeichelnde Schweinefleischaroma den Genießer-Gaumen.Klein im Format, ganz groß im Geschmack: Kaufen Sie jetzt die vorgarten Mini-Haxen "Big Win" und genießen Sie Fingerfood finger lickin‘ good – Pig Wings zum Abheben köstlich! Auch im&nbsp;<a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/big-six-wins" rel="noreferrer" data-page-ref="66d5a04b0e0d888c5a56dc97" class="editor-link">Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"</a>&nbsp;zum Vorteilspreis erhältlich.

Schweinehaxe: klein, knusprig & perfekt vorgegart | AUMAERK

Spareribs Brustspitze perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Schweinebrustspitze / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut":

Die schönste Rippe, seit Eva aus einer Rippe von Adam geformt worden sein soll. So zart und perfekt zugeschnitten präsentiert sich die einzigartig vorgegarte Brustspitze. Schon in der Nase eine verführerische Rauchnote gepaart mit feinen Röstanklängen, setzen sich diese unwiderstehlichen Aromen auch am Gaumen nachdrücklich fest.

Begleitet von einer vitalisierenden Pfefferschärfe, einer milden Salznote und Kümmelanmutungen löst sich das feinfaserige Fleisch wie von selbst von den Rippenknochen und umschmeichelt die Geschmacksknospen. Zart wie Butter schmilzt es auf der Zunge.Im Abgang wird das edle Schweinefleischaroma noch von feinen Heublumenanklängen verfeinert, was dieses Edelteil vom Schwein für Feinschmecker zu einem absoluten Genusshöhepunkt macht.Bestellen Sie jetzt den "Rocco Rib Cut", auch "Dicke Rippe" genannt. Lassen Sie mit den vorgegarten und veredelten Spareribs von der Brustspitze Genussträume wahr werden.

Schweinebrustspitze / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Dicke Rippe / Brustspitze perfekt vorgegart kaufen | AUMAERK

Schweinebraten vom Schweinenacken für den Backofen, Grill & mehr

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Ausgesprochen saftig, zart im Biss und aufgrund seiner Marmorierung besonders aromatisch ist der fein durchzogene Schweinenacken immer wieder ein Genuss. Sein kräftiger Geschmack und sein herrlicher Duft wecken schöne Erinnerungen an gemütliche Festessen mit Familie und Freunden.

Warum auf den nächsten großen Anlass warten? Bestellen Sie jetzt den vorgegarten Braten vom Schweinenacken „Noble Roast Cut“ im kleineren Format für 2-3 Personen und genießen Sie das einzigartig saftige Schweinefleisch, wann immer Sie mögen.Für den Bratengenuss mit größerer Gästezahl empfehlen wir Ihnen den <a href="/de-de/gourmetfleisch-shop/schweinefleisch/noble-roast" rel="noreferrer" data-page-ref="66d59f1435396ebbea594214" class="editor-link">"Noble Roast"</a> für 8-14 Personen.