logo.svg

Mit bestem Fleisch ins Neue Jahr!

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau.

Saftige Braten für die große Silvesterrunde, Genusskracher für das Familienfest & Köstlichkeiten für ein entspanntes Dinner-for-two entdecken Sie jetzt in unserem Silvester-Special!

"AUMAERK für zwei": Delikatessen für einen gemütlichen Dinner-Abend


mürbe, saftig & geschmackstief
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

Zum Produkt
Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Perfekt vorgegart - fertig in 8-10 Minuten in der Pfanne!

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 8-10 Minuten
vollfleischig & supersaftig
Schweinebrustspitze / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Spareribs Brustspitze perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinebrustspitze / Dicke Rippe "Rocco Rib Cut"

Spareribs Brustspitze perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 2 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C
außen kross, innen zart rosa
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

Zum Produkt
Entenbrust "The Duke Filet"

Entenbrust perfekt vorgegart für die Zubereitung in der Pfanne

kg
Für 1-2 Personen
Zubereitung in mind. 4-6 Minuten

ZU ALLEN "AUMAERK FÜR ZWEI"-SPEZIALITÄTEN

Saftige Braten, Rippen & Stelzen: Perfekt für gesellige Runden

🎇 Für 4 – 8 Personen:

Braten, Steaks & Vorspeisen
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

Zum Produkt
Kalbstafelspitz "Great Peak"

Tafelspitz vom Kalb perfekt vorgegart Pfanne, Backofen oder Grill

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 35-40 Minuten
bei 150 °C
goldbraun-knusprig & zart
Eisbein "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

Zum Produkt
Eisbein "Crack Leg"

Schweinshaxe perfekt gereift & vorgegart für den Backofen & Grill

kg
Für 3-5 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
fällt zart vom Knochen
derzeit leider aufgegessen
Kalbshaxe "High Heel"

Kalbshaxe perfekt veredelt für den Ofen oder Grill

Zum Produkt
Kalbshaxe "High Heel"

Kalbshaxe perfekt veredelt für den Ofen oder Grill

kg
Für 4-8 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
krachende Kruste & zartestes Fleisch
Schweinebraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinebraten "Pork Royal"

Schweinebauch perfekt vorgegart für Backofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 50-60 Minuten
bei 240 °C
saftig, fein & aromatisch
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Short Ribs "Big Beef Rib"

Rinderrippen perfekt vorgegart für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 4-6 Personen
Zubereitung in mind. 40-50 Minuten
bei 160 °C
Rippen statt Rippchen!
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Spareribs im St. Louis Cut perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 6-8 Personen
Zubereitung in mind. 18-25 Minuten
bei 245 °C

🎇 Ab 8 Personen:

delikates Aromawunder
Ab Oktober wieder da
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Kalbsrollbraten "Tender Wheel"

Kalbsrollbraten - perfekt für Ofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
zum Dahinschmelzen saftig
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

Zum Produkt
Rinderbraten "Sunday Roast"

Rinderbraten vom Schaufelstück - perfekt gereift & vorgegart

kg
Für 8 - 14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
mürbe, saftig & voller Aroma
Schweinenacken "Noble Roast"

Schweinenacken perfekt veredelt für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Schweinenacken "Noble Roast"

Schweinenacken perfekt veredelt für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C

Perfekt für das Silvester-Buffet

Vorspeisen, Burger, Sandwiches, kleine Party-Häppchen & Fingerfood gelingen schnell und einfach mit den passenden Fleischspezialitäten. Finden Sie unsere Produktempfehlungen, sowie köstliche Rezept-Ideen fürs Buffet.

extra zart & saftig
DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Hähnchenbrustfilets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Hähnchenbrustfilets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

Zum Produkt
Hähnchenbrustfilets im "Gentle Chick Sixpack"

6 einzeln verpackte Hähnchenbrustfilets vom Maishuhn perfekt veredelt & vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 2-3 Minuten
Butterzarter BBQ-Traum
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

Zum Produkt
Pulled Pork "Teared Pork"

Pulled Pork perfekt vorgegart für den Backofen, Grill & mehr

kg
Für 8-14 Personen
Zubereitung in mind. 70-90 Minuten
bei 160 °C
geballte Zartheit mit krosser Kruste
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

Zum Produkt
Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

6 einzeln verpackte Innenstelzen vom Schwein gewürzt und vorgegart

kg
Für 6-12 Personen
Zubereitung in mind. 18-22 Minuten
bei 240 °C

Teilen:
Gebackene Hähnchenbrustfilets
4
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Pig Wings auf Rahmwirsing und Kartoffelstampf
2
40
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Sushirrito
6
140
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Gefüllte Auberginenröllchen mit Pulled Pork & Chimichurri
6
60
CHARLOTTE CERNY
Teilen:
Crispy Pulled Pork
8
20
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Tacos mit Pulled Pork und sauren Zwiebeln
6
35
CHARLOTTE CERNY
Teilen:
Gentle Chick Wrap
1
10
AUMAERK KULINARIK-TEAM
Teilen:
Pig Wing auf Bohnen-Datteln-Chorizo und Süßkartoffel
2
40
AUMAERK KULINARIK-TEAM

Exklusive Gourmetpakete für die Party des Jahres

Begehen Sie den Jahreswechsel mit Genuss auf höchstem Niveau und stoßen Sie mit einem prickelnden Schampus oder einer harmonischen Weinbegleitung auf das Gelingen der Sterneküche mit Gourmetfleisch an.

Mit den exklusiven Dinnerboxen von AUMAERK starten Sie rundum perfekt ins neue Jahr.

Dinner Box "Grand Crust Schampus"

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

Zum Produkt
Dinner Box "Grand Crust Schampus"

Pork Royal & AUMAERK Schampus Rosé

kg
Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rinderbäckchen und 37 Hours Soße & AUMAERK Rotwein One

Zum Produkt
Dinner Box "Red Cheeks"

2x Rinderbäckchen und 37 Hours Soße & AUMAERK Rotwein One

kg
Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

Zum Produkt
Dinner Box "Great Delight"

Great Peak und AUMAERK Weißwein Alpha

kg

DERZEIT LEIDER AUFGEGESSEN
Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

Zum Produkt
Dinner Box "Light and Bright"

Gentle Chick 6 Pack & AUMAERK Weißwein One

kg
Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

Zum Produkt
Dinner Box "Big Beef Noir"

Big Beef Rib & AUMAERK Rotwein Alpha

kg
Dinner Box "Golden High Heel"

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

Zum Produkt
Dinner Box "Golden High Heel"

High Heel & AUMAERK Schampus Weiß

kg

Zum Gourmetfleisch-Shop