Chicken Burger mit Mango
Chicken Burger mal anders! Mit der perfekt vorgegarten und fein gewürzten Hühnerbrust „Gentle Chick“ gelingt in Minutenschnelle diese köstliche Burger-Kreation. Für die fruchtig-exotische Note sorgt in diesem Rezept fein geschnittene Mango.
Personen:Für 4 Personen
Zubereitungszeit:10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Rezept von:AUMAERK KULINARIK-TEAM
Zutaten
Fleisch vorbereiten
| 4 Stück | Hühnerbrust "Gentle Chick" |
Burger anrichten
| 4 Stück | Burger Buns |
| 60 g | Mayonnaise |
| 1 Stück | Tomate |
| 1 Stück | Mango |
| 2 Stück | Salatherzen |
| 1 Stück | rote Zwiebel |
Zubereitungsschritte
Fleisch vorbereiten
- Hühnerbrustfilets Gentle Chick in der Vakuumverpackung für 5-10 Minuten in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, die Hühnerfilets herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
- Die Hühnerfilets der Länge nach halbieren und auf dem Grill oder in der Pfanne für ca. 3 Minuten goldbraun braten.
Burger anrichten
- Burger Bun-Hälften ebenfalls auf den Grill legen und bei indirekter Hitze kurz anbraten, sodass ein schönes Muster auf dem Bun entsteht.
- Die Hälften der Burger Buns mit Mayonnaise bestreichen.
- Die geschälte Mango, die Tomate und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Salatherzen zerpflücken.
- Die unteren Burger Bun Hälften mit Mango, Salatblättern, Hühnerbrust, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen. Obere Bun Hälften drauf setzen, reinbeißen und Gourmet-Burger mit fruchtiger Note genießen!
Tipp: Ernährungsbewusste ersetzen herkömmliche Burgerbrötchen durch Eiweiß-Buns und lassen sich den Low-Carb Chicken Burger gut schmecken!
Das AUMAERK Fleisch
