Wir haben viel Zeit in die Entwicklung unserer Veredelungsschritte sowie in unseren innovativen und patentierten Prozess des sanften Vorgarens investiert. Für uns hat der altbekannte Satz „Gut Ding braucht Weile“ daher nichts von seiner Bedeutung verloren.

Deshalb kann die Entwicklung eines neuen Produkts durchaus mehrere Monate in Anspruch nehmen. Diese Zeit nehmen wir uns bewusst, um alle technischen und sensorischen Details bis ins Kleinste zu perfektionieren.

Ein Beispiel dafür ist die neue Hightech-Kunststofffolie für unseren „Aromasafe“, in dem unsere Fleisch-Edelteile verpackt werden, bevor sie sich auf den Weg zu Ihnen machen. Gemeinsam mit IB-Steiner, einem erfahrenen Entwickler von Kunststoffen für die Luftfahrt- und Automobiltechnik, haben wir hierfür ein eigenes Material entwickelt.

Warum? Ganz einfach: Weil es bislang keine Lösung gab, die unseren hohen Anforderungen gerecht wurde.

Unsere neue Folie schützt die Produkte zuverlässig bei Temperaturen von -30 °C bis +70 °C und trägt so maßgeblich zum Erhalt höchster Qualität bei.

Der einzige Nachteil: Perfektion braucht Zeit. In diesem Fall über ein Jahr. Doch das Ergebnis ist jede einzelne Minute wert.

Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.