Kalbstafelspitz "Great Peak"
PREMIUM TAFELSPITZ VOM KALB
Tafelspitz vom Rind zählt zu den Klassikern der feinen österreichischen Küche. Noch zarter und unglaublich elegant ist der Kalbstafelspitz. Schon der Duft vermittelt Noblesse und offenbart ein liebliches Kalbfleischaroma. Das Messer gleitet durch das zarte, saftige Fleisch, das im Anschnitt ein edles Rosa zeigt.
Der erste Biss ist eine Offenbarung: Schmeichelnd, fast cremig und schmelzend wird der Gaumen verwöhnt. Die Geschmacksknospen werden von salzmilden Tönen begleitet und von leichten Röstaromen begleitet. Anflüge von Pfeffernuancen und vereinen sich mit mediterranen Kräuteraromen zu einer Symphonie des Wohlgeschmacks.
Ausgesprochen leicht und bekömmlich durch die patentierte AUMAERK Garmethode vereint der fertig vorgegarte Kalbstafelspitz unvergleichlichen Fleischgenuss mit bewusster Ernährung.
Mit mildem, dezent gewürztem Aroma passt das veredelte Kalbfleisch vom Tafelspitz zu jeder Gelegenheit. Bestellen Sie jetzt den schnellen Allrounder für Vor- und Hauptspeisen und überzeugen Sie sich von erstklassiger Qualität und zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten!
Nährwerte
Braten, Steaks & Vorspeisen: Kalbstafelspitz gelingsicher & schnell zubereiten!
Mit dem fertig vorbereiten Kalbstafelspitz „Great Peak“ kaufen Sie vorgegartes Fleisch, aus dem Sie ganz einfach und schnell vielseitige Meisterwerke in Ihrer Küche zaubern.
Schieben Sie den Tafelspitz im Ganzen bei 150°C Heißluft in den Ofen und bereiten Sie laut unserer Anleitung binnen 35 Minuten einen wunderbar zarten und saftigen Kalbsbraten zu (funktioniert auch am Grill 160°C/ca. 40 Minuten).
Oder schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in Scheiben und braten Sie in Minutenschnelle perfekte Steaks – mit der Steak Anleitung gelingt’s garantiert!
Kalt aufgeschnitten ist das magere, zarte Kalbfleisch eine hervorragende Wahl für feine Vorspeisen, kalte Platten und köstliches Fingerfood. Braten Sie dazu den ganzen Kalbstafelspitz beidseitig in einer Pfanne kurz an, lassen Sie das Stück abkühlen und schneiden Sie danach das Fleisch hauchdünn auf.
Für Festtage, Gästeküche, Dinnerpartys & Co: Immer Ihr kulinarisches Ass im Ärmel!
Auch wenn Sie Tafelspitz von Kalb und Rind bisher nur als klassisches Siedefleisch kannten: Bewirten Sie Ihre Gäste je nach Anlass mit modernen Interpretationen und überraschen Sie sie mit immer wieder neuen Kreationen. Durch seinen milden Eigengeschmack harmoniert der Kalbstafelspitz ausgezeichnet mit den verschiedensten Aromen. Das Teilstück wird aufgrund seiner Zartheit und Bekömmlichkeit besonders von ernährungsbewussten Feinschmeckern hochgeschätzt.
Nähere Informationen über den Kalbstafelspitz und seine Merkmale erfahren Sie in unserem AUMAERK Fleischratgeber.
Festtagsbraten für die Familie, Vorspeisen zum Dinner mit Freunden, Steak für die schnelle Küche, Fingerfood für Ihr Party-Buffet – alle Ihre Menü-Vorstellungen lassen sich mit dem genussfertig vorgegarten Tafelspitz „Great Peak“ ausgezeichnet verwirklichen. Mit mind. 800g traumhaft zart gegartem Kalbfleisch pro Stück verwöhnen Sie ganz leicht 4-6 Gäste mit feinstem Genuss auf Sterneküche-Niveau.
Tafelspitz vom Kalb einfach online kaufen. Per 24h Versand bequem nach Hause liefern lassen.
Kaufen Sie Ihren Tafelspitz im AUMAERK Online Shop und legen Sie einzigartig vorgegartes Kalbfleisch in herausragender Qualität in Ihren Warenkorb. Der Kalbstafelspitz „Great Peak“ wird im Ganzen geliefert und ist, wie alle unsere Produkte, in der einzigartigen Aroma Safe Vakuumverpackung 30 Tage in Ihrem Kühlschrank haltbar.
Wählen Sie im Shop weitere Edelstücke von Kalb & Rind, Schwein, Lamm und Geflügel (versandkostenfrei ab € 149,-). Die Lieferung erfolgt binnen 24 Stunden (Zustelltage Dienstag bis Freitag) oder zu Ihrem gewünschten Lieferdatum unter garantierter Einhaltung der Kühlkette. Ihren Wunsch-Liefertag können Sie einfach im Warenkorb auswählen.
Nähere Informationen zum speziell gekühlten Express-Versand und zur nachhaltigen Verpackung im Recycling-Karton erhalten Sie unter Verpackung & Versand.
Kalbfleisch in Gourmet-Qualität: Gesund essen, bewusst genießen.
Wenn Sie auf der Suche nach saftigem, sehr zartem und gesundem Fleisch sind, sollten Sie unseren Kalbstafelspitz „Great Peak“ unbedingt ausprobieren. Das feinfaserige Fleisch vom Kalb ist allgemein zarter, heller und fettärmer als Fleisch vom erwachsenen Rind. Zudem stammt das Kalbfleisch für unsere Produkte aus naturnaher, mutterkuhgebundener Haltung. Durch beste Herkunft und artgerechte Haltungsform mit natürlichem, genfreiem Futter, ausreichend Bewegungsmöglichkeiten und viel Auslauf kann eine hervorragende und nachhaltige Qualität von Kalb- und Rindfleisch gesichert werden.
Das Kalbfleisch für unseren Tafelspitz ist reich an hochwertigem, für den Körper gut verwertbarem Eiweiß. Durch unsere spezielle, patentierte Garmethode wird es besonders leicht und bekömmlich.
Kaufen Sie den Kalbstafelspitz „Great Peak“ und gönnen Sie sich ganz bewusst exquisiten Genuss mit gutem Gewissen.
Dinner-Träume werden wahr! Vielseitige Rezepte mit Kalbstafelspitz für Ihre Sterneküche zu Hause
Für ein köstliches Vitello Tonnato schneiden Sie den kurz angebratenen und abgekühlten Kalbstafelspitz einfach hauchdünn auf, anstatt erst stundenlang Kalbfleisch zu garen. Mit dem AUMAERK Vitello Tonnato Rezept können Sie den beliebten italienischen Antipasti-Klassiker schnell selbst machen. Eine tolle Vorspeisen-Idee wäre auch, statt Rindfleisch den kalt aufgeschnittenen Kalbstafelspitz mit Rucola und Parmesan als Carpaccio anzurichten.
Ob als ganzer Braten oder als Steak serviert: Auch Hauptgerichte mit zartrosa gebratenem Kalbstafelspitz gelingen schnell und einfach. Finden Sie in der AUMAERK Rezeptewelt die passenden Rezepte, wie zum Beispiel Saltimbocca alla Romana oder Tafelspitz Burger, sowie tolle Beilagen zu Braten oder Steak und legen Sie gleich Ihr zartestes Stück vom Kalb in den Warenkorb.
