Gleichermaßen ist bei AUMAERK kein Platz für Kompromisse, denn Mag. Karin Neumaerker kommt aus dem medizinischen Bereich, wo sie als oberste Qualitätsmanagerin tätig war. Wozu das bei AUMAERK führte, wurde von Auditoren, die unsere Fleischmanufaktur genauestens unter die Lupe nahmen, wie folgt zusammengefasst:
„Das ist die erste Fleischproduktion, in der es zugeht, wie in einem Operationssaal!“.

Und dennoch hinterfragen und verbessern wir stetig unsere Abläufe und Techniken. Dabei wechseln sich interne und externe Überprüfungen immer wieder ab und auch unser Produktionsleiter Markus steht voll und ganz hinter unserer Einstellung – denn auch er ist sehr stolz darauf, dass größtmögliche Perfektion unser gemeinsamer Anspruch ist.

Unser Betrieb ist einer der ersten weltweit, die mit modernster Hightech ausgestattet ist, um Hygiene sicher zu stellen. (KIKKOMAN Messgerät).

In regelmäßigen Abständen werden unsere fertigen Produkte von der Lebensmittelversuchsanstalt (LVA) mikrobiologisch aufs Genaueste untersucht.

Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.