Hähnchenbrust "Gentle Chick" three-sixty vom Grill

Noch nicht durch oder schon zu trocken? Dieser Balanceakt ist mit der „Gentle Chick“ ein Kinderspiel! Grillen Sie immer perfekte Hähnchenbrust: Gut durchgegart und herrlich saftig. 3 x anders, 3 mal köstlich in diesem 10-Minuten Grillrezept!

Personen:Für 6 Personen
Zubereitungszeit:10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Rezept von:AUMAERK KULINARIK-TEAM

Zutaten

Gegrillte Hähnchenbrust "Gentle Chick"
6 StückHühnerbrust "Gentle Chick"
EtwasKräuter der Saison
3 ZehenKnoblauch
EtwasBBQ-Soße

Zubereitungsschritte

Mit Kräutern auf der Holzplanke

  1. Zwei Stück Hähnchenbrust Gentle Chick auf die Holzplanke im vorgeheizten Grill legen.
  2. Knoblauch und Kräuter (je nach Saison) hacken und in einer kleinen Schüssel vermengen, sehr gut passen z.B. Petersilie, Dill oder Oregano.
  3. Nach 5 Minuten Grill öffnen und die Gentle Chicks mit der Knoblauch-Kräuter-Mischung bestreichen. Die Planke beginnt schon ein wenig anzusengen und gibt somit verführerisches Raucharoma ab.
  4. Deckel des Grills wieder schließen, weitere 2 Minuten warten und die Hähnchenbrustfilets mit Kräutern und Knoblauch sind fertig.


Mit BBQ-Soße glasiert auf der Grillplatte

  1. Zwei Stück Hähnchenbrustfilets Gentle Chick auf eine Platte im vorgeheizten Grill legen. Die Platte ist jedoch nicht zwingend notwendig. Die Hähnchenfilets können auch direkt auf den Rost gelegt werden.
  2. Nach 5 Minuten die Hähnchenfilets mit BBQ-Soße glasieren. Da das Auge mitisst, empfiehlt BBQ-Profi Geri Hochgatterer, die Soße mit einem Pinsel aufzutupfen und nicht direkt drauf zu streichen, um die Pinselstriche zu vermeiden.
  3. Grilldeckel wieder schließen und nach weiteren 2 Minuten sind die glasierten Hähnchenbrustfilets im BBQ-Style fertig.


Mit Grillmuster vom Rost

  1. Zwei Stück Hähnchenbrust Gentle Chick auf den Rost legen und 5 Minuten von einer Seite kurz grillen.
  2. Fleisch umdrehen, weitere 2 Minuten grillen und die herrlich saftigen Hähnchenbrustfilets mit den typischen Grillstreifen genießen.
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