Hähnchenbrustfilet "Gentle Chick" gebacken
Unser gebackenes Hähnchenbrustfilet ist schnell und einfach zubereitet. Panieren und in der Pfanne von jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen, bis es schön knusprig ist.
Zutaten
Zubereitung
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Hähnchenbrustfilet herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren.
Das Hähnchenbrustfilet der Länge nach dritteln und die Stücke nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.
Erhitzen Sie reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf ca. 175°C.
Die panierten Stücke auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.