Möhren mit Salbei und Walnussöl

Einfach gemacht und doch ein echter Hingucker auf jedem Teller: Die Möhren aus dem Ofen sind eine wunderbare Beilage zu vielen Gerichten. Mit Walnussöl und Honig mariniert und mit Salbei garniert - eine köstliche Geschmackskombination.

Personen:Für 4 Personen
Zubereitungszeit:60 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Rezept von:CHARLOTTE CERNY

Zutaten

Möhren vorbereiten
600 gMöhren mit Grün
Marinieren, würzen und backen
2 ELWalnussöl
1 ELHonig
EtwasSalz
EtwasPfeffer
2 ELSalbeiblätter

Zubereitungsschritte

Möhren vorbereiten

  1. Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Backblech mit Backpapier belegen.
  3. Möhren schälen und das Grün zurechtstutzen (um die Farbe des Möhrengrün zu erhalten, mit einem kleinen Stück Alufolie umwickeln).


Marinieren, würzen und backen

  1. Möhren auf dem Backblech verteilen, mit Walnussöl und Honig beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Im Rohr (mittlere Schiene) ca. 45 Minuten rösten.
  3. Herausnehmen und mit Salbei garniert servieren.