AUMAERKs Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" wird auf einem schwarzen Teller mit sechs kreisförmig angeordneten, angebratenen Stücken serviert, die in der Mitte mit frischen Kräutern garniert sind und vor einem dunklen Hintergrund dampfen.
Sechs Stück rohe Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" von AUMAERK sind kreisförmig auf einem runden Metalltablett angeordnet, garniert mit frischen grünen Kräutern, vor dunklem Hintergrund.
AUMAERKs Entenbrust aus "The Duke Filet Sixpack" wird mit Grillspuren gebraten, auf einem weißen Teller serviert und mit frischem Thymian vor schwarzem Hintergrund garniert.
Geschnittene Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" von AUMAERK, elegant angerichtet mit gelbem und rotem Gemüse, frischen Kräutern und rustikalem Brot auf einem Holzbrett - ein Premium-Geflügelgericht für echte Genießer.
AUMAERK's Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" serviert auf einem schwarzen Teller mit Kartoffelpüree, Kräutergarnitur, reichhaltiger Sauce und Gemüsewürfeln, kunstvoll präsentiert auf dunklem Hintergrund.
Ein Gourmet-Gericht mit gebratener Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack" von AUMAERK, serviert mit gerösteten Kartoffeln, Pilzen und Haselnüssen, kunstvoll präsentiert mit einer dunklen Sauce auf einem weißen Teller vor schwarzem Hintergrund.

Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack"

Schön saftig zart, gepaart mit unwiderstehlich knuspriger Haut – so lieben wir Entenfilet. Und weil die Entenbrust bei Feinspitzen zu den besten Stücken vom Geflügel zählt, ist unsere Entenbrust The Duke Filet auch in der 6er Packung erhältlich. Im Kühlschrank 30 Tage haltbar.
Zubereitung: 4-6 Min.Mindestens 840gFür 6-12 PersonenSchön saftig zart, gepaart mit unwiderstehlich knuspriger Haut
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€109,90

/ € 122,11 pro kg

6 einzeln verpackte Premium Filets von der Ente; nur € 9,16 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar

Zutaten, Entenfleisch, Meersalz
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 213 kcal / 884 kJ
Fett, 15,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 5 g
Kohlenhydrate, 0,3 g
- davon Zucker, 0,3 g
Eiweiß, 18,4 g
Salz, 1,35 g

Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.

  • in 24 Stunden geliefert
  • Sicher im Aroma-safe vakuumiert
  • Nachhaltig verpackt ohne Styropor
Perfekte Ergänzungen
Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack"
€109,90

Zubereitung Gelingt immer - GARANTIERT!

Befolge unsere Kochanleitung Schritt für Schritt und dein perfektes Ergebnis ist garantiert. Dank unseres speziellen Verfahrens weichen Zeit und Temperatur bewusst von der klassischen Zubereitung ab, genau das macht den Unterschied.

1. Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.

2. Einschneiden

Die Haut mit einem scharfen Messer schräg im Abstand von 5 mm etwa 2 mm tief bis zum Fleisch einschneiden.

3. Braten

Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Filet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen, die Hitze auf 3/4 erhöhen und 3–5 Minuten knusprig braten. Dabei gelegentlich leicht andrücken, damit die Haut gleichmäßig bräunt.

4. Arrosieren

Butter und nach Wunsch frische Kräuter in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten braten. Das Filet dabei regelmäßig mit der heißen Butter übergießen.

5. Rasten

Sobald die Haut schön knusprig ist, das Filet wenden, die Pfanne vom Herd ziehen und das Fleisch etwa 1 Minute in der Pfanne rasten lassen.

The Duke Filet Sixpack – Feinste Gourmet-Entenbrust

Beste Fleischqualität, aufwändig veredelt und küchenfertig vorbereitet, kommt immer gut an. Die Entenbrust Deluxe von AUMAERK verspricht Gaumenfreuden für jeden beim Festessen im Familien- oder Freundeskreis. Deshalb ist unsere Entenbrust "The Duke Filet" auch in der 6er Packung erhältlich, um mehreren Gästen in nur 4 Minuten einen speziellen Leckerbissen auf Sterneniveau zu servieren.

Es lohnt sich jedenfalls, die Gourmet-Entenbrust gleich im Sixpack zu wählen… so hast du immer einen Vorrat, wenn es mal schneller gehen muss, aber trotzdem etwas Besonderes auf den Teller kommen soll. Die Premium-Fleischspezialitäten von AUMAERK sind dank Aroma Safe 30 Tage bei dir im Kühlschrank haltbar und lassen sich übrigens auch problemlos einfrieren und schonend auftauen.


Raffiniertes Essen in kürzester Zeit

Eine zart rosa Entenbrust mit krosser Haut zuzubereiten – das ist normalerweise was für echte Könner in der Küche. Mit der Entenbrust "The Duke Filet" von AUMAERK wird jeder zum Spitzenkoch. Da das Edelgeflügel in unserer Fleischmanufaktur bereits mit viel Liebe veredelt und perfekt vorbereitet wird, kommst du zuhause immer zu einem erstklassigen Ergebnis. Dank präziser Kochanleitung gelingt das Entenbrustfilet immer am Punkt… binnen kürzester Bratzeit.

Und wenn sich dann das exquisite Aroma des Entenfleisches mit der raffiniert abgeschmeckten Twitter Juice, unserer Sauce zu Ente & Gans verbindet, sind wahre Geschmacksfeuerwerke vorprogrammiert.

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

Rind & Kalb
Rind & Kalb
Schwein
Schwein
Geflügel
Geflügel
Für 1-2
Für 1-2
Genussboxen
Genussboxen
Saucen
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Rezepte

Passende Rezepte für Entenbrust im "The Duke Filet Sixpack"
Entenbrustfilet mit Safran-Risotto & Pimentos de Padron
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Entenbrust und Erdäpfel-Erbsen-Stampf mit karamellisierten Zwiebeln
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Entenbrust mit Bärlauch-Risotto und Pangrattato
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Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

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doppelt lohnt.

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