Gelingt immer - GARANTIERT!
Für das perfekte Ergebnis halte dich bitte exakt an unsere Kochanleitungen. Unsere einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind perfekt auf das jeweilige Produkt abgestimmt.
Durch unser spezielles Verfahren, weichen die Zubereitungen unserer Produkte teilweise deutlich von der Zeit und Temperatur der herkömmlichen Zubereitung ab.
Falls du eine Frage hast, helfen wir dir schnell, persönlich und unkompliziert.
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Geflügel
Entenbraten "The Duke"
Entenbrust "The Duke Filet"
Entenkeule "Duke Leg"
Hühnerbrust "Gentle Chick"
Lamm
Lammstelze "Lamb Champ"
Rind & Kalb
Kalbsbackerl "Cheek Rose"
Kalbsbraten "Tender Shoulder"
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"
Kalbsstelze "High Heel"
Kalbstafelspitz "Great Peak"
Rinderbraten "Sunday Roast"
Rinderstelze "Big Beef Hammer"
Rindsbackerl "Imperial Cheek"
Rückenstück "Beef Royal"
Short Ribs "Big Beef Rib"
Saucen
Bratensaft "Juice Royal"
Bratensauce für Geflügel "Twitter Juice"
Demi Glace "37 Hours"
Schwein
Pig Wing "Big Win"
Pulled Pork "Teared Pork Cut"
Pulled Pork "Teared Pork"
Schopfbraten "Noble Roast"
Schopfbraten klein "Noble Roast Cut"
Schweinsbackerl "Royal Cheek"
Schweinsbraten "Pork Royal"
Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"
Schweinsbrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"
Stelze "Crack Leg"
