Quesadillas mit Pulled Pork

Quesadillas sind Tortilla-Fladen: Mit der würzigen Füllung aus Pulled Pork, Jungzwiebeln, Chilli und Cheddar knusprig gebraten, gelingt dir im Nullkommanix köstliches Fingerfood oder einfach eine schnelle Mahlzeit!

Personen:

Für 3 Personen

Zubereitungszeit:

15 Minuten
AUMAERK: Ein einfaches Symbol eines Berges mit einem gewundenen Pfad, der zu einer Fahne auf dem Gipfel führt und das Erreichen eines AUMAERK-Ziels symbolisiert.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

CHARLOTTE CERNY

So gelingt es perfekt

Füllung zubereiten

  • 3 Stück Jungzwiebel
  • 2 Stück Chili
  • 1 Bund Koriander (gehackt)
  • 200 g Cheddar (gerieben)
  • 1 Stück Pulled Pork "Teared Pork Cut"

Quesadillas füllen und braten

  • 6 Stück Tortillas (medium)

Füllung zubereiten

  1. Jungzwiebel und Chilli fein schneiden.
  2. Pulled Pork "Teared Pork Cut" auspacken, Fleisch zerzupfen und mit Jungzwiebel, Chilli, Koriander und Cheddar vermischen.


Quesadillas füllen und braten

  1. Tortillas mit der Mischung bestreichen, zusammenklappen und andrücken.
  2. In einer trockenen Pfanne beidseitig knusprig braten.

Pulled Pork Quesadillas noch heiß mit Sauerrahm-Limetten-Dip oder Joghurt-Minz-Dip genießen.

Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

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