Eine flache Schale, gefüllt mit frischem AUMAERK-Gemüse und mehreren verkohlten Zitronenhälften, auf einer hölzernen Fläche mit unscharfem Hintergrund im Freien.

Grillzitrone

Als Dressing oder als Beilage: Gegrillte Zitronen sind ein i-Tüpfelchen zu würzigem Grillfleisch. Der erfrischend fruchtige Geschmack verleiht herzhaften BBQ-Spezialitäten das gewisse mediterrane Etwas!

Personen:

Für 4 Personen

Zubereitungszeit:

30 Minuten
AUMAERK: Ein einfaches Symbol eines Berges mit einem gewundenen Pfad, der zu einer Fahne auf dem Gipfel führt und das Erreichen eines AUMAERK-Ziels symbolisiert.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

AUMAERK KULINARIK-TEAM

So gelingt es perfekt

Grillzitrone

4 Stück Zitronen

Zitronen grillen

  1. Zitronen in Scheiben schneiden und in einem feuerfesten Gefäß ca. 30 Minuten grillen, bis der Zucker an den Schnittflächen karamellisiert und braun wird.


Anrichten

  1. Die Zitronen könnt ihr mit der Schale als Beilage genießen und den Saft als Marinade über gegrilltem Gourmetfleisch verwenden.
Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

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Produktbezeichnung

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr; nur € 16,65 pro Portion

ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
160° / 40-50 Min.Mind. 1.900g4-6 PersonenPerfekt für Ofen, Grill oder Beef Bone Steaks in der Pfanne
 
 

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