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Big Ribster-Burger
Aromatisches Rindfleisch von der „Big Beef Rib“ – saftig & „fall-of-the-bone“, gemeinsam mit gegrillter Birne & rauchiger BBQ-Sauce: Mit den Zutaten aus diesem Rezept wird aus einem einfachen Burger ein außergewöhnliches Gourmetgericht.
Personen:
Zubereitungszeit:
Schwierigkeitsgrad:
Rezept von:
So gelingt es perfekt
Fleisch vorbereiten
- 1 Stück Short Ribs "Big Beef Rib"
Burger anrichten:
- 5 Stück Burger Buns
- 2 Stück Birne
- 200 g BBQ Sauce
- 2 Stück rote Zwiebel
Fleisch vorbereiten
- Short Rib "Big Beef Rib" laut Kochanleitung zubereiten.
Burger anrichten
- Birnen in Scheiben schneiden.
- Burger-Buns und Birnen-Scheiben kurz auf dem Grill bei indirekter Hitze oder in der Grillpfanne bräunen, sodass ein schönes Muster entsteht.
- Fertige "Big Beef Rib" von den Knochen lösen und das Rindfleisch in Scheiben schneiden.
- Unterseite der Burger-Buns mit etwas BBQ-Sauce bestreichen, das Rindfleisch der "Big Beef Rib" und die Birnen-Scheiben darauf legen. Mit der restlichen BBQ-Sauce übergießen und mit roten Zwiebelringen belegen.
"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"
"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"
"Es war mir eine Ehre!"
Short Ribs "Big Beef Rib"
Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr; nur € 16,65 pro Portion
ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
Im Ganzen wie auch als Steak serviert ist die vorgegarte Rinderrippe ein wahrer Augenschmaus für deine Gäste! Schon beim Hinunternehmen vom Rost punktet die Big Beef Rib mit ihrem attraktiven und appetitanregenden Aussehen. Die Nase wird sofort von feinen Röstaromen und edlen Rindfleischnuancen umweht.
Und dann der erste Biss: Zart, saftig, unvergleichlich mürbe und langfaserig im Gaumengefühl – da findet der Fleischliebhaber sofort sein kulinarisches Paradies!
Butterweich und zartschmelzend umschmeichelt das Bindegewebe die Rippenkochen. Das ausgeprägte Rindfleischaroma begeistert mit einer sanft untermalenden, ausgesprochen angenehm nachhallenden Schärfe, begleitet von salzmilden Kräuteranflügen und Räuchernoten. Dass sich die Knochen fast wie von selbst vom zarten Fleisch lösen, ist noch das letzte lukullische Tüpfelchen auf dem "i".
Biete deinen Gästen ein herausragendes Geschmackserlebnis! Bestelle die Beef Short Ribs "Big Beef Rib", nach der patentierten AUMAERK-Methode vorgegart und mit erlesenen Naturgewürzen veredelt.
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