Schweinsbrustspitz mit gefüllten Mini-Paprika
Auf der Suche nach einem einfach zubereiteten, aber besonders köstlichen Grillrezept? Probieren Sie unbedingt unsere saftigen Brustspitz-Rippen, servieren Sie dazu die pikant gefüllten Mini-Paprika & genießen Sie ein herrliches Grillgericht!
Personen:Für 6 Personen
Zubereitungszeit:60 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Rezept von:CHARLOTTE CERNY
Zutaten
Mini-Paprika zubereiten
| 12 Stück | Mini-Paprika |
| 24 Stück | Frühstücksspeckstreifen |
| 2 Stück | Chili |
| 2 Stück | Jungzwiebel |
| 225 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 1 TL | geriebene Zitronenschale |
| 100 g | Cheddar (gerieben) |
Vorgegarte Schweinebrustspitze fertig grillen:
Zubereitungsschritte
Mini-Paprika zubereiten
- Paprika der Länge nach halbieren und entkernen.
- Für die Fülle Chilis und Jungzwiebel fein schneiden.
- Mit Frischkäse, Zitronenschale und Cheddar verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fülle in die Paprikahälften streichen und mit den Speckstreifen umwickeln.
- Am Grill (indirekte Hitze) ca. 10 Minuten grillen.
Vorgegarte Schweinebrustspitze fertig grillen
- Schweinebrustspitz/Dicke Rippe "Rocco Rib Cut" laut Anleitung ca. 18 Minuten knusprig grillen.
Das AUMAERK Fleisch
