Big Win "Pig Wing" am Grill
Unsere Pig Wings sind schnell und einfach zubereitet. Einfach für 18-22 Minuten auf den Grill legen und fertig sind sie.
Personen:Für 1-2 Personen
Zubereitungszeit:18-22 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Anleitung von:AUMAERK Kulinarik-Team
Zutaten
| 1 Stück | Pig Wing "Big Win" |
Zubereitung
1.Anheizen
Heizen Sie Ihren Grill auf 260°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
2.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen, die Flüssigkeit in den Abfluss leeren und das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
3.Grillen
Das Fleisch bei 260°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 18-22 Minuten braten, bis die Haut schön knusprig ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
Nach dem Grillen das Fleisch noch ca. 5-10 Minuten rasen lassen.