Bratäpfel mit Marzipan und Honig

Beilagen, Salate & Saucen

Erinnern Sie sich auch noch Omas hausgemachte, herrlich duftende Bratäpfel aus dem Ofen? Diesen Klassiker können Sie ganz einfach selber machen! Genießen Sie die gefüllten Bratäpfel als Dessert oder als winterliche Beilage zu Ente & Gans.

Personen:Für 4 Personen

Zubereitungszeit:60 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:CHARLOTTE CERNY

Zutaten

Äpfel vorbereiten:

4 Stück	kleine Äpfel

Füllung:

80 g	Marzipan
2 EL	Pekannüsse (gehackt)

Äpfel braten

2 EL	Honig

Zubereitungsschritte

Äpfel vorbereiten

Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
"Apfeldeckel" abschneiden und beiseitelegen.
Äpfel mit einem Parisienneausstecher oder einem kleinen Löffel aushöhlen.

Füllung

Marzipan und Pekannüsse vermischen und in die Äpfel füllen.

Äpfel braten

Deckel wieder aufsetzen und die Äpfel im Rohr (mittlere Schiene) ca. 50 Minuten garen. Honig erwärmen, die Äpfel auf Tellern anrichten, mit dem warmen Honig beträufeln und servieren.