Schopfbraten "Noble Roast" im Ofen

Unser Schopfbraten ist schnell und einfach zubereitet. Einfach für 70-90 Minuten in den Ofen schieben und fertig ist der Braten - mürbe, saftig und geschmackvoll!

Personen:Für 8-14 Personen

Zubereitungszeit:70-90 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Anleitung von:AUMAERK KULINARIK-TEAM

Zutaten

1 Packung 350 ml	Schopfbraten "Noble Roast" Bratensaft "Juice Royal"

Zubereitung

1.Vorheizen

Backrohr auf 160°C Heißluft vorheizen. Gelingt auch im Herd mit Ober- und Unterhitze, im Gasherd oder im Holzofen.

2.Aufwärmen

Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen, Beutel aufschneiden – Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenreiben.

3.Braten

Bei 160°C auf der mittleren Schiene ins Rohr schieben und 70-90 Minuten braten. Je nach Herd kann das etwas kürzer oder länger dauern.

4.Bratensaft "Juice Royal"

Tipp: Bestreichen Sie den Braten am Schluss mit "Juice Royal", dem besten Schweinsbratensaft der Welt. Danach den Ofen ausschalten und den Braten bei geöffneter Backofentüre ca. 5-10 Minuten ruhen lassen.