Mit bestem Fleisch ins Neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

Dinner-Evergreens & Wintergrill-Hits

Ob Küchenhelden oder überzeugte Winter-Griller – mit diesen Prachtstücken landen Sie sowohl am heimischen Herd, wie auch draußen beim BBQ Ihren Silvester-Hit.

10 Min. in der Pfanne
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Kalbsstelze "High Heel"

Stelze vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

Stelze vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
240 °C/50 Min. Fertig!
Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C

240°C/18 Min. Fertig!
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 18 Minuten
bei 240 °C
245°C/18 Min. Fertig!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C


Exklusive Gourmetpakete für die Party des Jahres

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau und stoßen Sie mit einem prickelnden Schampus oder einer harmonischen Weinbegleitung auf das Gelingen der Sterneküche mit Gourmetfleisch an.

Mit den exklusiven Dinnerboxen von AUMAERK starten Sie rundum perfekt ins neue Jahr.

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

kg
Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

kg
Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

kg

Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

kg

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

kg
Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

kg


Rezept Inspirationen

Unser genussfertiges Gourmetfleisch ist perfekt vorbereitet für eine Vielfalt an Leckerbissen, die Sie im Nu zubereiten und genießen: Von Fingerfood-Häppchen für das Buffet, über Vorspeisen bis zu Steaks und Burger - hier finden Sie köstliche Rezept-Ideen für Ihre Silvesterparty.

Crispy Pulled Pork
8
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Gebackene Spareribs
6
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Pig Wing auf Basilikum-Risotto
4
40
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Schweinsbraten in Rote Rüben-Quinoa Bowl
4
60
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Saltimbocca alla Romana
4
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM