Schweinsbraten "Pork Royal"

Der exquisit herzhafte unter den Schweinsbraten! Vorgegart und veredelt nach der patentierten AUMAERK-Methode wird das wunderbare Stück vom Schweinebauch zum himmlischen Vergnügen. Die Schwarte einfach schröpfen und salzen den Rest erledigt die Hitze von Ofen, Grill oder Airfryer. Schon der erste Anblick ist großartig: Goldbraun strahlt einen die Kruste an, man erkennt den unwiderstehlichen Knusperfaktor sofort.

Und dann erst... der erste Knack! Unendlich intensiver als beim knusprigsten Baguette, umscheichelt von herrlichen Röstaromen. Im wahrsten Sinne des Wortes: "Pork Royal"!

Begleitend vitalisieren Anklänge von Salz, Kümmel und Pfeffer mit einem Hauch von Knoblauch den Gaumen. Das Fleisch tänzelt spielerisch saftig und zart, das Edel-Fett geleeartig lieblich. Diese Kombination ist eine Inspiration für jeden Feinschmecker. Die feinen, kurzen Fasern machen das Geschmackserlebnis erst richtig zum Wohlvergnügen.

Sichere dir einzigartige Geschmacksexplosionen zwischen Zunge und Gaumen! Bestelle jetzt „Pork Royal“ – viele unserer Kunden sagen „Der beste Schweinsbraten der Welt“! Erlebe die perfekte Harmonie zwischen revolutionärer Kruste und zartestem Fleisch.

Übrigens: Das Krustenwunder ist auch im kleineren Format erhältlich: „Pork Royal mini“ für 2-3 Genießer.

Zubereitung: 240° / 50-60 Min.Mindestens 1.100gFür 4-6 PersonenPerfekt für Ofen, Grill, Airfryer und kalte Küche
Preis: €49,90

/ € 45,36 pro kg

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr; nur € 8,32 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar

Zutaten, Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Kräuter
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 346 kcal / 1436 kJ
Fett, 28,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 11,7 g
Kohlenhydrate, 0 g
- davon Zucker, 0 g
Eiweiß, 21,3 g
Salz, 1,4 g

Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.

  • in 24 Stunden geliefert
  • Sicher im Aroma-safe vakuumiert
  • Nachhaltig verpackt ohne Styropor
Perfekte Ergänzungen
Schweinsbraten "Pork Royal"
€49,90

Zubereitung Gelingt immer - GARANTIERT!

Befolge unsere Kochanleitung Schritt für Schritt und dein perfektes Ergebnis ist garantiert. Dank unseres speziellen Verfahrens weichen Zeit und Temperatur bewusst von der klassischen Zubereitung ab, genau das macht den Unterschied.

1.Vorheizen

Den Airfryer auf 200°C erhitzen.

2.Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.

3.Abwischen

Fleisch kurz mit warmem Wasser abspülen und mit Küchenrolle trockenwischen. Je sauberer die Schwarte, umso schöner die Kruste!

4.Schröpfen

Die Schwarte laut Zeichnung kreuzweise mit 5-10 mm Abstand 1 cm tief bis zum Fleisch einschneiden.

5.Salzen

Die Schwarte gut mit ca. 1 TL feinem Salz (ca. 5-8 g) einsalzen. Nur wirklich ausreichend viel Salz lässt die Kruste richtig springen!

6.Braten

Den Schweinsbraten im Airfryer bei 200°C 40-50 Minuten lang knusprig braten.

Danach die Heißluftfritteuse ausschalten und den Braten ca. 5-10 Minuten ruhen lassen.

1.Anheizen

Heizen Sie Ihren Holzkohlegrill auf 260°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, ca. 10 Minuten vorher auf Temperatur bringen.

2.Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.

3.Abwischen

Fleisch kurz mit warmem Wasser abspülen und mit Küchenrolle trockenwischen. Je sauberer die Schwarte, umso schöner die Kruste!

4.Schröpfen

Die Schwarte laut Zeichnung kreuzweise mit 5-10 mm Abstand 1 cm tief bis zum Fleisch einschneiden.

5.Salzen

Die Schwarte gut mit ca. 1 TL feinem Salz (ca. 5-8 g) einsalzen. Nur wirklich ausreichend Salz lässt die Kruste richtig springen!

6.Grillen

Das Fleisch bei 260°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 50-60 Minuten braten, bis die Kruste überall schön aufgesprungen ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.

Danach den Pork Royal neben dem Grill für ca. 5-10 Minuten ruhen lassen. Dabei das Fleisch nicht zudecken!

1.Vorheizen

Backrohr auf 240°C Heißluft vorheizen. Funktioniert auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.

2.Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.

3.Abwischen

Fleisch kurz mit warmem Wasser abspülen und mit Küchenrolle trockenwischen. Je sauberer die Schwarte, umso schöner die Kruste!

4.Schröpfen

Die Schwarte laut Zeichnung kreuzweise mit 5-10 mm Abstand 1 cm tief bis zum Fleisch einschneiden. Den Braten mit der Schwarte nach oben auf ein Backblech legen.

5.Salzen

Die Schwarte gut mit 1 TL feinem Salz (ca. 5-8 g) einsalzen. Nur wirklich ausreichend viel Salz lässt die Kruste richtig springen!

6.Braten

Bei 240°C auf der mittleren Schiene 50-60 Minuten braten, bis die Kruste überall aufgesprungen ist. Je nach Herd kann das auch etwas länger oder kürzer dauern.

Danach den Ofen ausschalten und den Pork Royal bei geöffneter Backofentüre ca. 5-10 Minuten ruhen lassen.

Gelingsicher & schnell: Bereite in 50 Minuten den perfekten Schweinsbraten zu!

Ist das Fleisch saftig und zart und die Kruste knusprig, ist der Schweinsbraten perfekt. Mit dem einzigartig vorgegarten „Pork Royal“ gelingt dir diese Kombination einfach immer, ganz egal welche Vorkenntnisse du beim Kochen oder Grillen hast!

Schwarte einschneiden, salzen und 50 Minuten fertig braten: Die einfachen Anleitungen für Ofen, Grill und Airfryer führen garantiert zum Erfolg. Du wirst deinen Schweinsbraten nie wieder anders zubereiten wollen!

Familienessen oder Festmahl: Verzaubere deine Gäste zu jedem Anlass!

Ganz ehrlich: Ein Schweinsbraten geht immer, ob zum Sonntagsessen mit der Familie oder für festliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Ostern oder Weihnachten. Bestelle den „Pork Royal“ für 4-6 Personen einfach und bequem zu dir nach Hause und verwöhne deine Lieben jederzeit mit dem perfekten Braten. Der goldbraunen Kruste kann keiner widerstehen und das aromatisch zarte Schweinefleisch, das auf der Zunge schmilzt, wird dir jede Menge Komplimente zu deiner Kochkunst einbringen.

Spare dir viel Aufwand und lange Zubereitungszeiten: Mit dem genussfertig vorgegarten und fein gewürzten Krustenbraten verbringst du deine Zeit mit deinen Gästen, statt in der Küche.

Schweinsbraten fast fertig – jetzt bequem online kaufen! Aus dem Warenkorb in 24 Stunden perfekt gekühlt bei dir.

„Wie wird das Fleisch saftig und die Kruste richtig knusprig?“ Diese Fragen brauchst du dir nie wieder zu stellen! Der „Pork Royal“ vom vorgegarten Schweinebauch mit Schwarte ist das optimale Fleischstück für den besten Schweinsbraten und wird fast fertig zu dir nach Hause geliefert.

Kaufe jetzt deinen Braten mit Gelinggarantie bequem online! Einfach in den Warenkorb legen und Bestellung abschicken. Dank unserem 24 Stunden Premium Versand kannst du sicher sein, dass dein Gourmetfleisch vom Schwein perfekt gekühlt bei dir eintrifft.

Beste Fleischqualität, beste Gewürze, einzigartige Garmethode – garantiert bester Geschmack

Die wichtigste Ausgangsbasis für den „besten Schweinsbraten der Welt“ ist eine ausgezeichnete Fleischqualität. Das Fleisch für unsere Produkte vom Schwein beziehen wir zu 100 % von ausgewählten Bauernhöfen aus Österreich, die ihre Tiere artgerecht halten und wo das Tierwohl an erster Stelle steht. Ausreichend Platz, stets frische Streu und große Freilaufflächen, gentechnikfreies Futter aus hofeigenem Anbau – so soll es sein. Davon überzeugen wir uns persönlich und da können wir von AUMAERK auch voll dahinterstehen.

Ob bei der Herkunft unseres Fleisches, der Qualität unserer eigens entwickelten natürlichen Gewürzmischungen oder unserer einzigartigen patentierten Gartechnologie mit Magneten, Schall und Temperaturkurven – unser Anspruch ist stets Perfektion. Bestelle jetzt unseren vorgegarten Krustenbraten vom Schweinebauch im Shop und erlebe den hervorragenden Geschmack von bestem Schweinefleisch aus Österreich in veredelter Manufakturqualität.

Zuhause schmeckt’s am besten! Traditionelle Rezepte zum Braten-Klassiker, schnell & einfach zubereiten.

Wenn der „Pork Royal“ bei dir zu Hause ankommt, bringt er bereits alles mit, was du für einen kulinarischen Genuss mit deinen Gästen brauchst. Pfeffer, Kümmel und Knoblauch zum Würzen des Fleisches kannst du getrost im Gewürzregal lassen: Alles, was du benötigst, ist etwas Salz zum Einsalzen der Schwarte, damit sie zur richtig knusprigen Kruste wird. Während der Braten dann im Backrohr oder am Grill ganz von selbst gelingt und nach 50 Minuten servierfertig ist, kannst du dich ganz in Ruhe der Zubereitung der Beilagen widmen.

Wir empfehlen zum traditionellen Krustenbraten – wie könnte es auch anders sein – flaumige Semmelknödel und klassisches Sauerkraut wie aus Omas Küche, schnell und einfach selbst zubereitet mit unseren Rezepten. Auch Schweinsbraten mit Grünkohl und Röstkartoffeln ist eine tolle Rezeptidee für alle, die Hausmannskost aus Österreich lieben.

Was in jedem Gericht mit „Pork Royal“ nicht fehlen darf, ist der würzige Bratensaft „Juice Royal“ – erhältlich im Shop, bereits perfekt abgeschmeckt und nach kurzem Aufkochen servierfertig. Leg die Bratensauce in deinen Warenkorb und füge sie gleich deiner Bestellung hinzu!

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.

Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.