Ein blaugrüner Teller mit einer Scheibe gebratenem AUMAERK-Fleisch mit grüner Soße, serviert mit drei gefüllten, gebackenen Kartoffelhälften mit goldenem Käsebelag. Der Hintergrund ist schwarz.

Schweinsbrustspitz mit gefüllten Mini-Paprika

Auf der Suche nach einem einfach zubereiteten, aber besonders köstlichen Grillrezept? Probiere unbedingt unsere saftigen Brustspitz-Rippen, serviere dazu die pikant gefüllten Mini-Paprika & genieße ein herrliches Grillgericht!

Personen:

Für 6 Personen

Zubereitungszeit:

30 Minuten
AUMAERK: Ein einfaches Symbol eines Berges mit einem gewundenen Pfad, der zu einer Fahne auf dem Gipfel führt und das Erreichen eines AUMAERK-Ziels symbolisiert.

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Rezept von:

CHARLOTTE CERNY

So gelingt es perfekt

Mini-Paprika zubereiten

  • 12 Stück Mini-Paprika
  • 24 Stück Frühstücksspeckstreifen
  • 2 Stück Chili
  • 2 Stück Jungzwiebel
  • 225 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
  • 100 g Cheddar (gerieben)

Vorgegarten Schweinsbrustspitz fertig grillen:

  • 3 Stück Schweinsbrustspitz/Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Mini-Paprika zubereiten

  1. Paprika der Länge nach halbieren und entkernen.
  2. Für die Fülle Chilis und Jungzwiebel fein schneiden.
  3. Mit Frischkäse, Zitronenschale und Cheddar verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Fülle in die Paprikahälften streichen und mit den Speckstreifen umwickeln.
  5. Am Grill (indirekte Hitze) ca. 10 Minuten grillen.


Vorgegarte Schweinebrustspitze fertig grillen

  1. Schweinsbrustspitz/Dicke Rippe "Rocco Rib Cut" laut Anleitung ca. 18 Minuten knusprig grillen.
Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.

Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.