Datenschutzbestimmungen AUMAERK GmbH

Widerruf

Impressum

AUMAERK AGBs - Allgemeine Geschäftsbedingungen

facebook (1).svg

instagram (1).svg

youtube (1).svg

Qualität.svg

herkunft.svg

Veredelung in Perfektion | Das ist unser Geheimnis

Premium Rind- & Kalbfleisch für Ihr Gourmet-Dinner | AUMAERK

Premium Schweinefleisch für Ihr Gourmet-Dinner | AUMAERK

Premium Geflügel für Ihr Gourmet-Dinner | AUMAERK

"AUMAERK FÜR ZWEI!" | Perfekt für ein Dinner-for-two

Premium Gourmet-Saucen & Senfe für Ihr perfektes Dinner | AUMAERK

Genuss-Boxen für Ihre Sterneküche zuhause | AUMAERK

Gelingt immer, einfach & schnell - garantiert! | AUMAERK Gourmetfleisch

Zubehör & coole Geschenkideen | AUMAERK Must-haves

Verpackung und Versand - Wie kommt das Fleisch zu mir?

Die besten Rezepte für jede Gelegenheit | AUMAERK

Expertenmeinung | Was Spitzenköche und Experten über AUMAERK sagen.

Fleischratgeber | AUMAERK Gourmetfleisch Guide

Die Welt von AUMAERK – Der Foodblog für Gourmetfleisch

AUMAERK Fleischmanufaktur | Presseinformationen

Sind sie Gastronom

Newsletter Optin

Willkommen in unserem Gourmetfleisch-Online-Shop | AUMAERK

logo.svg

CHF 20,00 Gutschein sichern!

Ein Newsletter - Unendlicher Genuss

Rezepte, Foodtrends, Gourmet-News & CHF 20,00 Rabatt auf Ihre erste Bestellung (ab CHF 150,00 Einkaufswert)

Sie haben Post. Bitte öffnen Sie Ihr E-Mail Postfach, bestätigen Sie Ihre Anmeldung und profitieren Sie gleich von Ihrem CHF 20 Preisvorteil.

Das i-Tüpfelchen zum Fleischgenuss. Drei erlesene Saucen perfekt abgestimmt auf das Sortiment & feinste Senf-Kreationen

Gourmet Saucen & Senf-Kreationen

product-overview

Hausgemachte Gourmet Saucen von AUMAERK ➤ Genießen Sie 3 erlesene Saucen, die perfekt auf unser Fleisch-Sortiment abgestimmt sind, sowie unsere Senf-Variationen ➡ jetzt probieren!

Demi Glace Sauce: Perfekte Bratensauce zubereiten | AUMAERK

37 Hours Topf schüttend.jpg

Feinstes Gemüse, bester Rotwein und erlesenste Gewürze – die exquisite Demi Glace verzückt jeden Gaumen

Unser Bestseller - 37 Hours

left

37 Hours.mov

SOUS VIDE WAR GESTERN.

<h2 class="editor-heading-h2" dir="ltr" style="text-align: start;">Die patentierte AUMAERK-METHODE:</h2>

AUMAERK-Patent_Desktop.jpg

AUMAERK-Patent_Banner_Mobil.jpg

192_Stunden.jpg

19_Schritte.jpg

Keine_Zusatzstoffe.jpg

Ich habe die <a href="/ch-de/agb-allgemein" rel="noreferrer" data-page-ref="66ded9c0bf16e585d476e9af" class="editor-link">AGBs</a> und <a href="/ch-de/datenschutz" rel="noreferrer" data-page-ref="66deda06ef9b9cc7d8f4ddab" class="editor-link">Datenschutzbestimmungen</a> gelesen und akzeptiere diese.

JETZT ZUR AUMAERK GENUSS-MAIL ANMELDEN UND SOFORT EXKLUSIVE VORTEILE GENIESSENCHF 20,- WILLKOMMENS-GUTSCHEIN (Einlösbar ab einem Einkaufswert von CHF 100,-)Kreative REZEPTE &amp; die neuesten FOOD TRENDSAlle Infos zu unseren GOURMET-NEUHEITEN &amp; LIMITED EDITIONS

PSSSST: JETZT CHF 20,-  SICHERN

Sauce für Gans, Entenbraten & Huhn - vollmundiger Genuss für bestes Geflügel für 2-4 Personen

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-1.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-2.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-3.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-4.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-5.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Galeriebild-6.jpg

Gefluegelsauce-Twitter-Juice-Produktbild.jpg

Bratensauce für Geflügel "Twitter Juice":

Die exquisite Saucenbegleitung für edles Geflügel! Extravagante Aromen von Enten- und Gänsefleisch, Wurzelwerk und erlesenen Gewürzen vereinen sich in der "Twitter Juice" zu einer Symphonie der lukullischen Perfektion, die die Geschmacksknospen zum Zwitschern bringt.

Die fruchtigen Anklänge von Rotwein machen diese Saucenkreation zu einem unvergleichlichen und unverzichtbaren Begleiter von Ente, Gans und Huhn. Wer möchte, kann die "Twitter Juice" noch mit Thymian, Knoblauch, Rosmarin oder Orange abschmecken. Auch ein guter Tropfen Portwein schadet nicht.

Bratensauce für Geflügel "Twitter Juice"

product-detail-sauce

Bratensauce für Ihr Geflügel- & Fleischgericht | AUMAERK

Edle Schweinsbraten Sauce aus echtem Pork Royal perfekt abgerundet & abgeschmeckt für 2-4 Personen

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-1.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-2.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-3.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-4.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-5.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Galeriebild-6.jpg

Bratensaft-Juice-Royal-Produktbild.jpg

Bratensaft "Juice Royal":

Eine Sauce zum Verlieben! Der echte Bratensaft von AUMAERK ist der perfekte Begleiter für Feinstes vom Schwein. Das würzig-intensive Aroma und die ausgewogene Harmonie betören den Gaumen ebenso wie die besonders stimmige Note.

Sanft-sämig in der Konsistenz, salzmild mit unverkennbaren Aromen von edlem Wurzelwerk und Gemüsesuppe steigert sich das Glücksgefühl. Anklänge von braunen Butterbröseln, Rotwein, schwarzem Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblatt und Röstzwiebel führen zu einer Symphonie des Wohlgeschmacks.

Bratensaft "Juice Royal"

Bratensauce für das perfekte Fleischgericht kaufen | AUMAERK

Aumaerk-Zitronensenf-Produktbild.jpg

AUMAERK Zitronensenf:

Der AUMAERK Zitronensenf ist eine erfrischende und würzige Variation des klassischen Senfs, in der sich die Schärfe des Senfkorns harmonisch mit der fruchtigen Säure der Zitrone verbindet. Diese delikate Kombination verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine besondere Note und macht den grobkörnigen Zitronensenf zu einem idealen Begleiter für eine Vielfalt von Fleischgerichten: Insbesondere zu leichten Speisen wie saftiger Hühnerbrust und zartem Lamm und Kalb passt er mit seiner feinfruchtigen Zitrusnote hervorragend. Darüber hinaus eignet sich die Senfspezialität auch wunderbar als Sauce zu Grillfleisch bzw. zum Verfeinern von Salatdressings, um diesen eine erfrischend-sommerliche Geschmacksnuance zu verleihen.

Zutaten: Essig, Zitronensaft, Senfmehl, Wasser, Zucker, Ingwer, Gewürze Allergen: Senf Passt je nach Geschmack zu allen Fleischgerichten.

Zitronensenf

AUMAERK Zitronensenf

product-detail-mustard

Frisch-würziger Zitronensenf | online kaufen AUMAERK

Aumaerk-Senfkaviar-Produktbild.jpg

AUMAERK Senfkaviar:

Der Senfkaviar ist eine innovative und raffinierte Alternative zu traditionellem Kaviar. Durch einen sorgfältigen Prozess der Fermentation, bei dem den Senfkörnern Essig, Rum, Ahornsirup und ausgewählte Gewürze beigefügt werden, entsteht ein besonderes Aroma und eine interessante Textur, die an echten Kaviar erinnert. Sowohl geschmacklich als auch optisch ist der Senfkaviar eine Bereicherung und verleiht Ihren Speisen das gewisse Etwas. Diese köstliche Senfvariation passt ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Fleischspezialitäten vom Rind und Kalb und eignet sich ideal zum Garnieren von Vorspeisen, Häppchen und feinen Hauptgerichten. Eine beliebte Wahl in der Gourmetküche!

Zutaten: Essig, Senfkörner, Rum, Wasser, Pfefferkörner bunt, Ahornsirup, Gewürze Allergene: SenfPasst hervorragend zu Gerichten aus Rindfleisch und Kalbfleisch

Senfkaviar mit Rum

AUMAERK Senfkaviar

Senfkaviar mit Rum online kaufen | AUMAERK

Aumaerk-Senf-Produktbild.jpg

AUMAERK Senf:

Der AUMAERK Senf ist ein zeitloser Klassiker, der belebende Schärfe und einen Hauch von Süße in perfekter Balance vereint. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Fleischgerichten wie knusprigem Schweinsbraten, zartem Schopfbraten, Grillstelze und Spareribs. Zudem gibt er Salatdressings eine besondere Note. Bestellen Sie diese exquisite Senfkreation zu Ihrem Gourmetfleisch und genießen Sie die ausgewogene Mischung aus süß und scharf, verfeinert mit einer Auswahl erlesener Gewürze. Freuen Sie sich auf wunderbare Geschmackskombinationen!

Zutaten: Wasser, Essig, Senfmehl braun und gelb, Gewürze Allergen: Senf Passt hervorragend zu knusprigem Schweinsbraten vom Bauch und zartem Schopfbraten

Senf, würzig-süß

AUMAERK Senf

Senf würzig-süß online kaufen | AUMAERK

Aumaerk-Estragonsenf-scharf-Produktbild.jpg

AUMAERK Estragon Senf scharf:

Dieser extra scharfe Estragon Senf wird aus brauner und schwarzer Senfsaat hergestellt. Die Zugabe von Ingwer und Chili verleihen ihm seine besondere Schärfe, die jedoch so gut ausgeglichen ist, dass der charakteristische Senfgeschmack noch immer erhalten bleibt. Für Liebhaber feuriger Spezialitäten ist dieser Senf genau das Richtige! Als vielseitig einsetzbarer Scharfmacher bereichert er Ihre kulinarischen Kreationen auf unvergleichliche Weise. Sei es zu deftigen Braten und Grillfleisch, zu einer herzhaften Jause oder als Zutat für Marinaden und Dips – der AUMAERK Estragon Senf scharf verleiht Ihren Gerichten ein Feuerwerk an Geschmackserlebnissen.

Zutaten: Wasser, Essig, Senfmehl braun, Gewürze Allergen: Senf Das Richtige für Liebhaber feuriger Spezialitäten.

Estragon Senf scharf

AUMAERK Estragon Senf scharf

Estragon Senf extra scharf | online kaufen AUMAERK

Produktbild_Estragon_Senf.jpg

AUMAERK Estragon Senf

Die beliebteste Senfsorte Österreichs ist in vielen Küchen zu Hause. Mit einer etwas schärferen Note passt dieser würzige Estragon Senf perfekt zu herzhaften Braten und deftigen Fleischgerichten.Ob als delikate Ergänzung zur Jause, als Basis für Saucen und Marinaden oder als unverzichtbarer Begleiter in der Grillsaison – der Estragon Senf ist stets eine gute Wahl und kann zu fast allen Speisen gereicht werden.Bestellen Sie jetzt diesen mittelscharfen Senf-Klassiker und verleihen Sie vielerlei Gerichten eine geschmackliche Raffinesse. Von traditionellen österreichischen Schmankerln bis hin zu BBQ-Spezialitäten ist der AUMAERK Estragon Senf die ideale Ergänzung für Ihre Küche.

Zutaten: Wasser, Essig, Senfmehl gelb, Gewürze Allergen: SenfPasst perfekt zu herzhaften Braten und Saucen.

Estragon Senf leicht scharf

AUMAERK Estragon Senf 

Estragon Senf leicht scharf | online kaufen AUMAERK

Aumaerk-Apfel-Orangen-Chutney-Produktbild.jpg

AUMAERK Apfel Orange Chutney:

Das hausgemachte Apfel-Orangen-Chutney begeistert mit einem feinen fruchtig-pikanten Geschmack, der von einer angenehmen Würze begleitet wird. Die Kombination aus aromatischen Orangen und säuerlichen Äpfeln in Verbindung mit Essig und Ingwer eröffnet eine Welt voller köstlicher Aromen. Der süß-pikante Charakter dieses Chutneys harmoniert hervorragend zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, ganz besonders zu Geflügelgerichten wie Huhn, Ente und Gans. Auch als Begleitung zu Käse oder als Zutat für Burger, Sandwiches und Wraps bzw. als Dip für Snacks erweist es sich als wahrer Genuss.

Zutaten: Bio Orangen &amp; Äpfel, Zwiebel, Weißweinessig, Rohzucker, Ingwer, Zitrone, Senfkörner, Gewürze Allergen: SenfPasst hervorragend zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.

Apfel Orange Chutney

AUMAERK Apfel Orange Chutney

Apfel-Orangen-Chutney online kaufen | AUMAERK

Sauce zum Rinderbraten & Kalbsbraten perfekte Demi Glace mit exquisitem Geschmack für 2-4 Personen

37_Hours_Galerie_5.jpg

37_Hours_Galerie_4.jpg

37_Hours_Galerie_6.jpg

37_Hours_Galerie_7.jpg

37_Hours_Galerie_9.jpg

Demi-Glace.jpg

Demi Glace "37 Hours":

Die klassische Saucenbegleitung zum perfekten Rinder- und Kalbsbraten von AUMAERK. Der kräftige Farbton dieser exquisiten Demi Glace lässt bereits ihren feinen Geschmack und die voluminöse Intensität erahnen. Ausgewogen und harmonisch ist die "37 Hours" mit ihrem sanften Bratenaroma und ihrer dezent-sämigen Konsistenz die ideale Partnerin zum einzigartig vorgegarten Gourmetfleisch von Rind und Kalb.

Mild im Geschmack verzückt die Demi Glace den Gaumen mit köstlichen Anklängen einer kräftigen Knochensuppe untermalt von edlem Rotwein. Die absoluten Feinspitze unter den Genießern schmecken die "37 Hours" Sauce noch zusätzlich, ganz nach ihren individuellen Wünschen mit Portwein, Kräutern oder Räuchersalz ab.