Über 2.800 Fleischliebhaber vertrauen auf AUMAERK
Pulled Pork "Teared Pork"
Der Schopf ist das saftigste Stück vom edlen Schwein und daher ideal für das vorgegarte Pulled Pork von AUMAERK. Beim Erhitzen im Backrohr entströmt feinster Bratenduft und nach nur 70 Minuten im Ofen kann das ungebremste Zupfvergnügen, mit zwei Gabeln in der Hand, sofort losgehen.
/ € 43,43 pro kg
Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr; nur € 7,14 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar
Zutaten, Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Paprikapulver geräuchert, Kräuter, Ananassaft
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 282 kcal / 1173 kJ
Fett, 20,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 9,4 g
Kohlenhydrate, 0,7 g
- davon Zucker, 0,7 g
Eiweiß, 24,1 g
Salz, 1,65 g
Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.
- in 24 Stunden geliefert
- Sicher im Aroma-safe vakuumiert
- Nachhaltig verpackt ohne Styropor
Zubereitung Gelingt immer - GARANTIERT!
Befolge unsere Kochanleitung Schritt für Schritt und dein perfektes Ergebnis ist garantiert. Dank unseres speziellen Verfahrens weichen Zeit und Temperatur bewusst von der klassischen Zubereitung ab, genau das macht den Unterschied.1.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden - Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
2.Portionieren
Das Pulled Pork "Teared Pork" in ca. 3 x 3 cm große, mundgerechte Stücke schneiden.
3.Pfanne vorbereiten
Erhitzen Sie reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf ca. 175°C.
4.Panieren
Das Fleisch durch den Tempurateig ziehen. Fertige Panade-Mischungen finden Sie in jedem Supermarkt. Einfach die benötigte Menge an Teigmischung nach Anleitung mit kaltem Wasser verrühren. Tipp: Mit Koriander und Chili würzen.
5.Goldbraun backen
Die panierten Stücke 3 Minuten in Öl oder Butterschmalz schwimmend knusprig backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.
1.Anheizen
Heizen Sie Ihren Grill auf 170°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3.Grillen
Das Fleisch bei 170°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 70-90 Minuten braten, bis der Braten schön goldbraun ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
4.Schweinsbratensaft "Juice Royal"
Bestreichen Sie das Pulled Pork am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt oder mit einer BBQ-Sauce.
5.Zupfen
Das Pulled Pork "Teared Pork" ca. 5-10 Minuten rasten lassen und anschließend mit zwei Gabeln zerzupfen.
1.Vorheizen
Backrohr auf 160°C Heißluft vorheizen. Gelingt auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.
2.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden - Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3.Braten
Bei 160°C auf mittlerer Schiene ins Rohr schieben und 70-90 Minuten braten, bis das Fleisch außen goldbraun ist. Je nach Herd kann das auch etwas länger dauern.
4.Schweinsbratensaft "Juice Royal"
Bestreichen Sie das Pulled Pork am Schluss mit Juice Royal, dem besten Schweinsbratensaft der Welt oder mit einer BBQ-Sauce.
5.Zupfen
Das Pulled Pork "Teared Pork" ca. 5-10 Minuten rasten lassen und anschließend mit zwei Gabeln zerzupfen.
Einfach, schnell & gelingsicher: In nur 70 Minuten perfektes Pulled Pork zubereiten!
Pulled Pork gehört zu den Königsdisziplinen eines echten American BBQ, jedoch erfordert die herkömmliche Zubereitung viel Aufwand und Geduld. Erst mit Garzeiten von 18 Stunden und mehr kann man die zarte Konsistenz, für die dieses BBQ-Gericht so beliebt ist, erreichen.
Das gelingt Ihnen viel schneller und einfacher mit „Teared Pork“, dem Pulled Pork next level! Erhitzen Sie das einzigartig vorgegarte und fertig gewürzte Pulled Pork laut Anleitung im Backofen oder indirekt am Grill und verwöhnen Sie Ihre Gäste nach nur 70 Minuten mit unglaublich saftigem, garantiert butterweichem Zupffleisch.
Pulled Pork Genuss für Feiern in großer Runde oder für die schnelle Küche
Pulled Pork im Burger mit BBQ-Sauce und Krautsalat ist der absolute Klassiker bei jeder Grillparty oder Familienfeier. Rechnet man mit ca. 180 bis 200g Pulled Pork pro Burger, befüllen Sie mit dem mindestens 2,3kg schweren Prachtstück „Teared Pork“ ganze 12-14 Burger mit saftigstem, zartem und geschmackvollem Fleisch!
Auch als Tellergericht mit Reis oder Knödel und Salat ist das gezupfte Schweinefleisch vom fein marmorierten Schopf der reinste Genuss und perfekt für ein herzhaftes Sonntagsessen mit der ganzen Familie. Im ganzen Stück zubereitet, machen Sie mit einem Stück Pulled Pork „Teared Pork“ 8-14 Personen (je nach Beilagen) satt und glücklich.
Für die schnelle Küche zwischendurch portionieren Sie das vorgegarte Pulled Pork ganz einfach in kleinere Stücke, frieren Sie diese ein und tauen Sie immer mal wieder eine Portion auf. Braten Sie das saftige Schweinefleisch dann nur kurz in der Pfanne an und bereiten Sie in Minutenschnelle die köstlichsten Pulled Pork Gerichte zu!
Pulled Pork online kaufen bei AUMAERK: Schnell & perfekt gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert!
Sichern Sie sich jetzt das beste Fleisch für Ihr BBQ, Ihre Burger, Sandwiches uvm. Der Cut für unser Pulled Pork „Teared Pork“ - aus dem Schopf/Schweinenacken geschnitten - wird bereits vorgegart und perfekt gewürzt zu Ihnen nach Hause geliefert (keine weiteren Zutaten notwendig!). Mehr Informationen über die Vorteile von vorgegartem Pulled Pork dank der einzigartigen AUMAERK Methode erhalten Sie im Fleischratgeber.
Bestellen Sie dieses Premium Produkt einfach und bequem im Online Shop und legen Sie den Wunschtermin für die Zustellung Ihres Pulled Pork im Warenkorb fest. Wenn Sie von Montag bis Donnerstag jeweils bis 14:30 Uhr bestellen, kann Ihre Lieferung bereits am nächsten Tag zugestellt werden (Bestellungen von Freitag bis Sonntag werden am folgenden Montag versendet).
Die Einhaltung der Kühlkette ist stets garantiert, denn wir versenden unsere Produkte im Aroma Safe vakuumiert mit speziellen Kühlakkus im einzigartigen Recyclingkarton, der besser isoliert als Styropor. Alle Informationen zu Verpackung und Versand unserer Produkte finden Sie hier.
Gourmet Schweinefleisch in bester, kontrollierter Qualität aus Österreich
Worauf kommt es für uns beim Schweinsschopf an und wie gelingt es, jedes Pulled Pork „Teared Pork“ garantiert saftig und zart auf Ihre Teller zu bringen?
Den Anfang macht der hohe Qualitätsanspruch – an uns selbst und an unsere zuliefernden Betriebe. Denn das beste Pulled Pork gelingt nur, wenn es den Tieren von Geburt an gut geht. Wir leben unser Leitmotiv „Qualität statt Quantität“ und legen hohen Wert auf nachhaltiges Arbeiten. Daher kennen wir alle unsere zuliefernden Betriebe persönlich und das Fleisch für dieses Produkt stammt zu 100 % von ausgewählten Höfen aus Österreich.
Wenn Sie unser Pulled Pork „Teared Pork“ kaufen, erhalten Sie butterweiches Schweinefleisch von höchster Qualität, das wir für Sie mit natürlichen Zutaten - edlem Salz & besten Gewürzen - von Hand veredelt haben. Unsere patentierte Garmethode mit Magnetschall und die einzigartige Veredlung garantiert Ihnen, dass Ihr Fleisch immer besonders saftig und zart gelingt.
Genießen Sie die Vielfalt von Pulled Pork! Tolle Variationen & schnelle Rezepte für Grill, Ofen & Pfanne
Verwenden Sie Ihr Pulled Pork vom Grill als Füllung für Burger, Sandwiches, Tacos, Quesadillas uvm. und präsentieren Sie Ihren Gästen bei der nächsten Grillparty z.B. saftige Pulled Pork Burger mit Chili-Mayonnaise & BBQ-Sauce oder köstliche Tacos mit Pulled Pork & sauren Zwiebeln. Oder bereiten Sie es im Ofen zu und servieren Sie Ihren Lieben das Fleisch mit Ofen-Erdäpfel, klassischem Krautsalat oder Coleslaw als Hauptspeise zum Sonntagsessen bzw. als Festtagsschmaus.
Ideal für kreatives Fingerfood & schnelle Vorspeise: Das Rezept für Melanzaniröllchen vom Grill mit Pulled Pork & Chimichurri. Probieren Sie auch mal die Zubereitung von butterzarten Pulled Pork Häppchen in Tempurateig aus der Pfanne: Crispy Pulled Pork, ein herrlich knuspriger Party-Snack.
Egal ob vom Grill, im Ofen oder in der Pfanne: Zarter und saftiger können Sie Ihr Pulled Pork nicht zubereiten! Entdecken Sie weitere vielseitige Ideen zur Verwendung des gezupften Schweinsschopfs im Foodblog „So kreativ kocht man mit Pulled Pork“.
Rezepte
Passende Rezepte für Pulled Pork "Teared Pork"
"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"
"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"
"Es war mir eine Ehre!"
NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.
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