Valentinstag: 5 Rezepte zum Verlieben
„Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten“.
Unter den beliebtesten Geschenken zum Valentinstag ist ein gemeinsames Essen mit der/dem Liebsten der klare Spitzenreiter. Es gibt doch keinen schöneren Weg „Ich liebe dich zu sagen“, als seinen Schatz mit einem perfekten Dinner-for-two zu überraschen!
Und das am besten ganz entspannt in trauter Zweisamkeit in den eigenen vier Wänden, wo nicht nur der Gemütlichkeitsfaktor am höchsten ist, sondern wo man die Romantik so richtig schön ungestört zelebrieren kann.
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und für den Partner zu kochen, gehört zu den schönsten Liebeserklärungen überhaupt. Gerade wenn man das sonst eher selten macht, ist ein selbst gekochtes Essen zu besonderen Anlässen eine tolle Überraschung.
Der Valentinstag steht vor der Tür und Sie möchten Ihre(n) Liebste(n) auf ganz besondere Weise verwöhnen? Wir haben die perfekte Lösung für Sie!
Tauchen Sie ein in eine Welt der kulinarischen Verführung und entdecken Sie 5 exquisite Gerichte, die wahre Highlights auf Ihrem Dinner-Tisch setzen und den romantischsten Tag des Jahres zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Alle Rezepte sind mit dem einzigartig zart gegarten Gourmetfleisch von AUMAERK besonders schnell und einfach umzusetzen – so bleibt Ihnen viel gemeinsame Zeit für romantische Stunden.
1) Entenkeule mit Süßkartoffelpüree und geschmolzenen Tomaten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Wickeln Sie Ihren Schatz ganz leicht um den Finger! Dem saftigen, zartschmelzenden Fleisch und der herrlich knusprigen Haut der Entenkeule „The Duke Leg“ kann keiner widerstehen: Eine ausgezeichnete Wahl für ein elegantes Dinner am Valentinstag.
Das Schöne daran: Sie müssen kein Kochprofi sein, um perfekte Entenkeulen zu zaubern. Mit „The Duke Leg“ gelingt Ihnen das ganz von selbst. Die vorgegarten Keulen ca. 18 Minuten im Ofen erhitzen und die Haut knusprig werden lassen.
Dazu cremiges Süßkartoffelpüree servieren und die Teller mit geschmolzenen Tomaten aus der Pfanne garnieren: So schnell und einfach kochen Sie Ihre/n Liebste/n ein!
2) Kalbsschulterspitz mit Whipped Feta Risotto & Zucchini
Gesamtzeit: 40 Minuten
„Love me tender“ – für dieses delikate Duo aus butterzart gegarter Kalbsschulter und cremigem Feta-Risotto mit dem frischen, leichten Touch von Zucchini wird Ihr Schatz Sie einfach lieben!
Die „Tender Shoulder“, der edle Schulterspitz vom Kalb verwöhnt Ihre Gaumen auf exquisite Art. Die Kollagenfaser, die sich durch den Kalbsbraten zieht, schmilzt beim Fertiggaren im Ofen zu feiner Gelatine und verleiht dem milden, rosa Fleisch wunderbare Saftigkeit und außergewöhnliche Zartheit. Ein Highlight in Ihrem Gourmet-Valentinstagsdinner!
Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept mit nur 40 Minuten Zubereitungszeit!
3) Rinderbäggli mit Kartoffel-Sellerie-Püree & Honig-Lauch
Gesamtzeit: 45 Minuten
Dunkelrote Farbe, samtweiche Konsistenz und ein vollmundiges Aroma: Das Herzstück in diesem Gourmetgericht ist das Rindsbäggli „Imperial Cheek“. Das fein marmorierte, fertig gegarte Fleisch, das weich wie Butter auf der Zunge zergeht, wird Sie zum Schwärmen bringen. Gönnen Sie sich eine echte Delikatesse wie vom Sternerestaurant, begleitet von der aromatischen Demi Glace Sauce „37 Hours“.
Im Gegensatz zu anderen Rinderbäckchen braucht die „Imperial Cheek“ von AUMAERK keine lange Zubereitung: 15 Minuten in der Sauce erwärmen und schon ist die herzhaft-zarte Versuchung für Ihr Valentinstags-Menü fertig.
Genießen Sie mit unserer Beilagen-Empfehlung Kartoffel-Sellerie-Püree & Honig-Lauch große Kulinarik mit kleinem Aufwand. Das gesamte Rezept gelingt in nur 45 Minuten!
4) Pig Wing auf Bohnen-Datteln-Chorizo und Süßkartoffel
Gesamtzeit: 40 Minuten
Verblüffen Sie Ihr Herzblatt mit einem ganz außergewöhnlichen Fleischgericht! Bei unserer Pig Wing „Big Win“ handelt es sich um die sogenannte Schweinsinnenstelze mit viel zartem, besonders saftigem Fleisch rund um den dünnen Speichenknochen.
Schonend vorgegart und fein gewürzt sind die Pig Wings von AUMAERK nach nur 18 Minuten im Ofen servierfertig und durch die ungewöhnliche Form ein wahrer Eyecatcher im Menü.
Komplettieren Sie dieses besondere Genusserlebnis mit einem feinen Beilagen-Arrangement: Angerichtet auf einer würzig-fruchtigen Creme aus Bohnen, Datteln und Chorizo, serviert mit gebackener Süßkartoffel sind die saftigen kleinen Mini-Haxen mit knuspriger Kruste ideal für einen romantischen Valentinsabend.
Mit diesem unkomplizierten, aber raffinierten 40-Minuten-Rezept landen Sie garantiert einen kulinarischen Volltreffer!
5) Chicken Tonnato
Gesamtzeit: 20 Minuten
Unser schnelles Valentinstags-Rezept mit Huhn schmeckt sowohl als raffinierte Vorspeise wie auch als köstliches Hauptgericht und ist in wenigen Minuten genussfertig.
Die sanft gegarte Pouletbrust „Gentle Chick“ vom aromatischen Maishuhn wird nur kurz in der Pfanne goldbraun angebraten und zieht in der Gefügelsauce „Twitter Juice“ schön durch.
Das Fleisch bleibt wunderbar saftig und nimmt die delikaten Aromen der "Twitter Juice" auf. Angerichtet mit einer flott gemixten Thunfischsauce und frischen Tomaten entsteht im Handumdrehen eine stimmige „Love affair“ für den Gaumen.
Verzaubern Sie Ihre große Liebe mit diesem verführerischen Blitzrezept: Gestalten Sie einen ganz besonderen Valentinstag – und das in nur 20 Minuten!
Wir freuen uns, Sie mit unseren Rezepten für ein romantisches Dinner zu inspirieren. Ob Geflügel, Rind & Kalb oder Schwein: Das perfekte Gourmetfleisch für Ihr Valentinstag-Essen finden Sie bei uns im AUMAERK-Shop.
Weitere köstliche Ideen, die Ihnen gefallen könnten:
