AUMAERK-Lammhaxe, serviert in einer schwarzen Schale mit gebratenen bunten Kartoffeln, grünen Bohnen und Karotten, alles schön arrangiert vor einem dunklen Hintergrund.

Lammstelze mit Bratkartoffeln

Die perfekte Lammstelze aus dem Ofen, dazu herzhafte Bratkartoffeln: Mit unserem Rezept gelingt dir das in nur 30 Minuten! Folge der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein köstliches Festessen mit zartem Lamm.

Personen:

Für 2 Personen

Zubereitungszeit:

30 Minuten
AUMAERK: Ein einfaches Symbol eines Berges mit einem gewundenen Pfad, der zu einer Fahne auf dem Gipfel führt und das Erreichen eines AUMAERK-Ziels symbolisiert.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

AUMAERK KULINARIK-TEAM

So gelingt es perfekt

Lammstelze

  • 2 Stück Lammstelze "Lamb Champ"

Bratkartoffeln

  • 500 g Erdäpfel, festkochend
  • Etwas Olivenöl
  • Etwas Salz
  • 1 Schuss Essig
  • 1 Prise Zucker

Lammstelze

  1. Lammstelzen "Lamb Champ" laut Anleitung im Ofen oder am Grill zubereiten.


Bratkartoffeln

  1. Kartoffeln gut waschen und halbieren
  2. Mit einer Mischung aus Olivenöl, Salz, Essig und einer Prise Zucker bestreichen
  3. Bei 160°C Heißluft im Ofen für 30 Minuten garen.


Anrichten

  1. Die Bratkartoffeln auf Tellern anrichten, die Lammstelzen darauf setzen und das Gericht je nach Wunsch mit frischen Kräutern und/oder buntem Gemüse garnieren.
Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

Die AUMAERK Lammstelze "Lamb Champ" bietet zartes, saftiges Fleisch, das dampfend in einer schwarzen Schale mit weißen geometrischen Mustern serviert wird - ein wahres Schmuckstück für jede Gourmetküche.
Die Lammstelze "Lamb Champ" von AUMAERK liegt mit ihrer gebräunten, knusprigen Außenseite auf einem Außengrill und fängt intensive Aromen ein - perfekt für die Gourmetküche.
Die AUMAERK Lammstelze "Lamb Champ" wird in Scheiben geschnitten auf einem Holzbrett vor einem dunklen Hintergrund serviert und entfaltet so ihr volles Lammaroma und ihren Premiumanspruch für die Gourmetküche.
Die vorgegarte Lammstelze "Lamb Champ" von AUMAERK mit sichtbarem Knochen wird aufrecht in einer modernen, schwarzen, ovalen Schale vor dunklem Hintergrund serviert - perfekter Genuss für die Gourmetküche.
€39,90

Lammstelze "Lamb Champ"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr; nur € 16,65 pro Portion

ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
160° / 40-50 Min.Mind. 1.900g4-6 PersonenPerfekt für Ofen, Grill oder Beef Bone Steaks in der Pfanne
 
 

Eine Keule zum Verlieben, handlich und kompakt für den anspruchsvollen Lamm-Gourmet. Während der Zubereitung der vorgegarten Lammstelze wird die Nase sofort vom milden, fein-würzigen Lammaroma ergriffen, begleitet von himmlischen mediterranen Kräuternoten wie Thymian oder Oregano.

Das fertig gegarte Fleisch löst sich wie von selbst vom Knochen. Zart, saftig und butterweich offenbart dieses Edelstück eine perfekte Mischung aus Fleisch und Bindegewebe samt feiner Fetteinschlüsse, die der Lammstelze ihre unvergeichliche Charakteristik verleiht.

Die Zähne gleiten geradezu durch das Muskelfleisch. Das herrliche Kauerlebnis offenbart noch zusätzlich salzmilde Noten sowie Pfeffertöne, die dem feinen langfaserigen Fleisch eine ideale Abrundung verleihen.

Purer Genuss für Liebhaber des Besonderen und eine Delikatesse für jede Gourmetküche! Bestelle die einzigartig vorgegarte Lammstelze "Lamb Champ" und verwöhne deinen Gaumen mit einer Spezialität auf Sterne-Niveau.

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Ein dickes, saftiges Stück AUMAERK Schweinsbraten "Pork Royal" mit knuspriger Kruste liegt auf einem Holzbrett, Dampf steigt auf und enthüllt goldene Grieben, zartes Fleisch und reichhaltiges Fett vor einem dunklen, verschwommenen Hintergrund.
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“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

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