Ein Kalbsbraten in vielen Hauptrollen: Gelingsicher & schnell in jeder Zubereitungsvariante!
So vielfältig, schnell und einfach gelingt dir der perfekt vorgegarte Kalbsrollbraten: Für die große Einladung mit mehreren Gästen bereiten Sie den „Tender Wheel“ im Ganzen laut Anleitung im Ofen oder sogar am Grill zu. Während er in ca. 70 Minuten ganz von selbst zart und saftig wird, widmest du dich schon ganz entspannt deinen Gästen.
Für butterzarte Kalbssteaks folge unserer Anleitung für „Tender Wheel Steaks“, portioniere den Kalbsrollbraten in ca. 3 cm dicke Scheiben und brate diese von jeder Seite 2 Minuten in der Pfanne.
Was braucht man für das perfekte Wiener Schnitzel? Feinstes Kalbfleisch vom „Tender Wheel“! Anders als bei Rohfleisch ist die Konsistenz auch ohne vorheriges Klopfen der portionierten Steaks schon perfekt zum Panieren.
Probiere den vorgegarten Kalbsrollbraten in den verschiedensten Varianten: Unser „Tender Wheel“ wird dich in all seinen Rollen überzeugen.
Entdecke die schnelle und einfache Zubereitung von AUMAERK Gourmetfleisch.
Verwöhne bis zu 14 Gäste mit einem kulinarischen Highlight.
Ostern, Weihnachten und andere Festlichkeiten – besondere Tage bieten den perfekten Anlass für prächtige Braten. Und wenn ein Familienfest ansteht oder du mehrere Gäste zu dir einlädst, soll natürlich etwas Besonderes auf dem Tisch stehen: Hierfür ist der zubereitungsfertige Kalbsrollbraten „Tender Wheel“ eine hervorragende Wahl. Mit seinem Mindestgewicht von 2,4kg ist er der ideale Festtagsbraten für die große Runde (8-14 Personen, je nach Beilagen) und erfüllt mit seinem exquisiten Geschmack höchste Gourmet-Ansprüche.
Bei unserem großen Kalbsbraten handelt es sich um einen besonderen Cut, der nach den speziellen Vorgaben von AUMAERK aus dem Kalbshals geschnitten wird. Das Teilstück liegt am Übergang zum sogenannten „Rib Eye“. Diese markante Fetteinlagerung in Kombination mit dem fein durchzogenen Kalbshals (Kalbsnacken) ist ein wunderbarer Aromaspender und sorgt für besonders zarten, saftigen Bratengenuss. Weitere Informationen zu diesem speziellen Cut findest du im Fleisch Know-how Kalbsrollbraten.
Ganz einfach zum perfekten Festessen: Kalbsrollbraten fix und fertig – jetzt bequem online kaufen!
Mach dir das nächste Festessen mit deinen Lieben einfach! Bestelle unseren „Tender Wheel“ und du erhältst deinen Kalbsrollbraten perfekt vorgegart, fein gewürzt mit spezieller Bio Gewürzmischung und per Hand gebunden: Fix fertig für die schnelle Zubereitung im Backofen, am Grill oder zum einfachen Portionieren von Steaks. Spar dir viel Zeit und Aufwand!
Lege bei der Bestellung im Warenkorb deinen Wunschtermin für die Zustellung fest. Dein Gourmetfleisch wird sicher verpackt im Aroma Safe, der einzigartigen Vakuumhülle, und perfekt gekühlt im umweltfreundlichen Recyclingkarton zu dir nach Hause geliefert. Vakuumiert bleibt der Braten 30 Tage im Kühlschrank haltbar.
Naturbelassenes Kalbfleisch in bester Qualität, in 192 Stunden sorgfältiger Handarbeit für dich veredelt
Nur gesunde, artgerecht aufgezogene und mit Respekt behandelte Tiere lassen das Fleisch später richtig zart und saftig werden. Alle unsere Kälber stammen von Bauernhöfen, auf denen Tierwohl und Qualität an erster Stelle stehen. Wir kennen alle unsere zuliefernden Betriebe persönlich – durch kontrollierte Herkunft können wir die hohe und gleichbleibende Qualität unserer Braten sicherstellen. Jedes einzelne Stück Fleisch wird bei der Anlieferung in unserer Fleischmanufaktur händisch von unseren Küchenprofis selektiert und umfassend getestet.
Nur wenn es allen unserer strengen Kriterien zu 100% entspricht, übernehmen wir das Fleisch in unseren patentierten Veredelungsprozess. In 19 verschiedenen Schritten und 192 Stunden Handarbeit, Zeit und Liebe werden die Spezialitäten sanft vorgegart und veredelt durch Bio Gewürze, um den besten Geschmack zu entwickeln – natürlich wie alle AUMAERK Produkte ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Inspiration für Beilagen
Inspirationen für die gesunde Ernährung und kohlenhydratarme Beilagen findest du in unserem Foodblog. Tipp für den Sommer: Das edle Kalbfleisch des „Tender Wheel“ eignet sich auch perfekt zum Grillen! Stöbere durch die AUMAERK Rezeptewelt und entdecke eine feine Auswahl kreativer Grillbeilagen.
