Hier die Big Beef Ribs rekonstruiert! Die Knochen sind einfach beim Herausheben ans dem Fleisch gefallen, ließen sich aber wieder zurückstecken. Danach der Serviervorschlag mit der 37h-Sauce, Genial!
Über 2.800 Fleischliebhaber vertrauen auf AUMAERK
Butterzartes, saftiges Schweinefleisch, das förmlich auf der Zunge schmilzt, begleitet von authentischem Pulled Pork Geschmack: Eine perfekte Verbindung aus dezenter Schärfe und süßlich-rauchigen Nuancen, umgeben von einer herzhaften, knusprigen Kruste.
Entdecke jetzt den „Teared Pork Cut“, die kleinere Version unseres vorgegarten, mit fein abgestimmten Gewürzen veredelten Pulled Pork „Teared Pork“.
Mit einem Gewicht von mind. 400g ist diese handliche Pulled Pork-Variante die Antwort auf den Wunsch vieler AUMAERK-Kunden, das köstliche BBQ-Gericht auch in kleinerer Runde zu genießen.
Schnell mal Pulled Pork Burger grillen, ein tolles Familienessen im Ofen zaubern, oder eine kleine Home Party mit Freunden feiern: Kaufe jetzt unseren „Teared Pork Cut“, den speziell für 2-3 Personen zugeschnittenen Schweinsschopf und bereite schnelle, köstliche Mahlzeiten mit extra saftigem Pulled Pork zu!
/ € 71,14 pro kg
Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr; nur € 8,30 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
Zutaten, Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Paprikapulver geräuchert, Kräuter, Ananassaft
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 282 kcal / 1173 kJ
Fett, 20,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 9,4 g
Kohlenhydrate, 0,7 g
- davon Zucker, 0,7 g
Eiweiß, 24,1 g
Salz, 1,65 g
Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.
Overall rating: 4.9 / 5 from 1618 reviews.
Hier die Big Beef Ribs rekonstruiert! Die Knochen sind einfach beim Herausheben ans dem Fleisch gefallen, ließen sich aber wieder zurückstecken. Danach der Serviervorschlag mit der 37h-Sauce, Genial!
Norbert P. 5/5 Verified
Die besten Pulled Pork Burger die ich je gegessen habe und das liegt nicht an meiner Kochkunst sondern am Fleisch von euch. Fleisch, Cheddar, Salat, Honey Mustard und Chipotle Sauce, garniert mit Röstzwiebeln = Burgasmus
Milo 5/5
Also der Rocco Rip Cut ist einfach genial - so zart und geschmackvoll Am liebsten hätte ich alles alleine aufgegessen
Eduard K. 5/5 Verified
seitdem ich bei Aumaerk bestelle kann ich plötzlich Speisen zubereiten die ich sonst nur auswärts esse. Hier wird jeder zum Meisterkoch. Bin restlos begeistert
Milo 5/5
Ich habe schon diverse Spezialitäten ausprobiert und war immer sehr begeistert, das Fleisch ist super zart, die Saucen sind lecker und ich bekomme immer großes Lob von meinen Gästen Ich werde weiterhin bei Euch bestellen
Jutta M. 5/5 Verified
Der Braten ist gut gewürzt. Die angegebenen Garzeiten stimmen. Bestand leider fast nur aus Fett.
Elvira B. 4/5 Verified
Ich habe den Juice Royal vor kurzem zur knusprigen Stelze, der „Crack Leg“ bestellt und muss sagen, man merkt sofort, dass hier Spitzenköche am Werk sind. Der Saft ist nicht überwürzt, sondern unterstützt den Eigengeschmack des Fleisches, ohne ihn zu erschlagen. Gerade zur krossen Stelze hat das hervorragend gepasst. 👍
Michael N. 5/5
Großartig
Felix G. 5/5 Verified
Die Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib" waren sehr lecker und kann man nur weiter empfehlen. Grüße aus München
Harald R. 5/5 Verified
Spitze.
Thomas B. 5/5 Verified
Wie immer super leckeres Fleisch, meine Gäste waren begeistert
Jutta M. 5/5 Verified
Tolles lieferservice und super Qualität!!!
Michael B. 5/5 Verified
A Sensationelles Erlebnis 👌🙏🫶
Friedrich F. 5/5 Verified
War top 👍🏻 Haben sie zu zweit verputzt 😜
Andrea R. 5/5
Super zart auf Feldsalat mit Orangendressing und gegrillten Pfirsichen Wir bestellen es wieder
Andrea R. 5/5
Schmecken sehr gut!!
Daniela S. 5/5 Verified
Genau nach Anleitung gemacht, außen knusprig und innen saftig, super weich vom Knochen gelöst. Etwas teuer aber gut
Frank T. 5/5 Verified
Großartiger Genussmoment !
Matthias S. 5/5 Verified
Lecker👍
Kai L. 5/5 Verified
Fleisch von AUMAERK ist zu einem fixen Bestandteil für uns geworden. Die Qualität ist einfach top und die Zubereitung einfach. Website, Bestellvorgang und Zustellung First Class. Wir sind rundum zufrieden und meinen Gästen schmeckt es auch, siehe Video...
Thomas K. 5/5 Verified
Wie das Foto zeigt sind die Spareribs "Little Rocco"( nach Vorgabe gemacht) spitzenmäßig gelungen. Das Fleisch war innen zart und der Geschmack war hervorragend.
Gerhard V. 5/5 Verified
Bestellung war einfach.Lieferung schnell und super pünktlich.Das Fleisch war wie immer ausgezeichnet. Einfach an die Anleitung halten!!!
Gerhard V. 5/5 Verified
Warum essen unsere Freunde und Gäste bei uns immer so viel? Ganz einfach: Besser geht es nicht! Wer jetzt noch wo anders kauft der ist selber schuld. An alle Würstelgriller, probiert es aus es wird auch Euch gelingen und danach gibt's nur mehr Fleisch von Aumaerk!
Helmut K. 5/5 Verified
Wie immer waren unsere Gäste auch diesmal wieder begeistert wie zart und perfekt gegrillt das Fleisch war. Liegt wahrscheinlich auch am Koch, obwohl falsch machen kann Mann wie Frau dabei nichts.
Helmut K. 5/5 Verified
Das war der Wahnsinn! Das Fleisch ist phänomenal saftig und so unglaublich zart, dass sich die Knochen wie von selbst lösen. Darüber hinaus hat auch der Geschmack überzeugt. Einziges Manko: Der aufgedruckte Barcode verlinkt leider fehlerhaft, sodass man bei der Suche nach der Anleitung auf einer 404-Seite landet.
Lutz E. 5/5 Verified
Pulled Pork Ciabatta Burger Zum zweiten Mal das Pulled Pork bestellt und was soll ich sagen, perfekt wie beim ersten mal. Absolute Empfehlung
Milo 5/5
Sieht imposant aus, immer zart und geschmacklich für alle am Tisch ein Highlight
Dennis B. 5/5 Verified
Echt super Qualität, geschmacklich 1A 90 Minuten Garzeit ist sehr gut angegeben!! Mit Sicherheit werden wir diese Stelze nochmal grillen
Andrea K. 5/5 Verified
Sehr gutes Fleisch, Gaumenschmaus!
Andrea K. 5/5 Verified
Perfekt, gelingt sogar mir!
Heinrich W. 5/5 Verified
Knusprig und auch für grosse Esser absolut ausreichend
Silvia G. 5/5 Verified
Knusprig und geschmacklich 1a . Auch mit Krautsalat oder Coleslow für den leichten Geschmack!
Silvia G. 5/5 Verified
"Des Saftl is Großartig" und schmeckt wie von Oma oder Mama mit dem großen Unterschied, der Saft ist in 5 Minuten fertig. Wurde noch lt. Kochtipp verfeinert und fand bei unseren Freunden großen Anklang.
Helmut K. 5/5 Verified
Hab heute das Pig Wing "Big Win wie empfohlen zubereitet - einfach fantastisch - ich kann nur jedem empfehlen das mal auszuprobieren
Eduard K. 5/5 Verified
Ich habe es nach Eurem Rezept gemacht, Surf and Turf, es hat toll geschmeckt. Die Gurken Avocado Beilage, war mir etwas zu fett, wahrscheinlich habe ich zuviel Olivenöl dran gemacht? Anfang Juli bekommen wir Besuch da werde ich es nochmal kochen. Am Foto habe ich gesehen das ihr es noch mit Saucen Tupfer verziert habt, was war das? Liebe Grüße Eva
Eva S. 5/5 Verified
auf dem Grill gemacht, unvorstellbar gut, wir sind begeistert
Frank S. 5/5 Verified
Die Sauce an sich ist mir zu dick und würzig. Mit Bratensaft oder Fond verdünnt ist die besser.
Hans Wolfgang B. 4/5 Verified
Sehr zart und intensiver Geschmack Mit der empfohlenen Sauce Demi Glace 37 Hours perfekt
Eduard K. 5/5 Verified
Der Rinderbraten war super sehr zart und schmackhaft kann man nur empfehlen. Danke für das Geschmackserlebnis
Bernd G. 5/5 Verified
Der Kalbsbraten schmeckt fantastisch - das ist wie seinerzeit bei meiner Oma und die war eine perfekte Köchin, speziell bei Kalb und Rind
Eduard K. 5/5 Verified
1. Vorheizen
Backrohr auf 160°C Heißluft vorheizen. Gelingt auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.
2. Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3. Braten
Bei 160°C auf mittlerer Schiene ins Rohr schieben und 40-45 Minuten braten, bis das Fleisch außen goldbraun ist. Je nach Herd kann das auch etwas länger dauern.
4.Schweinsbratensaft "Juice Royal"
Tipp: Bestreiche das Pulled Pork am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt oder mit einer BBQ-Sauce.
5. Zupfen
Das Pulled Pork ca. 5-10 Minuten rasten lassen und anschließend mit zwei Gabeln zerzupfen.
1. Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
2. Portionieren
Das Pulled Pork "Teared Pork Cut" in ca. 3 x 3 cm große, mundgerechte Stücke schneiden.
3. Pfanne vorbereiten
Erhitze reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf ca. 175°C.
4. Panieren
Das Fleisch durch den Tempurateig ziehen. Fertige Panade-Mischungen findest du in jedem Supermarkt. Einfach die benötigte Menge an Teigmischung nach Anleitung mit kaltem Wasser verrühren. Tipp: Mit Koriander und Chili würzen.
5. Goldbraun backen
Die panierten Stücke 3 Minuten in Öl oder Butterschmalz schwimmend knusprig backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.
1. Anheizen
Heize deinen Grill auf 170°C vor. Wenn du einen Gasgrill verwendest, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2. Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden,Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3. Grillen
Das Fleisch bei 170°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 40-45 Minuten braten, bis der Braten schön goldbraun ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
4. Schweinsbratensaft "Juice Royal"
Tipp: Bestreiche das Pulled Pork am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt oder mit einer BBQ-Sauce.
Unser „Teared Pork Cut“, nach der einzigartigen AUMAERK Methode vorgegart, garantiert dir unvergleichlichen Pulled Pork Genuss in kürzester Zeit. Erwärme das veredelte Fleisch vom Schweinsschopf einfach laut Anleitung im Ofen oder am Grill.
Schon nach 40-45 Minuten kannst du das saftige und zarte AUMAERK Pulled Pork mühelos mit zwei Gabeln zerzupfen (pullen) und genießen!
Erlebe den wunderbaren Geschmack von perfekt zubereitetem Pulled Pork, selbst wenn die Party mal kleiner ausfällt. Mit unserem „Teared Pork Cut“ kannst du ganz einfach kulinarische Highlights für 2-3 Personen zaubern.
Diese Mini-Version unseres großen Pulled Pork „Teared Pork“ (für 8-14 Personen) wiegt mind. 350g und eignet sich ideal für Feiern in kleiner Runde oder ein gemütliches Familienessen bzw. eine spontane Grillerei mit Freunden. Für solche Anlässe ist das vorgegarte Fleisch, z.B. als köstliche Füllung für Burger, Sandwiches, Tacos, Wraps etc. genau das Richtige. Wunderbar passt der gezupfte Schweinsbraten auch als Tellergericht oder in einer Bowl angerichtet mit Reis, Kartoffeln, Gemüse und Salaten.
Dank der schnellen, einfachen Zubereitung in ca. 40 Minuten ist der „Teared Pork Cut“ absolut für die unkomplizierte, abwechslungsreiche Alltagsküche für Familien geeignet. Variiere das saftige, zarte Schweinsfleisch mit verschiedensten Beilagen und erfinde deine eigenen Pulled Pork Rezepte – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Bestelle jetzt unseren „Teared Pork Cut“ und genieße bestes Pulled Pork in Premium Qualität – wie alle unsere Produkte ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Der Zuschnitt aus dem Schopf/Schweinenacken wird nach der weltweit einzigartigen, patentierten AUMAERK-Methode schonend vorgegart, mit Bio-Gewürzen und natürlichen Zutaten veredelt und kommt somit bereits perfekt vorbereitet für den schnellen Genuss zu dir nach Hause.
Lege im Warenkorb einfach deinen Wunschtermin für die Zustellung fest: Wenn du von Montag bis Donnerstag (an Werktagen) jeweils bis 14:30 Uhr deine Bestellung im Online-Shop aufgibst, kann dein Gourmetfleisch bereits am nächsten Tag per next day fresh Lieferung geliefert werden!
Wenn du freitags bis sonntags bestellst, erfolgt der Fleischversand am folgenden Montag und deine Bestellung wird binnen 24 Stunden zugestellt, um die Einhaltung der Kühlkette stets zu gewährleisten.
Alle Produkte aus deinem Warenkorb werden im Aroma Safe, unserem eigens entwickelten Vakuumbeutel luftdicht und sicher verpackt und mit speziellen Kühlakkus im styroporfreien Recyclingkarton perfekt gekühlt zu dir geliefert. Alle Details findest du unter Verpackung und Versand.
Entdecke herausragendes Pulled Pork, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, das zu 100 % aus Österreich stammt. Die Qualität beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl unserer zuliefernden Betriebe, die eng mit uns kooperieren und auf gentechnikfreies Futter, angstfreie Schlachtung und kurze Transportwege von nicht mehr als 40 km setzen. Erfahre mehr über die Herkunft von AUMAERK Gourmetfleisch.
Beim Kauf von unserem Pulled Pork "Teared Pork Cut" erwartet dich butterzartes Schweinefleisch, das wir mit natürlichen Zutaten wie edlem Salz und besten Gewürzen in Handarbeit mit viel Zeit und Liebe veredeln. Unsere patentierte Garmethode mit Magnetschall und die einzigartige Veredlung garantieren, dass dein Fleisch stets besonders saftig und zart auf deinen Teller kommt.
Probiere es jetzt und genieße Pulled Pork, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch höchsten Qualitätsstandards gerecht wird.
Unser „Teared Pork Cut“ ist die beste Möglichkeit, mit minimalem Aufwand zartes und saftiges Pulled Pork zu genießen, ohne eine große Menge Fleisch zuzubereiten.
Vielleicht ist es ein gemütlicher BBQ Abend unter Freunden, eine kleine Grillparty mit den Nachbarn, ein Burger-Essen oder ein Sonntagsschmaus mit der Familie: Entdecke die schnelle und gelingsichere Zubereitung von köstlichem Pulled Pork für 2-3 Personen – ob im Ofen, am Grill oder portioniert in der Pfanne.
Von Burger über Sandwiches bis zu Tacos und Quesadillas. Ob als Fingerfood, BBQ-Highlight oder Ofengericht: Mit Pulled Pork lassen sich unzählige Gerichte verwirklichen! Vielfältige Rezepte, Anwendungsmöglichkeiten und Beilagen-Ideen zum gezupften Schweinefleisch findest du in der AUMAERK Rezeptewelt.
"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"
"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"
"Es war mir eine Ehre!"
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