Rindsbraten von der Rindsschulter "Sunday Roast" gebacken
Unser gebackener Rinderbraten ist schnell und einfach zubereitet. Portionieren, panieren und Steaks auf jeder Seite für 2 Minuten goldbraun knusprig backen.
Personen:Für 8 Personen
Zubereitungszeit:4 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Anleitung von:AUMAERK Kulinarik-Team
Zutaten
Zubereitung
1.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Braten herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
2.Portionieren
Die gewünschte Menge an Steaks in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3.Panieren
Nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.
4.Pfanne vorbereiten
Erhitzen Sie reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf 175°C.
5.Goldbraun backen
Die panierten Stücke auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen und servieren.