Lammhaxe "Lamb Champ" am Grill
Lammhaxe grillen leicht gemacht! Legen Sie die vorgegarte Lammstelze "Lamb Champ" bei 170°C indirekter Hitze für 30-40 Minuten auf den Grill und genießen Sie perfekt gegartes Lammfleisch.
Zutaten
| 1 Stück | Lammhaxe "Lamb Champ" |
Zubereitung
Heizen Sie Ihren Grill auf 170°C vor. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
Die Lammhaxe bei 170°C indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut und bei geschlossenem Deckel) ca. 30-40 Minuten grillen, bis das Fleisch schön goldbraun ist. Je nach Grill kann das etwas länger oder kürzer dauern.
Danach die Lammhaxe ca. 5-10 Minuten rasten lassen.