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Spareribs mit Kohlrabi-Salat
Du möchtest eine schnelle, aber richtig edle Mahlzeit zubereiten? Köstlich zu den herzhaften Ripperln ist der knackige Kohlrabi-Salat mit einem Hauch exotischer Schärfe. Probiere das 30-Minuten Rezept für Spareribs im Fine Dining-Style.
Personen:
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Schwierigkeitsgrad:
Rezept von:
So gelingt es perfekt
Spareribs
- 1 Stück Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"
Kohlrabi-Salat
- 2 Stück Kohlrabi
- 1 Prise Ingwersalz
- Etwas Staubzucker
Spareribs
- Spareribs Rocco Rib nach Kochanleitung zubereiten.
- Die Premium-Spareribs mit extra Fleischauflage zwischen den Rippen portionieren und in der Pfanne von beiden Seiten kurz scharf anbraten.
Kohlrabi-Salat
- Die Kohlrabi schälen und in eine Schüssel fein hobeln. Alternativ kann man ihn auch mit einer Vierkant-Reibe oder einem V-Hobel raspeln.
- Mit Salz und Zucker würzen und ein paar Minuten stehen lassen.
Tipp: Wer es gerne ein bisschen pikanter mag, kann noch einen Schuss Olivenöl darüber geben.
Für die Verfeinerung unseres Kohlrabi-Salats haben wir Salz von edel-salz.com verwendet. Dieses hochwertige Steinsalz wurde nicht nur schonend verarbeitet, es ist auch frei von Konservierungsstoffen, Trennmitteln und künstlichen Aromen – absolut natürlich, wie unser Gourmetfleisch!
Rippchen und Kohlrabi-Salat auf Tellern schön anrichten, je nach Geschmack noch mit kurz angebratenen Tomaten, Pesto oder Dip und frischen Kräutern garnieren. Fertig ist das Fine-Dining Rezept in Rekordzeit!
"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"
"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"
"Es war mir eine Ehre!"
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"
Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr; nur € 16,65 pro Portion
ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
Spareribs waren gestern, die unvergleichlich zart vorgegarte Rocco Rib von AUMAERK ist die Königin der Rippen vom Schwein. Perfekt zugeschnitten überzeugen die veredelten St. Louis Cut Ribs vom ersten Blick an. Schon beim Öffnen des Backrohrs oder Anheben des Grilldeckels wird die Nase vom unwiderstehlichen Duft überwältigt.
Schweinefleisch-Röstaromen, begleitet von kräutrigen Tönen, erobern den Geruchssinn im Sturm. Und dann folgt die Liebe auf den ersten Biss: Zart, saftig, kurzfaserig, mit einem sanften Knorpel und butterweichem Bindegewebe - so begegnet einem die "Rocco Rib". Der spezielle St. Louis Cut von der Bauchrippe überzeugt mit extra-hoher saftiger Fleischauflage.
Das dezente Bratenaroma vereint sich mit den wunderbaren Röstaromen zu einer Symphonie, die umschmeichelt von einer leichten Pfeffernote und Karmelltönen ihrem Höhepunkt entgegenstrebt.
Bestelle jetzt die, nach der patentierten AUMAERK-Methode vorgegarte und veredelte "Rocco Rib" und freue dich auf die besten Spareribs, die du je gegessen hast.
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