Hühnerbrust "Gentle Chick"

Das fein zugeschnittene Lieblingsstück vom Huhn. Schon im Anschnitt gleitet das Messer durch das zarte, wunderbar weiße und feinporige Fleisch. Der erste Biss offenbart die gesamte Lieblichkeit der vorgegarten Hühnerbrust: Zart-saftig und doch so elastisch im Biss, wie es sein soll.

Röstaromen begleitet vom dezenten Hühnerfleischgeschmack, zarten Rauchnoten, Kräuteranflügen und salzmilder Begleitmusik ergeben ein wunderbares, harmonisches Geschmackserlebnis. Das Miteinander von knusprig angebratener Oberfläche und unvergleichlich zartem, feinfaserigem Filetinneren gerät zu einem Meisterwerk exquisiter Geflügelküche.

Mit seinem feinen Aroma lässt sich dieses erstklassige Stück vom edlen Maishuhn herrlich variieren und sorgt für kulinarische Abwechslung auf deinem Tisch. Kaufe jetzt die vorgegarte Hühnerbrust „Gentle Chick“ (auch in der Familienpackung „Gentle Chick Sixpack“ zum Vorteilspreis erhältlich) und kreiere mit geringstem Aufwand leichte und köstliche Gerichte.

Zubereitung: 2-3 Min.Mindestens 180gFür 1-2 PersonenPerfekt für Pfanne, Grill, knusprig gebacken oder für Salate
Preis: €13,90

/ € 77,22 pro kg

Hühnerbrustfilet vom aromatischen Maishuhn, perfekt vorgegart; nur € 6,95 pro Portion. Ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe 30 Tage im Kühlschrank haltbar

Zutaten, Hühnerfilet, Steinsalz, Zucker, Gewürze, Speisesalz geräuchert, Kräuter, Sonnenblumenöl
Haltbarkeit, Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar
Allergene, Keine
100 g
Energie, 109 kcal / 460 kJ
Fett, 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,7 g
Kohlenhydrate, 0,6 g
- davon Zucker, 0,6 g
Eiweiß, 23,2 g
Salz, 1,35 g

Mit derselben Leidenschaft, mit der wir unser Fleisch für Sie veredeln, wählen wir auch unsere Partner für die Verpackung und den Versand aus. Deshalb verschicken wir unser Gourmetfleisch ausschließlich in eigens entwickelten Recycling Boxen mit GO! Express & Logistics, dem zuverlässigsten Expressversand Europas.

  • in 24 Stunden geliefert
  • Sicher im Aroma-safe vakuumiert
  • Nachhaltig verpackt ohne Styropor
Perfekte Ergänzungen

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 1627 reviews.

Customer photo review of Short Ribs "Big Beef Rib"

Hier die Big Beef Ribs rekonstruiert! Die Knochen sind einfach beim Herausheben ans dem Fleisch gefallen, ließen sich aber wieder zurückstecken. Danach der Serviervorschlag mit der 37h-Sauce, Genial!

Short Ribs "Big Beef Rib"

Customer photo review of Pulled Pork "Teared Pork Cut"

Die besten Pulled Pork Burger die ich je gegessen habe und das liegt nicht an meiner Kochkunst sondern am Fleisch von euch. Fleisch, Cheddar, Salat, Honey Mustard und Chipotle Sauce, garniert mit Röstzwiebeln = Burgasmus

Pulled Pork "Teared Pork Cut"

Customer photo review of Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

seitdem ich bei Aumaerk bestelle kann ich plötzlich Speisen zubereiten die ich sonst nur auswärts esse. Hier wird jeder zum Meisterkoch. Bin restlos begeistert

Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

Customer photo review of Demi Glace "37 Hours"

Ich habe schon diverse Spezialitäten ausprobiert und war immer sehr begeistert, das Fleisch ist super zart, die Saucen sind lecker und ich bekomme immer großes Lob von meinen Gästen Ich werde weiterhin bei Euch bestellen

Demi Glace "37 Hours"

Customer photo review of Bratensaft "Juice Royal"

Ich habe den Juice Royal vor kurzem zur knusprigen Stelze, der „Crack Leg“ bestellt und muss sagen, man merkt sofort, dass hier Spitzenköche am Werk sind. Der Saft ist nicht überwürzt, sondern unterstützt den Eigengeschmack des Fleisches, ohne ihn zu erschlagen. Gerade zur krossen Stelze hat das hervorragend gepasst. 👍

Bratensaft "Juice Royal"

Customer photo review of Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Die Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib" waren sehr lecker und kann man nur weiter empfehlen. Grüße aus München

Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Customer photo review of Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

Ich bin Super zufrieden mit meiner 1. Lieferung. Wie beschrieben und dokumentiert.. Alles "TOP" auch natürlich mit dem "GO" Express

Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

Customer photo review of Pig Wing "Big Win"

Super zart auf Feldsalat mit Orangendressing und gegrillten Pfirsichen Wir bestellen es wieder

Pig Wing "Big Win"

Customer photo review of Stelze "Crack Leg"

Genau nach Anleitung gemacht, außen knusprig und innen saftig, super weich vom Knochen gelöst. Etwas teuer aber gut

Stelze "Crack Leg"

Customer video review of Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Fleisch von AUMAERK ist zu einem fixen Bestandteil für uns geworden. Die Qualität ist einfach top und die Zubereitung einfach. Website, Bestellvorgang und Zustellung First Class. Wir sind rundum zufrieden und meinen Gästen schmeckt es auch, siehe Video...

Spareribs St. Louis Cut "Rocco Rib"

Customer photo review of Spareribs "Little Rocco" - Limited Edition

Wie das Foto zeigt sind die Spareribs "Little Rocco"( nach Vorgabe gemacht) spitzenmäßig gelungen. Das Fleisch war innen zart und der Geschmack war hervorragend.

Spareribs "Little Rocco" - Limited Edition

Customer photo review of Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

Bestellung war einfach.Lieferung schnell und super pünktlich.Das Fleisch war wie immer ausgezeichnet. Einfach an die Anleitung halten!!!

Schweinsbraten klein "Pork Royal mini"

Customer photo review of Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

Warum essen unsere Freunde und Gäste bei uns immer so viel? Ganz einfach: Besser geht es nicht! Wer jetzt noch wo anders kauft der ist selber schuld. An alle Würstelgriller, probiert es aus es wird auch Euch gelingen und danach gibt's nur mehr Fleisch von Aumaerk!

Pig Wing Sixpack "Big Six Wins"

Customer photo review of Bratensaft "Juice Royal"

Wie immer waren unsere Gäste auch diesmal wieder begeistert wie zart und perfekt gegrillt das Fleisch war. Liegt wahrscheinlich auch am Koch, obwohl falsch machen kann Mann wie Frau dabei nichts.

Bratensaft "Juice Royal"

Customer photo review of Spareribs "Little Rocco" - Limited Edition

Das war der Wahnsinn! Das Fleisch ist phänomenal saftig und so unglaublich zart, dass sich die Knochen wie von selbst lösen. Darüber hinaus hat auch der Geschmack überzeugt. Einziges Manko: Der aufgedruckte Barcode verlinkt leider fehlerhaft, sodass man bei der Suche nach der Anleitung auf einer 404-Seite landet.

Spareribs "Little Rocco" - Limited Edition

Customer photo review of Schweinsbraten "Pork Royal"

Pulled Pork Ciabatta Burger Zum zweiten Mal das Pulled Pork bestellt und was soll ich sagen, perfekt wie beim ersten mal. Absolute Empfehlung

Schweinsbraten "Pork Royal"

Customer photo review of Short Ribs "Big Beef Rib"

Sieht imposant aus, immer zart und geschmacklich für alle am Tisch ein Highlight

Short Ribs "Big Beef Rib"

Customer photo review of Rinderstelze "Big Beef Hammer"

Echt super Qualität, geschmacklich 1A 90 Minuten Garzeit ist sehr gut angegeben!! Mit Sicherheit werden wir diese Stelze nochmal grillen

Rinderstelze "Big Beef Hammer"

Customer photo review of Pig Wing "Big Win"

Knusprig und geschmacklich 1a . Auch mit Krautsalat oder Coleslow für den leichten Geschmack!

Pig Wing "Big Win"

"Des Saftl is Großartig" und schmeckt wie von Oma oder Mama mit dem großen Unterschied, der Saft ist in 5 Minuten fertig. Wurde noch lt. Kochtipp verfeinert und fand bei unseren Freunden großen Anklang.

Bratensaft "Juice Royal"

Hab heute das Pig Wing "Big Win wie empfohlen zubereitet - einfach fantastisch - ich kann nur jedem empfehlen das mal auszuprobieren

Pig Wing "Big Win"

Ich habe es nach Eurem Rezept gemacht, Surf and Turf, es hat toll geschmeckt. Die Gurken Avocado Beilage, war mir etwas zu fett, wahrscheinlich habe ich zuviel Olivenöl dran gemacht? Anfang Juli bekommen wir Besuch da werde ich es nochmal kochen. Am Foto habe ich gesehen das ihr es noch mit Saucen Tupfer verziert habt, was war das? Liebe Grüße Eva

Special Cut vom Rinderrücken "Beef Royal"

Die Sauce an sich ist mir zu dick und würzig. Mit Bratensaft oder Fond verdünnt ist die besser.

Demi Glace "37 Hours"

Sehr zart und intensiver Geschmack Mit der empfohlenen Sauce Demi Glace 37 Hours perfekt

Kalbsbackerl "Cheek Rose"

Der Rinderbraten war super sehr zart und schmackhaft kann man nur empfehlen. Danke für das Geschmackserlebnis

Rinderbraten "Sunday Roast"

Hühnerbrust "Gentle Chick"
€13,90

Zubereitung Gelingt immer - GARANTIERT!

Befolge unsere Kochanleitung Schritt für Schritt und dein perfektes Ergebnis ist garantiert. Dank unseres speziellen Verfahrens weichen Zeit und Temperatur bewusst von der klassischen Zubereitung ab, genau das macht den Unterschied.

1. Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.

2. Braten

Die Hühnerbrust von jeder Seite 2-3 Minuten in der heißen Pfanne mit Butter oder Olivenöl anbraten.

3. Verfeinern

Mit Ölen, Kräutern oder Aromabutter beim Anbraten beliebig verfeinern.

1. Anheizen

Heize deinen Grill auf 260°C vor. Wenn du einen Gasgrill verwendest, diesen ca. 10 Minuten vor dem Grillen auf Temperatur bringen.

2. Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Hühnerfilet herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.

3. Grillen

Das Hühnerfilet bei 260°C von beiden Seiten je 2-3 Minuten direkt grillen, bis es schön goldbraun ist.

1. Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Hühnerfilet herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.

2. Panieren

Das Hühnerfilet der Länge nach dritteln und die Stücke nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.

3. Pfanne vorbereiten

Erhitze reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf ca. 175°C.

4. Goldbraun backen

Die panierten Stücke auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.

Die Hühnerbrust mit Gelinggarantie: In nur 2 Minuten zart und saftig!

Nie wieder trockene oder noch halbrohe Hühnerbrust! Diese Probleme bei der Zubereitung gehören jetzt der Vergangenheit an. Kaufe die einzigartig vorgegarte und veredelte „Gentle Chick“ und brate Hühnerfilet immer perfekt am Punkt: Schön durch und garantiert saftig und zart. Mit unseren Anleitungen gelingt’s ganz schnell und einfach: Nur 2 Minuten in der Pfanne oder am Grill!

Leicht, gesund und köstlich essen: Abwechslungsreiche Küche für jeden Tag

Mit seinem milden Eigengeschmack, dezent unterstützt durch natürliche Gewürze, ist das vorgegarte Hühnerbrustfilet vielseitig in der Zubereitung und für jeden Anlass geeignet. Mittags einen leichten Salat mit gebratenen Hühnerstreifen zaubern, nach Feierabend ein schnelles Pfannengericht für die Familie kochen oder am Sonntag ein knusprig gebackenes Hühnerschnitzel genießen: Deiner Kreativität in der Küche sind keine Grenzen gesetzt.

Nebenbei tust du dir nicht nur geschmacklich etwas Gutes: Mit nur 1g Fett und einem hohen Anteil von 20% hochwertigen Proteinen pro 100g Fleisch wird jede Mahlzeit zum gesunden Genusserlebnis. Alles Wissenswerte zum zarten Geflügel und dessen Merkmale liest du im AUMAERK Know-how.


Hühnerbrust online kaufen? Natürlich! Schneller Versand, perfekt gekühlte Lieferung, 30 Tage Haltbarkeit

Lege jetzt die „Gentle Chick“ in den Warenkorb und sichere dir ein küchenfertiges Premium Produkt. Schonend vorgegart wird die Hühnerbrust im ganzen Stück (mind. 180g) vor dem Versand im einzigartigen Aroma Safe vakuumverpackt. Sie ist auch in der „Sixpack“ Familienpackung im Shop erhältlich: 6 Stück „Gentle Chick“, einzeln verpackt, zum Vorteilpreis.

Durch die ausgeklügelte Verpackung inkl. speziellen Kühlelementen und den 24 Stunden Express Versand in Österreich, Deutschland und der Schweiz können wir die Einhaltung der Kühlkette bis zur Zustellung stets garantieren. Das Lieferdatum ist vor dem Bestellabschluss im Warenkorb frei wählbar.

Bei dir zu Hause angekommen, bleiben die Produkte aus dem AUMAERK Shop in der Vakuumhülle ganze 30 Tage im Kühlschrank haltbar!

Qualität macht den Unterschied: Hochwertiges Maishuhn für besten Geschmack. 100 % aus Österreich

Das feine Maishuhn hat ein ganz besonderes Qualitätsmerkmal: Die sanfte goldgelbe Färbung, die das Fleisch durch den hohen Maisanteil im Futter bekommt. Bestes Futtermittel und optimale Haltungsbedingungen sind die Grundlage für die ausgezeichnete Qualität, die sich in Geschmack und Nährwerten unserer Produkte beweist. Daher haben wir jeden unserer zuliefernden Betriebe und Höfe persönlich ausgewählt.

Das Hühnerfleisch für unsere „Gentle Chick“ kommt zu 100 % aus Österreich. Durch die kontrollierte Herkunft kann die gleichbleibend hohe Qualität der Hühnerbrust vom Maishuhn gesichert werden. 

Nachhaltiges Arbeiten und der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel machen den Unterschied aus. Nur feinstes Salz ohne Rieselhilfen und natürliche Gewürze kommen bei der Veredelung in unserer Fleischmanufaktur zum Einsatz. Durch das einzigartige AUMAERK Verfahren punktet das fertige Hühnerbrustfilet durch besondere Bekömmlichkeit, Zartheit und feinstes Aroma.

Schnelle & einfache Hühnerbrust-Rezepte für jeden Geschmack und jeden Anlass.

Gebraten, gebacken oder gegrillt. Mit Sauce, im Burger, im Salat... Probiere unsere verschiedensten Rezepte mit saftigem Fleisch vom Huhn – hier ist für jeden Geschmack und jeden Anlass das Richtige dabei!

Serviere deinen Gästen mit dem „Chicken Tonnato“ eine köstliche Vorspeise. Bereite in nur 15 Minuten Butterchicken zu und begeistere deine Familie mit zartem Hühnerfleisch in cremiger Sauce. Kreiere die köstlichsten Burger mit unterschiedlichen Zutaten, wie z.B. den Classic Chicken Burger oder den Chicken Burger mit Kimchi. Oder genieße das Hühnerfilet gebacken, vielleicht auf knackigem Salat angerichtet?!

Lass dich in der AUMAERK Rezeptewelt von unseren abwechslungsreichen Ideen beflügeln.

“WENN HOBBYKÖCHE FLEISCH AUF STERNENIVEAU SERVIEREN, STECKT AUMAERK DAHINTER.”

Christoph BrandGourmet Koch

"Psssst, bitte keinem verraten, dass ich die geilen Ribs gar nicht selber mache"

Toni MörwaldGourmet Koch

"Aumaerk schafft die große Kunst, das Leben und den Geschmack zu veredeln"

Ein lächelnder Mann mit kurzen dunklen Haaren, der eine schwarze Jacke mit verschiedenen Logos, darunter AUMAERK und der Name Gerald-Hochgatterer, trägt, steht vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Gerald HochgattererGourmet Koch

"Es war mir eine Ehre!"

NEU: Genuss, der sich
doppelt lohnt.

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