Kalbsbäggli "Cheek Rose"
DIE BESTEN KALBSBÄGGLI DER WELT
Die zarteste Backe seit Kalbfleisch genossen wird. Ein lieblich-anregender Duft von Schmorbraten umschmeichelt die Nase und lässt einem den Mund wässrig werden. Zartrosa im Anschnitt ist der erste Biss in das vorgegarte Kalbsbäggli unglaublich gaumenschmeichelnd.
Saftig, auf der Zunge zergehend und mit jenem unvergleichlich lieblichen Kalbfleischaroma samt dezenten Röstanklängen ausgestattet, wird dieses Teilstück Sie garantiert begeistern. Ein vornehmes Edelstück für den verwöhnten Gaumen, feinfaserig und zartschmelzend.
Sterneköche stehen für die Zubereitung perfekter Kalbsbäggli Stunden am Herd. Sie schaffen das zu Hause in 25 Minuten! Kaufen Sie die sanft vorgegarte „Cheek Rose“ und machen Sie Ihr eigenes Zuhause zum Gourmettempel.
Nährwerte
Schnell, einfach & mit Geling-Garantie: Butterzarte Kalbsbäggli auf Sterne-Niveau, in 25 Minuten fertig!
Wer das Backenfleisch vom Kalb aus der Gourmetküche kennt und es vielleicht sogar schon selbst zubereitet hat, weiß Bescheid. Das feste Kollagen wird erst nach stundenlangem, schonendem Schmoren zu cremiger, aromatischer Gelatine, die so herrlich im Mund schmilzt. Weitere Merkmale und Informationen zu Kalbsbackerl lesen Sie im AUMAERK Fleischratgeber.
Sparen Sie sich ganz viel Zeit und Aufwand für die Zubereitung dieser Delikatesse! Das einzigartig vorgegarte Kalbsbäggli „Cheek Rose“ gelingt Ihnen in nur 25 Minuten perfekt. Garantiert saftig und zart auf Sterneküche-Niveau, auch ohne Kochkenntnisse. Einfach laut Anleitung im Ofen erhitzen – und fertig!
Das zarteste Stück vom Kalb – der Hauptstar in jedem exquisiten Menü
Mit einer Portionsgröße von mind. 180g können Sie ein Stück „Cheek Rose“ zum Hauptgang im Menü für 1 bis 2 Personen, je nach Beilagen, einplanen. Zart in der Konsistenz und mild-aromatisch im Geschmack sind die feinen Kalbsbäggli das perfekte Festtagsgericht und eine hervorragende Wahl für jedes exquisite Essen, ob Geburtstag, Weihnachten, Valentinstag oder Ostern.
Da die üblicherweise lange Kochzeit bei den vorgegarten Bäckchen entfällt, müssen Sie nicht auf besondere Anlässe warten, um diese außergewöhnliche Delikatesse zu genießen. Das butterzarte Kalbfleisch mit mildem Aroma und feinen Nuancen ist ein Gaumenschmaus für jede Gelegenheit und ein Genuss, den man sich auch einfach mal zwischendurch gönnen kann.
Legen Sie jetzt die gewünschte Menge an Bäggli für Ihr nächstes perfektes Dinner in den Warenkorb und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste auf ganz besondere Weise.
Perfekt vorgegart & fast fertig: Kalbskopfbäggli einfach online kaufen. Wir liefern Ihr Fleisch zum Wunschtermin.
Bestellen Sie unser küchenfertiges Kalbsbäggli„Cheek Rose“ und Sie erhalten ausgesucht hochwertiges Fleisch, fertig pariert, von Hand gewürzt mit edlem Salz und erlesenen Gewürzen, schonend vorgegart und binnen 24 Stunden per Premium Versand bequem an Ihre Haustür geliefert.
Während der Bestellung können Sie im Warenkorb Ihren Wunschtermin für die Lieferung festlegen. Dank nachhaltiger Verpackung mit speziell entwickelter Isolierung und wiederverwendbarer Kühlpacks bleibt Ihr Fleisch vom Versand bis zur Lieferung garantiert gut gekühlt. Nähere Informationen erhalten Sie unter Verpackung & Versand.
Nach dem Erhalt können Sie die AUMAERK Produkte in der einzigartigen Aroma Safe Vakuumverpackung 30 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Entdecken Sie jetzt im Shop weitere Special Cuts und bestes Gourmetfleisch (Kalb & Rind, Schwein, Geflügel, Lamm) für echte Feinschmecker. Sparen Sie ab CHF 220,- Bestellwert die Versandkosten!
Fleisch bester Herkunft in Spitzenqualität & die patentierte AUMAERK Methode: Das macht die „Cheek Rose“ so einzigartig!
Viele Gourmets schwärmen vom mild-aromatischen Geschmack der Kalbsbäggli. Das rosige, schon von Natur aus zarte Kalbfleisch gilt als edlere Alternative zum kräftigeren Aroma der Rindskopfbäggli.
Qualität und bester Geschmack beginnt auf der Wiese. Unsere Kälber stammen von Bauernhöfen, auf denen Tierwohl an erster Stelle steht. Hochwertige Aufzucht und Fütterung, sowie kurze Transportwege sichern die hervorragende und nachhaltige Qualität unserer Kalbfleisch Produkte.
Unter Verwendung von 100 % natürlicher Zutaten werden die Bäggli in unserer Fleischmanufaktur im patentierten Verfahren zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis veredelt und über viele Stunden schonend gegart, bis sie ihre unvergleichlich zarte Konsistenz erreichen. Durch die spezielle Garmethode wird das Kalbfleisch ganz besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Fleischsaft, Vitamine und Mineralstoffe bleiben voll im Fleisch erhalten.
Entscheiden Sie sich für die beste Qualität von AUMAERK!
Zaubern Sie Gourmet-Genuss wie im Hauben-Restaurant! Beilagen-Ideen und Rezepte zum Kalbsbäggli
Der große Vorteil unserer „Cheek Rose“, vor allem wenn Sie für Gäste kochen: Als Gastgeber können Sie die Zubereitung Ihres Fleischgerichts punktgenau timen und sich durch die Geling-Garantie völlig entspannen. Das saftige Backenfleisch ist ohne langes Schmoren nach kurzer Zeit im Ofen butterweich – zum Zerteilen reicht eine Gabel. Und schmeckt so gut wie vom Sternekoch zubereitet!
Tipp: Demi Glace „37 Hours“, die perfekte Sauce zu Kalb & Rind gleich dazu bestellen! Die Sauce nur kurz aufkochen und zu den fertigen Bäggli mit Beilagen anrichten.
Als Beilagen passen Kartoffeln, Polenta, Spätzle und vor allem Gemüse. Probieren Sie z.B. unser Rezept für Kalbsbäggli mit Rosenkohlpüree oder mit Sellerie-Steak, bzw. für ein herbstliches Dinner mit Kürbis-Ricotta-Gnocchi und herbstlichem Salat.
Weitere köstliche Rezepte mit Gemüse nach Saison, die Sie ganz schnell und einfach nachkochen, haben wir im Foodblog Artikel „Die 10 besten Beilagen zu Kalbsbäggli“ für Sie zusammengefasst.
