Ein großer, weißer, fünfzackiger Stern ist auf einem hellgrauen Hintergrund zentriert und spiegelt die minimalistische Ästhetik von AUMAERK wider. Ein großer, weißer, fünfzackiger Stern ist auf einem hellgrauen Hintergrund zentriert und spiegelt die minimalistische Ästhetik von AUMAERK wider. Ein großer, weißer, fünfzackiger Stern ist auf einem hellgrauen Hintergrund zentriert und spiegelt die minimalistische Ästhetik von AUMAERK wider. Ein großer, weißer, fünfzackiger Stern ist auf einem hellgrauen Hintergrund zentriert und spiegelt die minimalistische Ästhetik von AUMAERK wider. Ein großer, weißer, fünfzackiger Stern ist auf einem hellgrauen Hintergrund zentriert und spiegelt die minimalistische Ästhetik von AUMAERK wider.

4.9/5 2800+ Bewertungen

Feinstes Fleisch,

das immer gelingt.

ERLEBE AUCH DU DEINEN AUMAERK-MOMENT!

Wer AUMAERK zum ersten Mal isst, beginnt hier.

Royal Six - Gourmet Probierbox

Die Geschichte hinter jedem Stück.

Was 2014 als Familienidee in Wien begann, ist heute eine weltweit einzigartige Fleischmanufaktur. Karin und Harald Neumaerker haben ein patentiertes Verfahren entwickelt, das altes Handwerk mit modernster Technologie verbindet – 192 Stunden Veredelung für Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Ohne Kompromisse, ohne Zusatzstoffe, ohne Abkürzungen.

Aktionshighlights

Aktionshighlights
Der Kalbstafelspitz "Great Peak" von AUMAERK, halbiert mit zwei Scheiben vorne, ruht auf einem hölzernen Schneidebrett vor einem Hintergrund mit dunklem Farbverlauf, der an die österreichische Küche erinnert.
Dünne Scheiben des AUMAERK Kalbstafelspitzes "Great Peak" stechen in diesem österreichischen Gericht hervor, das auf einem blauen Teller mit weißer Sauce, Birnenscheiben, Schnittlauch und gebräunten Beilagen serviert wird - alles wunderschön vor einem schwarzen Hintergrund.
Sale-Preis: €49,90 Regulärer Preis:€59,90
Kalbstafelspitz "Great Peak"
Rating: 5.0 out of 5
-17%
Die AUMAERK Fleischbox mit Rind & Kalb "Feinspitz" bietet auf einem schwarzen Grillrost mit Tranchierbesteck elegant arrangiertes Premium-Kochfleisch und ein Saucenpaket vor einer rauchigen Kulisse für Genuss auf Sterneniveau.
AUMAERK's Short Ribs "Big Beef Rib" wird gebraten und mit frischem Mikrogrün und Kräutern garniert, elegant präsentiert auf einer schwarzen rustikalen Steinplatte vor dunklem Hintergrund.
Sale-Preis: €149,90 Regulärer Preis:€159,90
Fleischbox mit Rind & Kalb "Feinspitz"
Rating: 4.8 out of 5
-6%
Die PATENTIERTE Aumaerk Methode
Unsere Kunden schwärmen von perfekter Konsistenz und echter Sternequalität. Durch die einzigartige Verbindung aus handwerklicher Präzision, modernster Technologie und 192 Stunden sanfter Veredelung entsteht ein Geschmackserlebnis, das viele Gourmets als "das beste Fleisch der Welt" bezeichnen.
192 Stunden Zeit, Handarbeit & Liebe
Unsere weltweit einzigartige Garmethode setzt völlig neue Maßstäbe. Erlebe Fleisch in einer neuen Dimension von Zartheit!
IN 19 SCHRITTEN PERFEKT VEREDELT
Die patentierte Methode macht den Unterschied. Genieße mit jedem Bissen den unvergleichlichen Geschmack!
0% Chemie - 100% Geschmack
Echter Genuss kennt keine Kompromisse. Deshalb verzichten wir konsequent auf künstliche Zusatzstoffe. Gönn dir puren Genuss!
Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.

Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.

Zwei Stück AUMAERK Rindsbackerl "Imperial Cheek" in kräftiger brauner Sauce, garniert mit frischen Kräutern und serviert in einer schwarzen Gusseisenpfanne - ein wahrer Gourmetgenuss.

Feinstes Fleisch das IMMER gelingt.

Zart vorgegart, perfekt veredelt und in wenigen Minuten servierfertig. Schnell, unkompliziert und garantiert perfekt.
Eine Nahaufnahme von saftigen, gegrillten Kalbsbackerl "Cheek Rose" von AUMAERK, aufrecht auf einer silbernen Gabel vor einem dunklen, schlichten Hintergrund.

Geschmack echter Handwerkskunst.

Klare Anleitungen, einfache Zubereitung und Ergebnisse auf Sterne-Niveau, die garantiert gelingen.
Gourmetwissen rund ums Fleisch.

Gourmetwissen rund ums Fleisch.

Wir zeigen, welcher Cut wofür geeignet ist und wie jedes Edelfleisch sein volles Aroma entfaltet. Wissen, das Genuss noch besser macht.

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

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