Ostern 2025 mit dem „besten Fleisch der Welt“

Herausragende Qualität, zeitsparende, gelingsichere Zubereitung, köstlicher Geschmack!

Ostern ist nicht nur ein Fest für die Familie, sondern auch für den Gaumen. Die Vorfreude auf den gemeinsamen Genuss im Kreis der Liebsten ist groß. Wenn wir zu den Feiertagen entspannen können, weil das Essen quasi genussfertig ist: Herrlich! Wenn das Osteressen garantiert ein Erfolg wird und für glückliche Gesichter am Festtisch sorgt: Nicht zu toppen!


Fleischdelikatessen für 1-3 Personen als Highlight im Ostermenü

245°C/18 Min. Fertig!
Schweinebrustspitze / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Spareribs Brustspitze perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Spareribs Brustspitze perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 2 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
15 Min. im Topf
Rinderbäckchen "Imperial Cheek"

Rinderbacke gewürzt und vorgegart mit Demi Glace Soße

Rinderbacke gewürzt und vorgegart mit Demi Glace Soße

kg
Für 2-3 Personen
Zubereitung in mind. 15 Minuten
240°C/18 Min. Fertig!
Entenkeule "Duke Leg"

Entenkeule perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Entenkeule perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 1 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 240 °C
150°C/30 Min. Fertig!
Kalbsbraten "Tender Shoulder"

Kalbsbraten vom Schaufelstück perfekt vorgegart und veredelt

Kalbsbraten vom Schaufelstück perfekt vorgegart und veredelt

kg
Für 2-4 Personen
Zubereitung in mind. 30-40 Minuten
bei 150 °C
4 Min. in der Pfanne
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 4-6 Minuten
240°C/30 Min. Fertig!
Schweinebraten klein "Pork Royal mini"

Schweinebauch klein perfekt vorgegart für Backofen, Grill und mehr

Schweinebauch klein perfekt vorgegart für Backofen, Grill und mehr

kg
Für 2-3 Personen
Zubereitung in mind. 25-35 Minuten
bei 240 °C
150°C/25 Min. Fertig!
Derzeit leider aufgegessen
Kalbsbäckchen "Cheek Rose"

Kalbsbäckchen gewürzt und vorgegart

Kalbsbäckchen gewürzt und vorgegart

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 25-30 Minuten
bei 150 °C
160°C/30 Min. Fertig!
Lammhaxe "Lamb Champ"

Lammhaxe perfekt vorgegart für den Backofen & Grill

Lammhaxe perfekt vorgegart für den Backofen & Grill

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 30-40 Minuten
bei 160 °C
160°C/40 Min. Fertig!
Schweinenackenbraten "Noble Roast Cut"

Schweinebraten vom Schweinenacken für den Backofen, Grill & mehr

Schweinebraten vom Schweinenacken für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 2-3 Personen
Zubereitung in mind. 40 Minuten
bei 160 °C


Zart vorgegarte Fleischspezialitäten für 4-8 Personen

10 Min. in der Pfanne
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Kalbshaxe "High Heel"

Kalbshaxe perfekt veredelt für den Ofen oder Grill

Kalbshaxe perfekt veredelt für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
150°C/40 Min. Fertig!
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 40-50 Minuten
bei 150 °C
240 °C/50 Min. Fertig!
Schweinebraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
245°C/18 Min. Fertig!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C


Große, saftige Osterbraten ab 8 Personen

160 °C/70 Min. Fertig!
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

kg
Für 8 - 14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
160°C/70 Min. Fertig!
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
160 °C/70 Min. Fertig!
Schweinenacken "Noble Roast"

Schweinenacken perfekt veredelt für den Backofen, Grill & mehr

Schweinenacken perfekt veredelt für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C


Rezepte für den Osterbrunch & die Gourmet-Brotzeit

In vielen Familien hat das Osterfrühstück oder ein ausgedehnter Osterbrunch mit köstlichem Fingerfood, wie z.B. gefüllten Wraps und belegten Brötchen, Tradition. Und auch die Osterjause ist eine beliebte Art, das Frühlingsfest miteinander zu feiern. Bunte Eier, frisches Brot und fein aufgeschnittenes Osterfleisch gehören dazu. Herzhafter Krustenbraten, saftiger Schopfbraten und zartes Kalbfleisch kommen auch kalt serviert besonders gut an.

Gentle Chick Wrap
1
10
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Schweinsbraten-Brot
10
85
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Quesadillas mit Pulled Pork
8
15
CHARLOTTE CERNY
Schweinsbraten Aufschnitt
4
65
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Vitello Tonnato
4
10
AUMAERK KULINARIK-TEAM

Die besten Genuss-Kombis für Ihr Gourmet-Osterfest

Bestellen Sie zu den genussfertig veredelten Gourmetfleisch-Spezialitäten gleich die passende, perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Genießen Sie das Osterwochenende in vollen Zügen mit exklusiven Gourmetpaketen für die Festtage.

Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

kg

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

kg

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

kg
Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

kg
Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

kg
Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rinderbäckchen und 37 Hours Soße & AUMAERK Rotwein One

2x Rinderbäckchen und 37 Hours Soße & AUMAERK Rotwein One

kg