Über 2.800 Fleischliebhaber vertrauen auf AUMAERK
Rinderstelze "Big Beef Hammer"
Schon der erste Blick offenbart: Thors Hammer ist ein Spielzeug gegen den Big Beef Hammer von AUMAERK! Perfekt zugeschnitten ist das mächtige Stück aus der Rinderkeule nichts für den kleinen Hunger. Die weltweit einzigartig zart gegarte Rinderstelze ist sowohl optisch wie auch geschmacklich ein echter Hammer.
/ € 45,69 pro kg
Stelze vom Rind perfekt vorbereitet für Grill; nur € 11,42 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
Zutaten, Rindfleisch mit Knochen, Steinsalz, Gewürze, Speisesalz geräuchert, Kräuter, Sonnenblumenöl
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 283 kcal / 1177 kJ
Fett, 20,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 8,6 g
Kohlenhydrate, 0,3 g
- davon Zucker, 0,3 g
Eiweiß, 23,9 g
Salz, 1,5 g
Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.
- in 24 Stunden geliefert
- Sicher im Aroma-safe vakuumiert
- Nachhaltig verpackt ohne Styropor
Zubereitung Gelingt immer - GARANTIERT!
Befolge unsere Kochanleitung Schritt für Schritt und dein perfektes Ergebnis ist garantiert. Dank unseres speziellen Verfahrens weichen Zeit und Temperatur bewusst von der klassischen Zubereitung ab, genau das macht den Unterschied.1.Anheizen
Heizen Sie Ihren Grill auf 180°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3.Grillen
Das Fleisch bei 180°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 90 Minuten grillen, bis die Rinderstelze "Big Beef Hammer" schön knusprig ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
Danach die Stelze noch ca. 5-10 Minuten rasten lassen.
Schnell, einfach & gelingsicher zubereitet am Grill: In 90 Minuten zum perfekten Beef Hammer
Für Sie als Gastgeber ist es ein Kinderspiel, selbst die anspruchsvollsten Gourmets in Ihrer Runde auf ganzer Linie zu überzeugen. Folgen Sie der einfachen Anleitung zur Zubereitung der Rinderstelze am Grill mit Geling-Garantie.
Während des Grillens gibt der fulminante Knochen noch zusätzlich ein wundervolles Aroma an das Rindfleisch ab. Nach nur 90 Minuten am Grill ist der vorgegarte Beef Hammer außen schön kross und innen butterweich, sodass das Fleisch fast von selbst vom Knochen fällt.
Werden Sie zum perfekten Gastgeber und bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen!
Die Form, die besondere Zartheit und Saftigkeit und der kräftige Geschmack des Beef Hammers werden Ihre Feinschmecker-Freunde garantiert überwältigen. Allein schon durch die außergewöhnliche Optik zieht dieser Cut alle Blicke auf sich! Mehr über diesen speziellen Zuschnitt und seine Merkmale erfahren Sie im AUMAERK Fleischratgeber Rinderstelze.
Sichern Sie sich jetzt das beeindruckendste Highlight der Grillsaison (mind. 3,5 kg bestes Rindfleisch am Knochen, für 8-14 Personen)! Kaufen Sie den vorgegarten und veredelten Big Beef Hammer und genießen Sie ein entspanntes Barbecue und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Ihren Gästen.
The one & only BIG BEEF HAMMER: 24h Premium Versand - jetzt in der limitierten Pop-art Box!
Wenn Sie die Rinderstelze „Big Beef Hammer“ in unserem Shop kaufen, können Sie sich auf den sicheren und perfekt gekühlten Versand verlassen. Das Verpackungssystem für unsere Produkte wurde eigens entwickelt und optimiert, um die optimale Kühlkette vom Versand bis zur Zustellung zu gewährleisten.
Im einzigartigen Aroma-Safe vakuumiert, ist das Fleisch von Kühlelementen aus gefrorenem Trinkwasser umgeben und wird im umweltfreundlichen, styroporfreien Recyclingkarton verpackt. Verstauen Sie Ihre Produkte nach Erhalt im Kühlschrank – in der Vakuumhülle bleibt das Fleisch 30 Tage lang haltbar.
Beste Fleischqualität, nur natürliche Zutaten & 192 Stunden Handarbeit, Zeit und Liebe
Wie für alle AUMAERK Gourmetfleisch Produkte gilt auch für den „Big Beef Hammer“: Nur durch beste Herkunft und beste Zutaten kann das „beste Fleisch der Welt“ entstehen. Wir beziehen unser Rind von ausgewählten Höfen, die besonderen Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Tierhaltung legen, um Ihnen Gourmetfleisch allerhöchster Qualität liefern zu können.
In jedes einzelne Stück Fleisch investieren wir 192 Stunden und 19 sanfte Veredelungsschritte und verzichten dabei kompromisslos auf jegliche künstlichen Zusätze und chemischen „Helfer“. Durch die patentierte Gar- & Veredelungsmethode bekommt unser Fleisch die unvergleichlich zarte, saftige Konsistenz und den einzigartigen unverfälschten Geschmack. Erfahren Sie alles über Philosophie und Werte unserer Fleischmanufaktur.
Die nächste XXL Grillparty kann kommen! Präsentieren Sie Ihren Big Beef Hammer mit kreativen Beilagen.
Legen Sie gleich den imposanten, vollfleischigen „Big Beef Hammer“ mit Geling-Garantie in Ihren Warenkorb, laden Sie Ihre Freunde zum BBQ ein und verwöhnen Sie sie mit sensationellem, außergewöhnlichem Fleischgenuss abseits von Steaks & Würstchen.
Eine leicht rauchige BBQ Sauce passt perfekt zum Dippen oder Bestreichen der fertigen Rinderstelze und schon können Sie die Hammer-Wade vom Grill Ihren Gästen, zusammen mit einigen kreativen Beilagen präsentieren: Probieren Sie zum zarten Rind z.B. unsere unkomplizierten Rezepte für Polenta Bruschetta mit Zucchini Tartare, gegrillten Melanzanihälften mit rotem Pesto und Coleslaw.
Weitere einfache und schnell zubereitete Beilagenrezepte, die das herrliche Aroma des Beef Hammer perfekt ergänzen, haben wir für Sie im Foodblog Artikel „1-2-3 Haxenparade! Dreierlei Stelzen-Genuss: Rind, Kalb & Schwein“ zusammengefasst.
Rezepte
Passende Rezepte für Rinderstelze "Big Beef Hammer"
"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"
"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"
"Es war mir eine Ehre!"
NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.
Ab jetzt wirst du bei jedem Einkauf belohnt. Sammle Genusspunkte und sichere dir exklusive Vorteile. Wir investieren bis zu 192 Stunden in jedes Stück Fleisch. Du investierst nur eine Anmeldung – und genießt ab sofort bei jeder Bestellung exklusive Belohnungen.