Mit bestem Fleisch ins neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

"AUMAERK für zwei": Delikatessen für einen gemütlichen Dinner-Abend

8-10 Min. in der Pfanne. Fertig!

Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royale"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

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Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 8-10 Minuten

245°C/18 Min. Fertig!

Schweinsbrustspitz / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Brustspitz-Rippen perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 2 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 245 °C

4 Min. in der Pfanne

Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

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Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

Für 1-2 Personen

Zubereitung in mind. 4-6 Minuten

Zu allen "AUMAERK für zwei"-Spezialitäten

Saftige Braten, Rippen & Stelzen: Perfekt für gesellige Runden

🎇 Für 4 – 8 Personen:

240 °C/50 Min. Fertig!

Schweinsbraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

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Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Für 4-6 Personen

Zubereitung in mind. 50-60 Minuten

bei 240 °C

10 Min. in der Pfanne

Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

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Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Für 4-6 Personen

Zubereitung in mind. 35-40 Minuten

bei 150 °C

160°C/70 Min. Fertig!

Kalbsstelze "High Heel"

Stelze vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

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Stelze vom Kalb - perfekt vorgegart für den Ofen oder Grill

Für 4-8 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

150°C/40 Min. Fertig.

Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

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Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

Für 4-8 Personen

Zubereitung in mind. 40-50 Minuten

bei 150 °C

240°C/50 Min. Fertig!

Stelze "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

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Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

Für 3-5 Personen

Zubereitung in mind. 50-60 Minuten

bei 240 °C

245°C/18 Min. Fertig!

Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 6-8 Personen

Zubereitung in mind. 18-25 Minuten

bei 245 °C

🎇 Ab 8 Personen:

160 °C/70 Min. Fertig!

Ab Oktober wieder da

Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

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Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

Für 8-14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

160 °C/70 Min. Fertig!

Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schulterscherzel - perfekt gereift & vorgegart

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Rinderbraten vom Schulterscherzel - perfekt gereift & vorgegart

Für 8 - 14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

160 °C/70 Min. Fertig!

Schopfbraten "Noble Roast"

Schweinebraten vom Schopf perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Schweinebraten vom Schopf perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 8-14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

Perfekt für das Silvester-Buffet

Vorspeisen, Burger, Sandwiches, kleine Party-Häppchen & Fingerfood gelingen schnell und einfach mit den passenden Fleischspezialitäten. Finden Sie unsere Produktempfehlungen, sowie köstliche Rezept-Ideen fürs Buffet.

240°C/18 Min. Fertig!

Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

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6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

Für 6-12 Personen

Zubereitung in mind. 18 Minuten

bei 240 °C

160°C/70 Min. Fertig!

Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

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Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Für 8-14 Personen

Zubereitung in mind. 70-90 Minuten

bei 160 °C

2 Min. in der Pfanne

Hühnerfilets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Hühnerfilets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

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6 einzeln verpackte Hühnerfilets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

Für 6-12 Personen

Zubereitung in mind. 2-3 Minuten

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Crispy Pulled Pork

8

20

AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Gebackene Hühnerbrustfilets

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20

AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Gefüllte Melanzaniröllchen mit Pulled Pork & Chimichurri

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60

CHARLOTTE CERNY

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Gentle Chick Wrap

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10

AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Pig Wing auf Bohnen-Datteln-Chorizo und Süßkartoffel

2

40

AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Pig Wings auf Rahmwirsing und Kartoffelstampf

2

40

AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Sushirrito

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AUMAERK KULINARIK-TEAM

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Tacos mit Pulled Pork und sauren Zwiebeln

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CHARLOTTE CERNY

Exklusive Gourmetpakete für die Party des Jahres

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau und stoßen Sie mit einem prickelnden Schampus oder einer harmonischen Weinbegleitung auf das Gelingen der Sterneküche mit Gourmetfleisch an.

Mit den exklusiven Dinnerboxen von AUMAERK starten Sie rundum perfekt ins neue Jahr.

Dinner Box "Grand Crust Schampus"

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

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Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

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Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

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2x Rindsbackerl und 37 Hours Sauce & AUMAERK Rotwein One

Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

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Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

Dinner Box "Golden High Heel"

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

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High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

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Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

Zum Gourmetfleisch-Shop

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