Coleslaw

Ob zu Spareribs, Pig Wings, Beef Short Ribs oder für Pulled Pork Burger: Der amerikanische Krautsalat mit cremigem Joghurt-Mayonnaise-Dressing darf als Beilage beim BBQ nicht fehlen. Mit unserem Rezept Coleslaw in nur 30 Minuten zubereiten!

Personen:

Für 6 Personen

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

CHARLOTTE CERNY

So gelingt es perfekt

Kraut und Gemüse vorbereiten

  • 3 Stück Karotten
  • 1 Hand voll Radieschen
  • 0,5 Stück Weißkraut
  • 0,25 Stück Rotkraut
  • 1 Stück Zwiebel

Dressing

  • 350 g Joghurt
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 Stück Zitrone, Saft einer Zitrone
  • 20 g Schnittlauchröllchen

Kraut und Gemüse vorbereiten

  1. Karotten raspeln.
  2. Radieschen und Krautsorten fein schneiden.
  3. Zwiebel schälen, halbieren und fein schneiden.


Dressing

  1. Für das Dressing Joghurt, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit dem Krautsalat gut vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Krautsalat für mind. 4 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

€99,99

Produktbezeichnung

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr; nur € 16,65 pro Portion

ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
160° / 40-50 Min.Mind. 1.900g4-6 PersonenPerfekt für Ofen, Grill oder Beef Bone Steaks in der Pfanne
 
 

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