Joghurt-Minz-Dip

In wenigen Minuten aus ganz wenigen Zutaten gemixt und ideal für den leichten Genuss an heißen Tagen ist diese kühle, erfrischende Sauce. Ein schnelles Rezept für einen sommerlichen Dip, perfekt für Fingerfood, wie z.B. zu Pig Wings.

Personen:

Für 10 Personen

Zubereitungszeit:

5 Minuten
AUMAERK: Ein einfaches Symbol eines Berges mit einem gewundenen Pfad, der zu einer Fahne auf dem Gipfel führt und das Erreichen eines AUMAERK-Ziels symbolisiert.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

AUMAERK KULINARIK-TEAM

So gelingt es perfekt

Joghurt-Minz-Dip

  • 125 g Griechischer Joghurt
  • 125 g Crème Fraîche
  • 1 Bund Minz-Blätter, fein gehackt
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 Prise Salz

Sauce zubereiten

  1. Alle Zutaten zusammenmischen, glatt rühren und abschmecken.


Anrichten

Den Dip auf kleine Schüsselchen aufteilen und zu Grillfleisch servieren. Genuss-Tipp: Passt perfekt zu Fingerfood, wie z.B. zu unseren Pig Wings "Big Win", den vollfleischigen, saftigen Mini-Stelzen mit goldbrauner Knusperkruste.
Ein Strahl brauner Soße wird aus einem Glaskrug auf die Scheiben des AUMAERK Kalbsbratens "Zarte Schulter" gegossen, die kunstvoll in einer schwarzen ovalen Schale vor schwarzem Hintergrund angeordnet sind.
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Produktbezeichnung

 
 

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