Köstlich Weihnachten feiern mit AUMAERK Gourmetfleisch in Sternequalität

Das Beste zum Feste: Die beliebtesten Weihnachtsbraten

delikates Aromawunder

Ab Oktober wieder da

Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

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Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

Für 8-14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

zum Dahinschmelzen saftig

DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN

Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schulterscherzel - perfekt gereift & vorgegart

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Rinderbraten vom Schulterscherzel - perfekt gereift & vorgegart

Für 8 - 14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

saftig, zart & goldbraun knusprig

Ab Oktober wieder da

Martinigansl / Weihnachtsgans „Pure Madness“

1/2 Gourmet-Gänsebraten perfekt vorgegart & tranchiert

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1/2 Gourmet-Gänsebraten perfekt vorgegart & tranchiert

Für 2-3 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 240 °C

Braten, Steaks & Vorspeisen

Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

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Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Für 4-6 Personen

Zubereitung in mind. 35-40 Minuten

bei 150 °C

saftiges Fleisch & krosse Haut

Ab Oktober wieder da

Entenbraten "The Duke"

1/2 Ente perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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1/2 Ente perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 2-3 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 240 °C

krachende Kruste & zartestes Fleisch

Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Für 4-6 Personen

Zubereitung in mind. 50-60 Minuten

bei 240 °C

Fleischdelikatessen als Highlight im Weihnachtsmenü

mürb, saftig & geschmackstief

DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN

Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

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Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 8-10 Minuten

mild, rosig & zartschmelzend

Bereits aufgegessen

Kalbsbackerl "Cheek Rose"

Kalbsbackerl gewürzt und vorgegart

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Kalbsbackerl gewürzt und vorgegart

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 25-30 Minuten

bei 150 °C

knuspriger Biss & zarter Kern

Entenkeule "Duke Leg"

Entenkeule perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Entenkeule perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 240 °C

samtweich & bissfest

Rindsbackerl "Imperial Cheek"

Rindsbackerl gewürzt und vorgegart mit Demi Glace Sauce (350 ml)

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Rindsbackerl gewürzt und vorgegart mit Demi Glace Sauce (350 ml)

Für 2-3 Personen

Zubereitung in mind. 15 Minuten

schmilzt butterweich

derzeit leider aufgegessen

Kalbsbraten "Tender Shoulder"

Kalbsbraten vom Schulterscherzel perfekt vorgegart und veredelt

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Kalbsbraten vom Schulterscherzel perfekt vorgegart und veredelt

Für 2-3 Personen

Zubereitung in mind. 30-40 Minuten

bei 150 °C

saftig & zart mit Knusperhaut

Ab Oktober wieder da

Gänsekeule "Mad Leg"

Gänsekeule perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Gänsekeule perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 240 °C

Genussboxen zum Verschenken oder selbst Genießen

Dinner Box "Grand Crust Schampus"

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

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Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

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2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

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Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN

Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

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Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

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Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

Dinner Box "Golden High Heel"

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

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High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

Festliche Beilagenrezepte: Schnell & einfach zubereitet

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Johann Lafers Kartoffelknödel

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JOHANN LAFER

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Twitter Juice "aufgelafert"

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JOHANN LAFER

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Kohlsprossen mit Maroni und Pancetta

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CHARLOTTE CERNY

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Johann Lafers Rotkraut

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JOHANN LAFER

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Erdäpfelroulade mit Portobellofülle

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CHARLOTTE CERNY

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Knusprige Polenta Fries

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CHARLOTTE CERNY

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Süßkartoffel-Püree mit brauner Butter

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CHARLOTTE CERNY

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Erdäpfelknöderl mit karamellisierten Zwiebeln

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CHARLOTTE CERNY

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Karotten mit Salbei und Walnussöl

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CHARLOTTE CERNY

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Kräuter-Fenchel-Salat mit Granatapfel-Senf-Vinaigrette

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CHARLOTTE CERNY

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